Рубрики
Окрошка

Компот из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму

0
3705

Состав натурального брусничного компота предельно прост: вода, ягоды и сахар. Ничего лишнего. Такой напиток – отличная замена промышленным сокам и газировкам, которые так любят дети и которые, порой, пугают своим составом. Важно хорошо промыть ягоды и тщательно простерилизовать тару, чтобы компот хорошо хранился.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 1
Калорийность 257 ккал 645 ккал 645 ккал
Белки 0,3 гр. 0,7 гр. 0,7 гр.
Жиры 0,2 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.
Углеводы 63,0 гр. 158,2 гр. 158,2 гр.
Вода 34,7 гр. 87,0 гр. 87,0 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 2,5 гр. 2,5 гр.
Компот из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Компот из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму
Рецепт компота из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму предельно прост! Для начала бруснику перебираем от мусора, листочков и прочих случайных включений. Если есть дефектные экземпляры, их удаляем, чтобы не испортить вкус компота. Подготовленную бруснику тщательно промываем в дуршлаге.
шаг 2 из 5
Компот из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму
Банки с крышками тщательно вымываем и стерилизуем любым привычным способом. Воду для компота доводим до кипения.
шаг 3 из 5
Компот из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму
В стерильную банку кладем промытую бруснику. Всыпаем сахарный песок и заливаем крутым кипятком. Закручиваем стерильной крышкой.
шаг 4 из 5
Компот из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму
Банку с компотом переворачиваем дном верх, чтобы проверить герметичность.
шаг 5 из 5
Компот из брусники без стерилизации на литровую банку на зиму
Укутываем пледом и в таком положении оставляем медленно остывать – так ягоды отдадут больше вкуса и компот пассивно простерилизуется. После остывания ставим компот на хранение в темное прохладное место.
Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.35%
Витамин В1 0.27%
Витамин В2 0.44%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 6.64%
Витамин D 0%
Витамин E 2.66%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.6%
Калий 1.51%
Кальций 1.18%
Кремний 0%
Магний 0.7%
Натрий 0.26%
Сера 0%
Фосфор 0.8%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 1.88%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.01%
Витамин A 0.89%
Витамин В1 0.67%
Витамин В2 1.11%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 16.67%
Витамин D 0%
Витамин E 6.67%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 1.5%
Калий 3.78%
Кальций 2.95%
Кремний 0%
Магний 1.75%
Натрий 0.65%
Сера 0%
Фосфор 2%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 4.72%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0.03%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Витамин A 0.89%
Витамин В1 0.67%
Витамин В2 1.11%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 16.67%
Витамин D 0%
Витамин E 6.67%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 1.5%
Калий 3.78%
Кальций 2.95%
Кремний 0%
Магний 1.75%
Натрий 0.65%
Сера 0%
Фосфор 2%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 4.72%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0.03%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 8 мкг 900 мкг 0.4 0.9
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.3 0.7
Витамин В2 0 мг 1.8 мг 0.4 1.1
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 15 мкг 90 мкг 6.6 16.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 2.7 6.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0.3 мг 20 мг 0.6 1.5
Калий 94.5 мг 2500 мг 1.5 3.8
Кальций 29.5 мг 1000 мг 1.2 3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 7 мг 400 мг 0.7 1.8
Натрий 8.5 мг 1300 мг 0.3 0.7
Сера 0 мг 500 мг 0 0
Фосфор 16 мг 800 мг 0.8 2
Хлор 0 мг 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 0.9 мг 18 мг 1.9 4.7
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0 0
Медь 0 мкг 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 55 мкг 0 0
Фтор 1 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 12 мг 0 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 мкг 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля