Салат «Снежная королева»
Маринованные огурцы классические на зиму
0
41
36
0
Маринованные огурцы классические – это консервированная закуска из свежих огурцов, залитая маринадом на основе уксуса. Классические маринованные огурцы – это универсальная закуска, которая подходит к множеству блюд. Существует множество рецептов маринованных огурцов, но классический рецепт остается одним из самых популярных.
Выбирайте свежие, крепкие огурцы с пупырышками. Огурцы должны быть одного размера, чтобы равномерно промариновались.
Используйте только качественные специи. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями специй, чтобы найти свой любимый вкус. Если вы хотите, чтобы огурцы были более сладкими, добавьте в маринад немного больше сахара.
Не переборщите с уксусом, иначе огурцы будут слишком кислыми.
Добавьте в маринад 1-2 столовые ложки водки, чтобы огурцы были более хрустящими.
Добавьте в маринад 1-2 чайные ложки горчицы в зернах, чтобы огурцы были более ароматными.
Добавьте в маринад 1-2 веточки эстрагона, чтобы огурцы приобрели пикантный вкус.
Храните маринованные огурцы в прохладном темном месте. Не храните маринованные огурцы в холодильнике.
С помощью этих секретов вы сможете приготовить вкусные, хрустящие и ароматные маринованные огурцы, которые будут радовать вас всю зиму!
Кухня
Русская
Время готовки
24 ч.
PT24H
Порции
5
Калорийность
26 ккал
566 ккал
113 ккал
Белки
0,4 гр.
9,4 гр.
1,9 гр.
Жиры
0,1 гр.
1,5 гр.
0,3 гр.
Углеводы
5,9 гр.
129,2 гр.
25,8 гр.
Вода
89,6 гр.
1972,6 гр.
394,5 гр.
Пищевые волокна
0,5 гр.
11,6 гр.
2,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Маринованные огурцы классические – это интернациональное блюдо, которое имеет множество вариантов приготовления в разных кухнях мира. Для их приготовления возьмите 1 кг огурцов, тщательно промойте их и замочите в холодной воде на 2-3 часа.
Совет: для маринования лучше всего использовать свежие, крепкие огурцы небольшого размера.
Совет: для маринования лучше всего использовать свежие, крепкие огурцы небольшого размера.
Готовые маринованные огурцы храните в прохладном темном месте. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-5 порций.
Совет: количество порций может меняться в зависимости от размера огурцов и аппетита едоков. Если вы хотите сделать больше порций, просто увеличьте количество ингредиентов пропорционально.
Совет: количество порций может меняться в зависимости от размера огурцов и аппетита едоков. Если вы хотите сделать больше порций, просто увеличьте количество ингредиентов пропорционально.
Витамины и минералы
Витамин A
0.95%
Витамин В1
0.97%
Витамин В2
1.2%
Витамин В4
0.56%
Витамин В5
2.87%
Витамин В6
1.11%
Витамин В9
0.86%
Витамин В12
0%
Витамин С
6.58%
Витамин D
0%
Витамин E
0.32%
Биотин
0.83%
Витамин К
6.34%
Витамин РР
0.81%
Калий
3.01%
Кальций
2.63%
Кремний
0.45%
Магний
2.1%
Натрий
81.53%
Сера
4.97%
Фосфор
1.82%
Хлор
70.77%
Алюминий
0%
Железо
2.72%
Йод
0.92%
Кобальт
8.82%
Литий
0%
Марганец
5.98%
Медь
5.61%
Никель
0.02%
Рубидий
0%
Селен
0.31%
Фтор
1.33%
Хром
5.45%
Цинк
1.07%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
5.97%
Витамин A
20.95%
Витамин В1
21.34%
Витамин В2
26.44%
Витамин В4
12.24%
Витамин В5
63.2%
Витамин В6
24.49%
Витамин В9
18.84%
Витамин В12
0%
Витамин С
144.87%
Витамин D
0%
Витамин E
7.01%
Биотин
18.24%
Витамин К
139.66%
Витамин РР
17.86%
Калий
66.24%
Кальций
57.85%
Кремний
10%
Магний
46.17%
Натрий
1794.8%
Сера
109.44%
Фосфор
40.12%
Хлор
1557.82%
Алюминий
0%
Железо
59.95%
Йод
20.27%
Кобальт
194.1%
Литий
0%
Марганец
131.71%
Медь
123.52%
Никель
0.33%
Рубидий
0%
Селен
6.91%
Фтор
29.3%
Хром
120%
Цинк
23.47%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
131.43%
Витамин A
4.19%
Витамин В1
4.27%
Витамин В2
5.29%
Витамин В4
2.45%
Витамин В5
12.64%
Витамин В6
4.9%
Витамин В9
3.77%
Витамин В12
0%
Витамин С
28.97%
Витамин D
0%
Витамин E
1.4%
Биотин
3.65%
Витамин К
27.93%
Витамин РР
3.57%
Калий
13.25%
Кальций
11.57%
Кремний
2%
Магний
9.23%
Натрий
358.96%
Сера
21.89%
Фосфор
8.02%
Хлор
311.56%
Алюминий
0%
Железо
11.99%
Йод
4.05%
Кобальт
38.82%
Литий
0%
Марганец
26.34%
Медь
24.7%
Никель
0.07%
Рубидий
0%
Селен
1.38%
Фтор
5.86%
Хром
24%
Цинк
4.69%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
26.29%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 188.6 мкг | 900 мкг | 1 | 4.2 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1 | 4.3 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.2 | 5.3 |
| Витамин В4 | 61.2 мг | 500 мг | 0.6 | 2.4 |
| Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 2.9 | 12.6 |
| Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 1.1 | 4.9 |
| Витамин В9 | 75.4 мкг | 400 мкг | 0.9 | 3.8 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 130.4 мкг | 90 мкг | 6.6 | 29 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.1 мг | 15 мг | 0.3 | 1.4 |
| Биотин | 9.1 мг | 50 мг | 0.8 | 3.6 |
| Витамин К | 167.6 мкг | 120 мкг | 6.3 | 27.9 |
| Витамин РР | 3.6 мг | 20 мг | 0.8 | 3.6 |
| Калий | 1655.9 мг | 2500 мг | 3 | 13.2 |
| Кальций | 578.5 мг | 1000 мг | 2.6 | 11.6 |
| Кремний | 3 мг | 30 мг | 0.5 | 2 |
| Магний | 184.7 мг | 400 мг | 2.1 | 9.2 |
| Натрий | 23332.4 мг | 1300 мг | 81.5 | 359 |
| Сера | 547.2 мг | 500 мг | 5 | 21.9 |
| Фосфор | 321 мг | 800 мг | 1.8 | 8 |
| Хлор | 35829.9 мг | 2300 мг | 70.8 | 311.6 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 10.8 мг | 18 мг | 2.7 | 12 |
| Йод | 30.4 мкг | 150 мкг | 0.9 | 4.1 |
| Кобальт | 19.4 мкг | 10 мкг | 8.8 | 38.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.6 мкг | 2 мкг | 6 | 26.3 |
| Медь | 1235.2 мкг | 1000 мкг | 5.6 | 24.7 |
| Никель | 0.7 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 3.8 мкг | 55 мкг | 0.3 | 1.4 |
| Фтор | 1171.9 мкг | 4000 мкг | 1.3 | 5.9 |
| Хром | 60 мкг | 50 мкг | 5.5 | 24 |
| Цинк | 2.8 мг | 12 мг | 1.1 | 4.7 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 92 мкг | 70 мкг | 6 | 26.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий