Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Красная смородина без варки в морозилке на зиму

Красная смородина без варки в морозилке на зиму

Name: Красная смородина без варки в морозилке на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 0.4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Смородина красная 600 гр.; Сахар-песок по вкусу

9628

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Смородина смешивается с сахаром и всё пробивается блендером. Полученная масса раскладывается по пластмассовым контейнерам и отправляется на хранение в морозильную камеру. Как итог получается прекрасная добавка к чаю, а также её можно добавить в компот.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 0.4

Калорийность 49 ккал 298 ккал 745 ккал

Белки 0,6 гр. 3,6 гр. 9,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,2 гр. 3,0 гр.

Углеводы 9,2 гр. 56,2 гр. 140,5 гр.

Вода 83,6 гр. 510,0 гр. 1275,0 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 20,4 гр. 51,0 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Красная смородина без варки в морозилке на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 600 гр. Сахар-песок по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления красной смородины без варки в морозилке на зиму? Перекладываем ягоды красной смородины в подходящую ёмкость и заливаем их водой. Убираем весь мусор, который должен был всплыть на поверхность. Затем загружаем смородину в дуршлаг небольшими порциями и промываем под проточной водой. Выкладываем ягоды на бумажное полотенце и даём им полностью просохнуть. Не забываем снять все веточки.

Теперь перекладываем красную смородину в чашу блендера и добавляем к ней сахарный песок по вкусу.

Пробиваем всё с помощью погружного блендера до получения однородной массы. Далее можно пропустить всё через сито, чтобы заготовка была без косточек, но это делать необязательно.

Раскладываем перетертую с сахаром красную смородину по пластмассовым контейнерам, плотно их закрываем и отправляем на хранение в морозильную камеру.

Достаём наше пюре зимой, размораживаем его и добавляем в чай, компоты или употребляем в чистом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.61%

Витамин В1 0.66%

Витамин В2 1.64%

Витамин В4 1.5%

Витамин В5 1.18%

Витамин В6 6.89%

Витамин В9 0.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.32%

Витамин D 0%

Витамин E 3.28%

Биотин 4.92%

Витамин К 9.02%

Витамин РР 1.48%

Калий 10.82%

Кальций 3.55%

Кремний 229.51%

Магний 4.18%

Натрий 1.59%

Сера 2.75%

Фосфор 4.06%

Хлор 3.13%

Алюминий 104.59%

Железо 4.95%

Йод 0.52%

Кобальт 39.34%

Литий 4.22%

Марганец 9.15%

Медь 10.52%

Никель 1.13%

Рубидий 3.98%

Селен 1.07%

Фтор 0.42%

Хром 0.39%

Цинк 1.89%

Бор 4.51%

Ванадий 3.74%

Молибден 33.72%

Витамин A 22%

Витамин В1 4%

Витамин В2 10%

Витамин В4 9.12%

Витамин В5 7.2%

Витамин В6 42%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 30%

Витамин К 55%

Витамин РР 9%

Калий 66.01%

Кальций 21.63%

Кремний 1400%

Магний 25.5%

Натрий 9.7%

Сера 16.8%

Фосфор 24.75%

Хлор 19.12%

Алюминий 638%

Железо 30.17%

Йод 3.2%

Кобальт 240%

Литий 25.71%

Марганец 55.8%

Медь 64.2%

Никель 6.9%

Рубидий 24.3%

Селен 6.55%

Фтор 2.55%

Хром 2.4%

Цинк 11.5%

Бор 27.5%

Ванадий 22.8%

Молибден 205.71%

Витамин A 55%

Витамин В1 10%

Витамин В2 25%

Витамин В4 22.8%

Витамин В5 18%

Витамин В6 105%

Витамин В9 11.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 416.67%

Витамин D 0%

Витамин E 50%

Биотин 75%

Витамин К 137.5%

Витамин РР 22.5%

Калий 165.03%

Кальций 54.08%

Кремний 3500%

Магний 63.75%

Натрий 24.25%

Сера 42%

Фосфор 61.88%

Хлор 47.8%

Алюминий 1595%

Железо 75.42%

Йод 8%

Кобальт 600%

Литий 64.29%

Марганец 139.5%

Медь 160.5%

Никель 17.25%

Рубидий 60.75%

Селен 16.36%

Фтор 6.38%

Хром 6%

Цинк 28.75%

Бор 68.75%

Ванадий 57%

Молибден 514.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	198 мкг	900 мкг	3.6	55
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.7	10
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.6	25
Витамин В4	45.6 мг	500 мг	1.5	22.8
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.2	18
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.9	105
Витамин В9	18 мкг	400 мкг	0.7	11.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	27.3	416.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	3.3	50
Биотин	15 мг	50 мг	4.9	75
Витамин К	66 мкг	120 мкг	9	137.5
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	1.5	22.5
Калий	1650.3 мг	2500 мг	10.8	165
Кальций	216.3 мг	1000 мг	3.5	54.1
Кремний	420 мг	30 мг	229.5	3500
Магний	102 мг	400 мг	4.2	63.8
Натрий	126.1 мг	1300 мг	1.6	24.3
Сера	84 мг	500 мг	2.8	42
Фосфор	198 мг	800 мг	4.1	61.9
Хлор	439.8 мг	2300 мг	3.1	47.8
Алюминий	191.4 мкг	30 мкг	104.6	1595
Железо	5.4 мг	18 мг	4.9	75.4
Йод	4.8 мкг	150 мкг	0.5	8
Кобальт	24 мкг	10 мкг	39.3	600
Литий	18 мкг	70 мкг	4.2	64.3
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	9.1	139.5
Медь	642 мкг	1000 мкг	10.5	160.5
Никель	13.8 мкг	200 мкг	1.1	17.3
Рубидий	48.6 мкг	200 мкг	4	60.8
Селен	3.6 мкг	55 мкг	1.1	16.4
Фтор	102 мкг	4000 мкг	0.4	6.4
Хром	1.2 мкг	50 мкг	0.4	6
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.9	28.8
Бор	330 мкг	1200 мкг	4.5	68.8
Ванадий	4.6 мкг	20 мкг	3.7	57
Молибден	144 мкг	70 мкг	33.7	514.3