Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Маффины с замороженной вишней

Маффины с замороженной вишней

Name: Маффины с замороженной вишней
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука 375 гр.; Сахар-песок 165 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Яйцо гусиное 1 шт.; Молоко коровье 225 мл.; Масло сливочное 120 гр.; Ванилин 1 ст.л.; Вишня замороженная 300 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

11719

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маффины с замороженной вишней – просто объедение! Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Вкус от этого ничуть не портится. Бисквит получается очень воздушным и аппетитным, а сочная вишня добавит особую изюминку простому блюду!

Кухня Американская

Время готовки 50 мин.

Порции 20

Калорийность 311 ккал 3331 ккал 167 ккал

Белки 4,7 гр. 50,0 гр. 2,5 гр.

Жиры 13,1 гр. 139,7 гр. 7,0 гр.

Углеводы 43,9 гр. 469,7 гр. 23,5 гр.

Вода 30,9 гр. 330,8 гр. 16,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,9 гр. 0,2 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить маффины с замороженной вишней? Сливочное масло топим на водяной бане.

Яйца смешиваем с сахарным песком и взбиваем с помощью миксера.

Муку просеиваем через ситечко и соединяем с разрыхлителем. Добавляем яйца, топленое масло, молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем так, чтобы тесто было одно однородным.

Вишню предварительно размораживаем и промываем. Если вишня с косточкой удаляем булавкой или трубочкой.

Берем формочки для кексов и смазываем их растительным маслом. Заполняем формочку 1 ст.л. теста. Сверху кладем 2-3 вишни и снова закрываем 1 – 1,5 ст.л. Формочку нужно заполнить на 2/3.

Ставим формочки с маффинами в разогретую духовую печь и выпекаем 25-30 мин. при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.91%

Витамин В1 2.49%

Витамин В2 3.6%

Витамин В4 3.03%

Витамин В5 2.81%

Витамин В6 2.56%

Витамин В9 1.42%

Витамин В12 8.75%

Витамин С 2.49%

Витамин D 2.34%

Витамин E 13.42%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.84%

Витамин РР 1.05%

Калий 5.47%

Кальций 4.74%

Кремний 0%

Магний 3.35%

Натрий 4.06%

Сера 2.16%

Фосфор 8.53%

Хлор 2.43%

Алюминий 0.16%

Железо 5.86%

Йод 0.01%

Кобальт 0.15%

Литий 0%

Марганец 1.06%

Медь 2.95%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.46%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.15%

Витамин A 95.3%

Витамин В1 26.59%

Витамин В2 38.5%

Витамин В4 32.43%

Витамин В5 30.1%

Витамин В6 27.36%

Витамин В9 15.2%

Витамин В12 93.65%

Витамин С 26.65%

Витамин D 25.05%

Витамин E 143.57%

Биотин 0.06%

Витамин К 8.94%

Витамин РР 11.28%

Калий 58.56%

Кальций 50.67%

Кремний 0%

Магний 35.84%

Натрий 43.43%

Сера 23.13%

Фосфор 91.23%

Хлор 26%

Алюминий 1.67%

Железо 62.74%

Йод 0.06%

Кобальт 1.58%

Литий 0%

Марганец 11.33%

Медь 31.54%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 36.99%

Фтор 0.01%

Хром 0.04%

Цинк 10.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.64%

Витамин A 4.76%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 1.92%

Витамин В4 1.62%

Витамин В5 1.51%

Витамин В6 1.37%

Витамин В9 0.76%

Витамин В12 4.68%

Витамин С 1.33%

Витамин D 1.25%

Витамин E 7.18%

Биотин 0%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 0.56%

Калий 2.93%

Кальций 2.53%

Кремний 0%

Магний 1.79%

Натрий 2.17%

Сера 1.16%

Фосфор 4.56%

Хлор 1.3%

Алюминий 0.08%

Железо 3.14%

Йод 0%

Кобальт 0.08%

Литий 0%

Марганец 0.57%

Медь 1.58%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.85%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	857.7 мкг	900 мкг	8.9	4.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.5	1.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.6	1.9
Витамин В4	162.1 мг	500 мг	3	1.6
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	2.8	1.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.6	1.4
Витамин В9	60.8 мкг	400 мкг	1.4	0.8
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	8.8	4.7
Витамин С	24 мкг	90 мкг	2.5	1.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.3	1.3
Витамин E	21.5 мг	15 мг	13.4	7.2
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	10.7 мкг	120 мкг	0.8	0.4
Витамин РР	2.3 мг	20 мг	1.1	0.6
Калий	1464.1 мг	2500 мг	5.5	2.9
Кальций	506.7 мг	1000 мг	4.7	2.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	143.3 мг	400 мг	3.3	1.8
Натрий	564.6 мг	1300 мг	4.1	2.2
Сера	115.6 мг	500 мг	2.2	1.2
Фосфор	729.8 мг	800 мг	8.5	4.6
Хлор	598 мг	2300 мг	2.4	1.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.1
Железо	11.3 мг	18 мг	5.9	3.1
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.1	0.6
Медь	315.4 мкг	1000 мкг	2.9	1.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	20.3 мкг	55 мкг	3.5	1.8
Фтор	0.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	1.3 мг	12 мг	1	0.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1.2 мкг	70 мкг	0.2	0.1