Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Кабачковый тортик просто бомба

Кабачковый тортик просто бомба

Name: Кабачковый тортик просто бомба
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Яйцо 4 шт.; Мука 1 ст.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 0,5 ст.; Чеснок зуб.; Помидоры свежие 4 шт.; Лук зелёный 5 - 6 перо; Масло подсолнечное для жарки

5834

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки – универсальный овощ, из которого можно приготовить все, что угодно. Даже соорудить из кабачковых оладий торт – дело нескольких минут.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 98 ккал 2534 ккал 633 ккал

Белки 2,2 гр. 57,6 гр. 14,4 гр.

Жиры 6,3 гр. 162,0 гр. 40,5 гр.

Углеводы 8,1 гр. 209,8 гр. 52,4 гр.

Вода 77,2 гр. 1990,2 гр. 497,5 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,6 гр. 4,6 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Кабачки лучше всего взять молодые и не очень большого размера. С крупных плодов нужно будет снять кожуру. Натрите кабачки на крупной терке, отожмите их от жидкости. Смешайте в миске кабачки, яйца, муку, посолите и приправьте по вкусу, чтобы получилось тесто, как на оладьи.

Разогрейте сковородку, смажьте ее подсолнечным маслом и выпекайте тонкие блинчики из кабачкового теста. Готовые блинчики остудите.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте в миске майонез с чесноком. Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками. Сформируйте торт: выложите на плоское блюдо кабачковый блинчик, смажьте его майонезным соусом, разложите по нему помидоры и положите сверху следующий блин, продолжайте так, пока не закончатся блинчики.

Последний слой смажьте майонезной заправкой и посыпьте зеленым луком. Торт поставьте на полчаса в холодильник, чтобы он пропитался, после чего его можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.21%

Витамин В1 2.77%

Витамин В2 4.32%

Витамин В4 5.7%

Витамин В5 3.54%

Витамин В6 4.97%

Витамин В9 2.41%

Витамин В12 1.48%

Витамин С 13.37%

Витамин D 1.88%

Витамин E 25.61%

Биотин 3.95%

Витамин К 3.5%

Витамин РР 4.36%

Калий 8.38%

Кальций 2.38%

Кремний 64.44%

Магний 3.42%

Натрий 11.18%

Сера 3.37%

Фосфор 3.89%

Хлор 6.91%

Алюминий 202.53%

Железо 4.33%

Йод 1.31%

Кобальт 17.06%

Литий 3.48%

Марганец 5.17%

Медь 4.69%

Никель 0.37%

Рубидий 8.6%

Селен 5.16%

Фтор 0.24%

Хром 1.83%

Цинк 2.32%

Бор 2.75%

Ванадий 21.61%

Молибден 4.59%

Витамин A 108.45%

Витамин В1 71.4%

Витамин В2 111.26%

Витамин В4 146.98%

Витамин В5 91.12%

Витамин В6 127.99%

Витамин В9 62.18%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 344.36%

Витамин D 48.4%

Витамин E 659.91%

Биотин 101.68%

Витамин К 90.06%

Витамин РР 112.41%

Калий 215.87%

Кальций 61.42%

Кремний 1660.25%

Магний 88.12%

Натрий 288.11%

Сера 86.87%

Фосфор 100.12%

Хлор 178.14%

Алюминий 5218.08%

Железо 111.51%

Йод 33.8%

Кобальт 439.65%

Литий 89.7%

Марганец 133.26%

Медь 120.8%

Никель 9.42%

Рубидий 221.5%

Селен 132.85%

Фтор 6.13%

Хром 47.12%

Цинк 59.88%

Бор 70.88%

Ванадий 556.84%

Молибден 118.14%

Витамин A 27.11%

Витамин В1 17.85%

Витамин В2 27.81%

Витамин В4 36.74%

Витамин В5 22.78%

Витамин В6 32%

Витамин В9 15.55%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 86.09%

Витамин D 12.1%

Витамин E 164.98%

Биотин 25.42%

Витамин К 22.52%

Витамин РР 28.1%

Калий 53.97%

Кальций 15.36%

Кремний 415.06%

Магний 22.03%

Натрий 72.03%

Сера 21.72%

Фосфор 25.03%

Хлор 44.54%

Алюминий 1304.52%

Железо 27.88%

Йод 8.45%

Кобальт 109.91%

Литий 22.43%

Марганец 33.31%

Медь 30.2%

Никель 2.35%

Рубидий 55.37%

Селен 33.21%

Фтор 1.53%

Хром 11.78%

Цинк 14.97%

Бор 17.72%

Ванадий 139.21%

Молибден 29.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	976.1 мкг	900 мкг	4.2	27.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	2.8	17.9
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	4.3	27.8
Витамин В4	734.9 мг	500 мг	5.7	36.7
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	3.5	22.8
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	5	32
Витамин В9	248.7 мкг	400 мкг	2.4	15.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	1.5	9.5
Витамин С	309.9 мкг	90 мкг	13.4	86.1
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	1.9	12.1
Витамин E	99 мг	15 мг	25.6	165
Биотин	50.8 мг	50 мг	3.9	25.4
Витамин К	108.1 мкг	120 мкг	3.5	22.5
Витамин РР	22.5 мг	20 мг	4.4	28.1
Калий	5396.7 мг	2500 мг	8.4	54
Кальций	614.2 мг	1000 мг	2.4	15.4
Кремний	498.1 мг	30 мг	64.4	415.1
Магний	352.5 мг	400 мг	3.4	22
Натрий	3745.5 мг	1300 мг	11.2	72
Сера	434.4 мг	500 мг	3.4	21.7
Фосфор	801 мг	800 мг	3.9	25
Хлор	4097.3 мг	2300 мг	6.9	44.5
Алюминий	1565.4 мкг	30 мкг	202.5	1304.5
Железо	20.1 мг	18 мг	4.3	27.9
Йод	50.7 мкг	150 мкг	1.3	8.5
Кобальт	44 мкг	10 мкг	17.1	109.9
Литий	62.8 мкг	70 мкг	3.5	22.4
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	5.2	33.3
Медь	1208 мкг	1000 мкг	4.7	30.2
Никель	18.8 мкг	200 мкг	0.4	2.4
Рубидий	443 мкг	200 мкг	8.6	55.4
Селен	73.1 мкг	55 мкг	5.2	33.2
Фтор	245.3 мкг	4000 мкг	0.2	1.5
Хром	23.6 мкг	50 мкг	1.8	11.8
Цинк	7.2 мг	12 мг	2.3	15
Бор	850.5 мкг	1200 мкг	2.8	17.7
Ванадий	111.4 мкг	20 мкг	21.6	139.2
Молибден	82.7 мкг	70 мкг	4.6	29.5