Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

17 июня 2020
0
75
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Кухня Русская
Калорийность 117.5 ккал
Порции 7 порций
Время готовки 15 ч.
Белки* 1 гр.
Жиры* 0.2 гр.
Углеводы* 28.5 гр.

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 6
Все ингредиенты, которые необходимы для приготовления салата подготовьте и выложите на столе.
шаг 2 из 6
Огурчики нужно тщательно вымыть в холодной воде, а затем нарезать их довольно толстыми кружочками.
шаг 3 из 6
Затем нужно очистить и ополоснуть репчатый лук, нарезать его тонкими полукольцами и всыпать в миску с огурцами.
шаг 4 из 6
После этого очистите и измельчите при помощи чесночного пресса чеснок. Добавьте его в миску с огурчиками и луком.
шаг 5 из 6
Сахарный песок, соль и уксус добавляйте в последнюю очередь в уже подготовленные ингредиенты. Миску с салатом нужно оставить примерно на полсуток для того, чтобы салат настоялся и огурцы пустили сок.
шаг 6 из 6
Готовый салат распределите равномерно по стерильным сухим банкам, при необходимости долейте в каждую банку растительное масло или немного водки – если только сок от овощей не полностью покрывает огурчики. Банки с салатом пастеризуйте обычным способом и закатывайте, потом убирайте на хранение.

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля

Похожие рецепты