Главная
➠ Маффины из кабачков

Маффины из кабачков

Name: Маффины из кабачков
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Кабачки 300 гр.; Помидоры 200 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Чеснок гранулированный 0,3 ч.л.; Мука 140 гр.; Яйцо 3 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания

282

63 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маффины из кабачков – это оригинальное угощение для вашего стола, которое послужит идеальным перекусом или завтраком для всей семьи. Готовый продукт получается очень сочным, интересным по вкусу и аппетитным. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Американская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 140 ккал 1301 ккал 217 ккал

Белки 6,7 гр. 62,5 гр. 10,4 гр.

Жиры 6,6 гр. 61,1 гр. 10,2 гр.

Углеводы 13,4 гр. 124,5 гр. 20,7 гр.

Вода 68,0 гр. 633,0 гр. 105,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,3 гр. 0,9 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Кабачок очищаем и натираем на средней терке. Полученную массу отжимаем от лишней жидкости.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем к ним соль, черный молотый перец и гранулированный чеснок.

Взбалтываем яйца со специями вилкой или венчиком.

Перекладываем тертые кабачки в яичную смесь.

Сюда же отправляем измельченные помидоры, с которых предварительно сливаем лишнюю жидкость.

Дополняем заготовку мукой и разрыхлителем.

Тщательно перемешиваем массу до однородности.

Твердый сыр нарезаем крупными кубиками по количеству маффинов.

Тесто для маффинов разливаем по формочкам и кладем сюда по кубику сыра. Слегка прижимаем их рукой.

Закрываем кусочек сыра еще небольшим количеством теста.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Готовность маффинов можно проверить деревянной шпажкой.

Маффины из кабачков готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 10.9%

Витамин В1 2.78%

Витамин В2 7.49%

Витамин В4 9.88%

Витамин В5 6.08%

Витамин В6 4.1%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 8.44%

Витамин С 11.19%

Витамин D 4.93%

Витамин E 4.98%

Биотин 7.91%

Витамин К 3.69%

Витамин РР 8.49%

Калий 8.68%

Кальций 13.49%

Кремний 36.51%

Магний 3.37%

Натрий 28.26%

Сера 12.04%

Фосфор 16.08%

Хлор 24.28%

Алюминий 174.05%

Железо 6.09%

Йод 2.65%

Кобальт 24.37%

Литий 6.41%

Марганец 6.64%

Медь 5.94%

Никель 0.22%

Рубидий 6.47%

Селен 13.18%

Фтор 0.38%

Хром 2.04%

Цинк 5.96%

Бор 3.74%

Ванадий 14.28%

Молибден 5.87%

Витамин A 101.48%

Витамин В1 25.87%

Витамин В2 69.78%

Витамин В4 92.02%

Витамин В5 56.61%

Витамин В6 38.21%

Витамин В9 19.97%

Витамин В12 78.6%

Витамин С 104.23%

Витамин D 45.9%

Витамин E 46.37%

Биотин 73.66%

Витамин К 34.32%

Витамин РР 79.11%

Калий 80.85%

Кальций 125.63%

Кремний 340%

Магний 31.38%

Натрий 263.22%

Сера 112.14%

Фосфор 149.77%

Хлор 226.17%

Алюминий 1621%

Железо 56.76%

Йод 24.71%

Кобальт 227%

Литий 59.71%

Марганец 61.84%

Медь 55.35%

Никель 2.05%

Рубидий 60.3%

Селен 122.75%

Фтор 3.49%

Хром 19%

Цинк 55.53%

Бор 34.8%

Ванадий 133%

Молибден 54.71%

Витамин A 16.91%

Витамин В1 4.31%

Витамин В2 11.63%

Витамин В4 15.34%

Витамин В5 9.44%

Витамин В6 6.37%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 13.1%

Витамин С 17.37%

Витамин D 7.65%

Витамин E 7.73%

Биотин 12.28%

Витамин К 5.72%

Витамин РР 13.18%

Калий 13.47%

Кальций 20.94%

Кремний 56.67%

Магний 5.23%

Натрий 43.87%

Сера 18.69%

Фосфор 24.96%

Хлор 37.69%

Алюминий 270.17%

Железо 9.46%

Йод 4.12%

Кобальт 37.83%

Литий 9.95%

Марганец 10.31%

Медь 9.23%

Никель 0.34%

Рубидий 10.05%

Селен 20.46%

Фтор 0.58%

Хром 3.17%

Цинк 9.25%

Бор 5.8%

Ванадий 22.17%

Молибден 9.12%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	913.3 мкг	900 мкг	10.9	16.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.8	4.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.5	11.6
Витамин В4	460.1 мг	500 мг	9.9	15.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.1	9.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.1	6.4
Витамин В9	79.9 мкг	400 мкг	2.1	3.3
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	8.4	13.1
Витамин С	93.8 мкг	90 мкг	11.2	17.4
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	4.9	7.7
Витамин E	7 мг	15 мг	5	7.7
Биотин	36.8 мг	50 мг	7.9	12.3
Витамин К	41.2 мкг	120 мкг	3.7	5.7
Витамин РР	15.8 мг	20 мг	8.5	13.2
Калий	2021.2 мг	2500 мг	8.7	13.5
Кальций	1256.3 мг	1000 мг	13.5	20.9
Кремний	102 мг	30 мг	36.5	56.7
Магний	125.5 мг	400 мг	3.4	5.2
Натрий	3421.8 мг	1300 мг	28.3	43.9
Сера	560.7 мг	500 мг	12	18.7
Фосфор	1198.1 мг	800 мг	16.1	25
Хлор	5201.8 мг	2300 мг	24.3	37.7
Алюминий	486.3 мкг	30 мкг	174	270.2
Железо	10.2 мг	18 мг	6.1	9.5
Йод	37.1 мкг	150 мкг	2.7	4.1
Кобальт	22.7 мкг	10 мкг	24.4	37.8
Литий	41.8 мкг	70 мкг	6.4	10
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	6.6	10.3
Медь	553.5 мкг	1000 мкг	5.9	9.2
Никель	4.1 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	120.6 мкг	200 мкг	6.5	10.1
Селен	67.5 мкг	55 мкг	13.2	20.5
Фтор	139.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	9.5 мкг	50 мкг	2	3.2
Цинк	6.7 мг	12 мг	6	9.3
Бор	417.6 мкг	1200 мкг	3.7	5.8
Ванадий	26.6 мкг	20 мкг	14.3	22.2
Молибден	38.3 мкг	70 мкг	5.9	9.1