Главная
➠ Милашино тесто

Милашино тесто

Name: Милашино тесто
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Молдавская
Ingredients: Мука пшеничная 500 - 600 гр.; Молоко коровье 250 мл.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 6 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Свежие дрожжи 25 гр.; Яйцо 1 шт.

462

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Милашино тесто – это дрожжевое тесто, из которого можно приготовить булочки, пирожки и другую выпечку. Приготовление теста не доставит никаких хлопот даже неопытным хозяйкам. Четко следуя подробному описанию, тесто получится легким и воздушным с первого раза.

Кухня Молдавская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 402 ккал 3056 ккал 3056 ккал

Белки 8,1 гр. 61,7 гр. 61,7 гр.

Жиры 17,4 гр. 132,3 гр. 132,3 гр.

Углеводы 52,0 гр. 396,0 гр. 396,0 гр.

Вода 14,7 гр. 111,6 гр. 111,6 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 17,5 гр. 17,5 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 - 600 гр. Молоко коровье 250 мл. Соль 1 ч.л. Масло растительное 6 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Свежие дрожжи 25 гр. Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимые ингредиенты. Включаем духовку, установив 180 градусов.

В глубокую миску выливаем нагретое молоко, разбиваем яйцо. Солим, кладем сахарный песок и разминаем прессованные дрожжи. Перемешиваем.

Вливаем растительное масло и перемешиваем.

Всыпаем половину просеянной муки и перемешиваем массу ложкой.

Подсыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто руками.

Собираем тесто в ком. Кладем в миску и затягиваем пищевой пленкой.

Укутываем двумя полотенцами – сначала простым, затем махровым.

Отключаем духовку и размещаем укутанное тесто на 25 минут.

Спустя время достаем миску.

Тесто перекладываем на подготовленную поверхность. Края собираем к центру. Переворачиваем и оставляем на 5 минут.

Тесто можно разделывать. Расстойка занимает всего 5 минут.

Формируем из теста заготовки. Например, плюшки. Выпекаем булочки 25 минут при 180 градусах. Аппетитную выпечку достаем и остужаем. Подаем угощение к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.46%

Витамин В1 12.68%

Витамин В2 7.99%

Витамин В4 10.49%

Витамин В5 8.59%

Витамин В6 11.3%

Витамин В9 9.49%

Витамин В12 1.27%

Витамин С 0.06%

Витамин D 1.6%

Витамин E 53.29%

Биотин 7.53%

Витамин К 1.99%

Витамин РР 13.18%

Калий 7.19%

Кальций 3.74%

Кремний 8.76%

Магний 9.6%

Натрий 40.13%

Сера 12.22%

Фосфор 10.62%

Хлор 35.18%

Алюминий 0.22%

Железо 8.82%

Йод 1.72%

Кобальт 19.72%

Литий 0%

Марганец 26.06%

Медь 8.58%

Никель 0.72%

Рубидий 0%

Селен 11.21%

Фтор 0.46%

Хром 3.47%

Цинк 4.91%

Бор 2.03%

Ванадий 295.66%

Молибден 14.8%

Витамин A 18.74%

Витамин В1 96.46%

Витамин В2 60.77%

Витамин В4 79.79%

Витамин В5 65.37%

Витамин В6 86.02%

Витамин В9 72.19%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.46%

Витамин D 12.2%

Витамин E 405.54%

Биотин 57.28%

Витамин К 15.14%

Витамин РР 100.28%

Калий 54.7%

Кальций 28.5%

Кремний 66.67%

Магний 73.03%

Натрий 305.39%

Сера 93.02%

Фосфор 80.8%

Хлор 267.7%

Алюминий 1.67%

Железо 67.13%

Йод 13.06%

Кобальт 150.08%

Литий 0%

Марганец 198.3%

Медь 65.29%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 85.33%

Фтор 3.52%

Хром 26.44%

Цинк 37.35%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 112.64%

Витамин A 18.74%

Витамин В1 96.46%

Витамин В2 60.77%

Витамин В4 79.79%

Витамин В5 65.37%

Витамин В6 86.02%

Витамин В9 72.19%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.46%

Витамин D 12.2%

Витамин E 405.54%

Биотин 57.28%

Витамин К 15.14%

Витамин РР 100.28%

Калий 54.7%

Кальций 28.5%

Кремний 66.67%

Магний 73.03%

Натрий 305.39%

Сера 93.02%

Фосфор 80.8%

Хлор 267.7%

Алюминий 1.67%

Железо 67.13%

Йод 13.06%

Кобальт 150.08%

Литий 0%

Марганец 198.3%

Медь 65.29%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 85.33%

Фтор 3.52%

Хром 26.44%

Цинк 37.35%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 112.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	168.7 мкг	900 мкг	2.5	18.7
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	12.7	96.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8	60.8
Витамин В4	399 мг	500 мг	10.5	79.8
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	8.6	65.4
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	11.3	86
Витамин В9	288.8 мкг	400 мкг	9.5	72.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.3	9.7
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0.1	0.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.6	12.2
Витамин E	60.8 мг	15 мг	53.3	405.5
Биотин	28.6 мг	50 мг	7.5	57.3
Витамин К	18.2 мкг	120 мкг	2	15.1
Витамин РР	20.1 мг	20 мг	13.2	100.3
Калий	1367.4 мг	2500 мг	7.2	54.7
Кальций	285 мг	1000 мг	3.7	28.5
Кремний	20 мг	30 мг	8.8	66.7
Магний	292.1 мг	400 мг	9.6	73
Натрий	3970.1 мг	1300 мг	40.1	305.4
Сера	465.1 мг	500 мг	12.2	93
Фосфор	646.4 мг	800 мг	10.6	80.8
Хлор	6157.2 мг	2300 мг	35.2	267.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	1.7
Железо	12.1 мг	18 мг	8.8	67.1
Йод	19.6 мкг	150 мкг	1.7	13.1
Кобальт	15 мкг	10 мкг	19.7	150.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4 мкг	2 мкг	26.1	198.3
Медь	652.9 мкг	1000 мкг	8.6	65.3
Никель	11 мкг	200 мкг	0.7	5.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	46.9 мкг	55 мкг	11.2	85.3
Фтор	140.7 мкг	4000 мкг	0.5	3.5
Хром	13.2 мкг	50 мкг	3.5	26.4
Цинк	4.5 мг	12 мг	4.9	37.4
Бор	185 мкг	1200 мкг	2	15.4
Ванадий	450 мкг	20 мкг	295.7	2250
Молибден	78.9 мкг	70 мкг	14.8	112.6