Рубрики
Окрошка

Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом

0
28

Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом быстрого приготовления – это простая и очень интересная кулинарная идея для вашего домашнего стола. Такое угощение выйдет удивительно сочным, насыщенным по вкусу и аппетитным. Можно подавать к столу с горячими блюдами или как самостоятельную закуску.

Кухня Мировая
Время готовки 8 ч.
Порции 4
Калорийность 40 ккал 234 ккал 59 ккал
Белки 0,7 гр. 4,0 гр. 1,0 гр.
Жиры 0,3 гр. 1,7 гр. 0,4 гр.
Углеводы 8,6 гр. 50,2 гр. 12,5 гр.
Вода 83,6 гр. 485,6 гр. 121,4 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 5,5 гр. 1,4 гр.
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Выбираем молодые некрупные кабачки с тонкой кожурой.
шаг 2 из 7
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Промываем кабачки под водой и нарезаем тонкими кружочками.
шаг 3 из 7
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Также промываем укроп. Обсушиваем зелень и мелко рубим ножом.
шаг 4 из 7
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Снимаем шелуху с чеснока, затем его так же измельчаем.
шаг 5 из 7
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Во вместительную посуду или банку складываем кабачки, измельченный укроп и чеснок.
шаг 6 из 7
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Заливаем продукты маринадом. Для этого кипятим воду с солью, сахаром и яблочным уксусом. Кабачки в маринаде убираем в холодильник. Можно оставить на ночь.
шаг 7 из 7
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом
Маринованные кабачки кружочками с чесноком и укропом быстрого приготовления готовы. Угощайтесь!

Витамины и минералы
Витамин A 1.95%
Витамин В1 1.89%
Витамин В2 2.03%
Витамин В4 1.67%
Витамин В5 2.08%
Витамин В6 5.26%
Витамин В9 4.31%
Витамин В12 0%
Витамин С 17.67%
Витамин D 0%
Витамин E 0.59%
Биотин 0.69%
Витамин К 3.09%
Витамин РР 3.38%
Калий 9.31%
Кальций 4.05%
Кремний 86.06%
Магний 2.75%
Натрий 154.06%
Сера 2.1%
Фосфор 2.15%
Хлор 134.01%
Алюминий 206.83%
Железо 4.14%
Йод 0.05%
Кобальт 17.83%
Литий 0%
Марганец 8.03%
Медь 5.95%
Никель 0.47%
Рубидий 9.55%
Селен 0.5%
Фтор 0.1%
Хром 1.55%
Цинк 2.37%
Бор 1.38%
Ванадий 26.68%
Молибден 11.31%
Витамин A 11.36%
Витамин В1 10.99%
Витамин В2 11.8%
Витамин В4 9.69%
Витамин В5 12.06%
Витамин В6 30.55%
Витамин В9 25.03%
Витамин В12 0%
Витамин С 102.67%
Витамин D 0%
Витамин E 3.41%
Биотин 4%
Витамин К 17.97%
Витамин РР 19.63%
Калий 54.09%
Кальций 23.51%
Кремний 500%
Магний 15.97%
Натрий 895.09%
Сера 12.19%
Фосфор 12.47%
Хлор 778.62%
Алюминий 1201.67%
Железо 24.03%
Йод 0.31%
Кобальт 103.6%
Литий 0%
Марганец 46.64%
Медь 34.58%
Никель 2.75%
Рубидий 55.5%
Селен 2.91%
Фтор 0.59%
Хром 9%
Цинк 13.78%
Бор 8%
Ванадий 155%
Молибден 65.74%
Витамин A 2.84%
Витамин В1 2.75%
Витамин В2 2.95%
Витамин В4 2.42%
Витамин В5 3.02%
Витамин В6 7.64%
Витамин В9 6.26%
Витамин В12 0%
Витамин С 25.67%
Витамин D 0%
Витамин E 0.85%
Биотин 1%
Витамин К 4.49%
Витамин РР 4.91%
Калий 13.52%
Кальций 5.88%
Кремний 125%
Магний 3.99%
Натрий 223.77%
Сера 3.05%
Фосфор 3.12%
Хлор 194.65%
Алюминий 300.42%
Железо 6.01%
Йод 0.08%
Кобальт 25.9%
Литий 0%
Марганец 11.66%
Медь 8.64%
Никель 0.69%
Рубидий 13.88%
Селен 0.73%
Фтор 0.15%
Хром 2.25%
Цинк 3.44%
Бор 2%
Ванадий 38.75%
Молибден 16.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 102.2 мкг 900 мкг 2 2.8
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.9 2.7
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2 3
Витамин В4 48.4 мг 500 мг 1.7 2.4
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 2.1 3
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 5.3 7.6
Витамин В9 100.1 мкг 400 мкг 4.3 6.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 92.4 мкг 90 мкг 17.7 25.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.5 мг 15 мг 0.6 0.9
Биотин 2 мг 50 мг 0.7 1
Витамин К 21.6 мкг 120 мкг 3.1 4.5
Витамин РР 3.9 мг 20 мг 3.4 4.9
Калий 1352.2 мг 2500 мг 9.3 13.5
Кальций 235.1 мг 1000 мг 4 5.9
Кремний 150 мг 30 мг 86.1 125
Магний 63.9 мг 400 мг 2.7 4
Натрий 11636.2 мг 1300 мг 154.1 223.8
Сера 60.9 мг 500 мг 2.1 3
Фосфор 99.8 мг 800 мг 2.1 3.1
Хлор 17908.2 мг 2300 мг 134 194.7
Алюминий 360.5 мкг 30 мкг 206.8 300.4
Железо 4.3 мг 18 мг 4.1 6
Йод 0.5 мкг 150 мкг 0.1 0.1
Кобальт 10.4 мкг 10 мкг 17.8 25.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 8 11.7
Медь 345.8 мкг 1000 мкг 6 8.6
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.5 0.7
Рубидий 111 мкг 200 мкг 9.6 13.9
Селен 1.6 мкг 55 мкг 0.5 0.7
Фтор 23.6 мкг 4000 мкг 0.1 0.1
Хром 4.5 мкг 50 мкг 1.5 2.3
Цинк 1.7 мг 12 мг 2.4 3.4
Бор 96 мкг 1200 мкг 1.4 2
Ванадий 31 мкг 20 мкг 26.7 38.8
Молибден 46 мкг 70 мкг 11.3 16.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля