Главная
➠ Картошка с фаршем и помидорами под сыром в духовке

Картошка с фаршем и помидорами под сыром в духовке

Name: Картошка с фаршем и помидорами под сыром в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 5 шт.; Фарш мясной 300 гр.; Помидоры 3 шт.; Сметана 4 ст.л.; Соль по вкусу; Сыр твердый 100 гр.; Вода 50 мл.; Чеснок 4 зуб.; Прованские травы по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

4264

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка с фаршем и помидорами под сыром в духовке – это привлекательное угощение, которое не требует специальных навыков. Блюдо подходит для праздников и семейных застолий. Для реализации рецепта подойдет как мясной, так и куриный фарш. Блюдо обладает восхитительным внешним видом и потрясающим запахом.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 174 ккал 1985 ккал 992 ккал

Белки 6,5 гр. 73,8 гр. 36,9 гр.

Жиры 12,8 гр. 146,1 гр. 73,0 гр.

Углеводы 7,9 гр. 90,1 гр. 45,1 гр.

Вода 56,4 гр. 642,6 гр. 321,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 9,7 гр. 4,9 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Картошка с фаршем и помидорами под сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты.

Освобождаем чеснок от шелухи и мелко крошим. Фарш перекладываем в высокую емкость. Посолив и поперчив, приправляем рубленым чесноком. Перемешиваем до однородности.

Освобождаем картошку при помощи овощечистки от кожуры. Промыв, тонко нарезаем кругляшками. Перекладываем картошку в миску. Солим и перчим. Посыпаем прованскими травами и поливаем двумя столовыми ложками сметаны. Размешиваем.

В стеклянную форму укладываем картошку.

Выкладываем фарш и распределяем по картофельному слою.

Промыв и просушив помидоры, режем кружочками.

Укладываем помидоры на мясной слой. Солим и перчим. Посыпаем прованскими травами.

Оставшуюся сметану перемешиваем с водой и поливаем помидорный слой.

Прогреваем духовку до 200°С. Помещаем блюдо запекаться на 45 минут. Тем временем натираем на терке сыр и спустя 45 минут присыпаем блюдо сыром.

Возвращаем и зарумяниваем блюдо еще минут 10. Прихватками вынимаем блюдо и ставим на подставку для горячего. Промываем зелень и мелко рубим. Посыпаем сверху.

Нарядное блюдо подаем в форме.

Разложив по тарелкам, угощаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.41%

Витамин В1 2.48%

Витамин В2 5.71%

Витамин В4 2.35%

Витамин В5 1.33%

Витамин В6 1.6%

Витамин В9 1.44%

Витамин В12 5.38%

Витамин С 4.93%

Витамин D 0.92%

Витамин E 0.82%

Биотин 0.99%

Витамин К 9.97%

Витамин РР 9.93%

Калий 5.26%

Кальций 10.01%

Кремний 3.95%

Магний 2.99%

Натрий 36.74%

Сера 5.36%

Фосфор 11.7%

Хлор 18.93%

Алюминий 88.87%

Железо 5.99%

Йод 1.51%

Кобальт 3.08%

Литий 5.9%

Марганец 6.92%

Медь 3.39%

Никель 0.04%

Рубидий 2.67%

Селен 2.67%

Фтор 0.09%

Хром 0.04%

Цинк 3.1%

Бор 2.96%

Ванадий 3.95%

Молибден 2.8%

Витамин A 73.04%

Витамин В1 28.29%

Витамин В2 65.02%

Витамин В4 26.74%

Витамин В5 15.16%

Витамин В6 18.27%

Витамин В9 16.42%

Витамин В12 61.35%

Витамин С 56.2%

Витамин D 10.52%

Витамин E 9.35%

Биотин 11.22%

Витамин К 113.62%

Витамин РР 113.17%

Калий 59.91%

Кальций 114.03%

Кремний 45%

Магний 34.09%

Натрий 418.61%

Сера 61.07%

Фосфор 133.34%

Хлор 215.65%

Алюминий 1012.5%

Железо 68.27%

Йод 17.24%

Кобальт 35.1%

Литий 67.18%

Марганец 78.8%

Медь 38.59%

Никель 0.45%

Рубидий 30.38%

Селен 30.43%

Фтор 1.03%

Хром 0.45%

Цинк 35.32%

Бор 33.75%

Ванадий 45%

Молибден 31.95%

Витамин A 36.52%

Витамин В1 14.14%

Витамин В2 32.51%

Витамин В4 13.37%

Витамин В5 7.58%

Витамин В6 9.14%

Витамин В9 8.21%

Витамин В12 30.67%

Витамин С 28.1%

Витамин D 5.26%

Витамин E 4.68%

Биотин 5.61%

Витамин К 56.81%

Витамин РР 56.58%

Калий 29.95%

Кальций 57.02%

Кремний 22.5%

Магний 17.05%

Натрий 209.3%

Сера 30.54%

Фосфор 66.67%

Хлор 107.82%

Алюминий 506.25%

Железо 34.14%

Йод 8.62%

Кобальт 17.55%

Литий 33.59%

Марганец 39.4%

Медь 19.29%

Никель 0.23%

Рубидий 15.19%

Селен 15.21%

Фтор 0.51%

Хром 0.23%

Цинк 17.66%

Бор 16.88%

Ванадий 22.5%

Молибден 15.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	657.4 мкг	900 мкг	6.4	36.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.5	14.1
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.7	32.5
Витамин В4	133.7 мг	500 мг	2.3	13.4
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	1.3	7.6
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.6	9.1
Витамин В9	65.7 мкг	400 мкг	1.4	8.2
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	5.4	30.7
Витамин С	50.6 мкг	90 мкг	4.9	28.1
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	0.9	5.3
Витамин E	1.4 мг	15 мг	0.8	4.7
Биотин	5.6 мг	50 мг	1	5.6
Витамин К	136.3 мкг	120 мкг	10	56.8
Витамин РР	22.6 мг	20 мг	9.9	56.6
Калий	1497.6 мг	2500 мг	5.3	30
Кальций	1140.3 мг	1000 мг	10	57
Кремний	13.5 мг	30 мг	3.9	22.5
Магний	136.4 мг	400 мг	3	17
Натрий	5441.9 мг	1300 мг	36.7	209.3
Сера	305.4 мг	500 мг	5.4	30.5
Фосфор	1066.7 мг	800 мг	11.7	66.7
Хлор	4959.9 мг	2300 мг	18.9	107.8
Алюминий	303.8 мкг	30 мкг	88.9	506.3
Железо	12.3 мг	18 мг	6	34.1
Йод	25.9 мкг	150 мкг	1.5	8.6
Кобальт	3.5 мкг	10 мкг	3.1	17.6
Литий	47 мкг	70 мкг	5.9	33.6
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	6.9	39.4
Медь	385.9 мкг	1000 мкг	3.4	19.3
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	60.8 мкг	200 мкг	2.7	15.2
Селен	16.7 мкг	55 мкг	2.7	15.2
Фтор	41.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.2
Цинк	4.2 мг	12 мг	3.1	17.7
Бор	405 мкг	1200 мкг	3	16.9
Ванадий	9 мкг	20 мкг	3.9	22.5
Молибден	22.4 мкг	70 мкг	2.8	16