Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

0
34349

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Кухня Русская
Время готовки 15 ч.
Порции 7
Калорийность 87 ккал 1616 ккал 231 ккал
Белки 1,5 гр. 27,8 гр. 4,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,8 гр. 0,4 гр.
Углеводы 20,0 гр. 370,3 гр. 52,9 гр.
Вода 71,1 гр. 1315,9 гр. 188,0 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 21,3 гр. 3,0 гр.
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Как приготовить салат из огурцов на зиму пальчики оближешь? Все ингредиенты, которые необходимы для приготовления салата подготовьте и выложите на столе.
шаг 2 из 6
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Огурчики нужно тщательно вымыть в холодной воде, а затем нарезать их довольно толстыми кружочками.
шаг 3 из 6
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Затем нужно очистить и ополоснуть репчатый лук, нарезать его тонкими полукольцами и всыпать в миску с огурцами.
шаг 4 из 6
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
После этого очистите и измельчите при помощи чесночного пресса чеснок. Добавьте его в миску с огурчиками и луком.
шаг 5 из 6
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Сахарный песок, соль и уксус добавляйте в последнюю очередь в уже подготовленные ингредиенты. Миску с салатом нужно оставить примерно на полсуток для того, чтобы салат настоялся и огурцы пустили сок.
шаг 6 из 6
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Готовый салат распределите равномерно по стерильным сухим банкам, при необходимости долейте в каждую банку растительное масло или немного водки – если только сок от овощей не полностью покрывает огурчики. Банки с салатом пастеризуйте обычным способом и закатывайте, потом убирайте на хранение.

Витамины и минералы
Витамин A 0.6%
Витамин В1 2.25%
Витамин В2 1.95%
Витамин В4 1.44%
Витамин В5 5.12%
Витамин В6 5.94%
Витамин В9 0.95%
Витамин В12 0%
Витамин С 9%
Витамин D 0%
Витамин E 0.81%
Биотин 1.22%
Витамин К 7.62%
Витамин РР 3.04%
Калий 5.43%
Кальций 6.12%
Кремний 2.25%
Магний 3.67%
Натрий 161.43%
Сера 8.24%
Фосфор 4.86%
Хлор 140.53%
Алюминий 180.08%
Железо 4.62%
Йод 2.16%
Кобальт 32.41%
Литий 0%
Марганец 12.56%
Медь 9.77%
Никель 0.2%
Рубидий 32.14%
Селен 3.91%
Фтор 0.34%
Хром 7.02%
Цинк 3.34%
Бор 2.25%
Ванадий 0%
Молибден 9.26%
Витамин A 11.11%
Витамин В1 41.67%
Витамин В2 36.11%
Витамин В4 26.65%
Витамин В5 94.8%
Витамин В6 110%
Витамин В9 17.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 166.67%
Витамин D 0%
Витамин E 15%
Биотин 22.5%
Витамин К 141.04%
Витамин РР 56.25%
Калий 100.56%
Кальций 113.31%
Кремний 41.67%
Магний 68%
Натрий 2988.08%
Сера 152.5%
Фосфор 90.01%
Хлор 2601.2%
Алюминий 3333.33%
Железо 85.56%
Йод 40%
Кобальт 600%
Литий 0%
Марганец 232.53%
Медь 180.86%
Никель 3.75%
Рубидий 595%
Селен 72.46%
Фтор 6.24%
Хром 130%
Цинк 61.88%
Бор 41.67%
Ванадий 0%
Молибден 171.43%
Витамин A 1.59%
Витамин В1 5.95%
Витамин В2 5.16%
Витамин В4 3.81%
Витамин В5 13.54%
Витамин В6 15.71%
Витамин В9 2.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 23.81%
Витамин D 0%
Витамин E 2.14%
Биотин 3.21%
Витамин К 20.15%
Витамин РР 8.04%
Калий 14.37%
Кальций 16.19%
Кремний 5.95%
Магний 9.71%
Натрий 426.87%
Сера 21.79%
Фосфор 12.86%
Хлор 371.6%
Алюминий 476.19%
Железо 12.22%
Йод 5.71%
Кобальт 85.71%
Литий 0%
Марганец 33.22%
Медь 25.84%
Никель 0.54%
Рубидий 85%
Селен 10.35%
Фтор 0.89%
Хром 18.57%
Цинк 8.84%
Бор 5.95%
Ванадий 0%
Молибден 24.49%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 100 мкг 900 мкг 0.6 1.6
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2.3 6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 2 5.2
Витамин В4 133.3 мг 500 мг 1.4 3.8
Витамин В5 4.7 мг 5 мг 5.1 13.5
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 5.9 15.7
Витамин В9 70 мкг 400 мкг 0.9 2.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 150 мкг 90 мкг 9 23.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.3 мг 15 мг 0.8 2.1
Биотин 11.3 мг 50 мг 1.2 3.2
Витамин К 169.3 мкг 120 мкг 7.6 20.1
Витамин РР 11.3 мг 20 мг 3 8
Калий 2514 мг 2500 мг 5.4 14.4
Кальций 1133.1 мг 1000 мг 6.1 16.2
Кремний 12.5 мг 30 мг 2.3 6
Магний 272 мг 400 мг 3.7 9.7
Натрий 38845 мг 1300 мг 161.4 426.9
Сера 762.5 мг 500 мг 8.2 21.8
Фосфор 720 мг 800 мг 4.9 12.9
Хлор 59827.5 мг 2300 мг 140.5 371.6
Алюминий 1000 мкг 30 мкг 180.1 476.2
Железо 15.4 мг 18 мг 4.6 12.2
Йод 60 мкг 150 мкг 2.2 5.7
Кобальт 60 мкг 10 мкг 32.4 85.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.7 мкг 2 мкг 12.6 33.2
Медь 1808.6 мкг 1000 мкг 9.8 25.8
Никель 7.5 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 1190 мкг 200 мкг 32.1 85
Селен 39.9 мкг 55 мкг 3.9 10.4
Фтор 249.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.9
Хром 65 мкг 50 мкг 7 18.6
Цинк 7.4 мг 12 мг 3.3 8.8
Бор 500 мкг 1200 мкг 2.3 6
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 120 мкг 70 мкг 9.3 24.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля