Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Йогуртовый крем с желатином для бисквитного торта

Йогуртовый крем с желатином для бисквитного торта

Name: Йогуртовый крем с желатином для бисквитного торта
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Йогурт 400 мл.; Желатин пищевой 1,5 ст.л.; Вода 0.75 ст.; Фруктовый сироп 90 гр.

45446

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Легкий, диетический крем из йогурта и желатина имеет нежную суфлейную текстуру. Он прекрасно ложиться на коржи, хорошо их пропитываем и делает десерт невероятно вкусным. Настоящее наслаждение!

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 4

Калорийность 135 ккал 345 ккал 86 ккал

Белки 5,1 гр. 13,1 гр. 3,3 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Углеводы 28,5 гр. 73,1 гр. 18,3 гр.

Вода 59,5 гр. 152,4 гр. 38,1 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Йогуртовый крем с желатином для бисквитного торта

Ингредиенты

Введите значение

Йогурт (жирность не менее 4,6%) 400 мл. Желатин пищевой 1,5 ст.л. Вода 0.75 ст. Фруктовый сироп 90 гр.

Процесс приготовления

Рецепт йогуртовый крем с желатином для бисквитного торта прост в приготовлении! Желатин заливаем водой и оставляем его настояться на 20 мин., чтобы он набух.

Затем ставим его на огонь и даем ему полностью раствориться. Даем желатину остыть до 40 градусов.

Йогурт, не менее 4,6% жирности, взбиваем миксером на быстрых оборотах.

Добавляем к нему фруктовый сироп или варенье, а также желатин. Снова взбиваем.

Промазываем торт кремом и ставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы крем застыл.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.08%

Витамин В1 0.8%

Витамин В2 0.93%

Витамин В4 0.03%

Витамин В5 0.22%

Витамин В6 0.38%

Витамин В9 0.27%

Витамин В12 0.06%

Витамин С 60.78%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0.03%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.39%

Калий 0.64%

Кальций 4.69%

Кремний 0%

Магний 1.86%

Натрий 0.32%

Сера 0.29%

Фосфор 2.33%

Хлор 0.05%

Алюминий 0.65%

Железо 1.24%

Йод 0.02%

Кобальт 0.04%

Литий 0%

Марганец 6.67%

Медь 12.4%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 1.47%

Хром 0.02%

Цинк 0.22%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.37%

Витамин A 0.21%

Витамин В1 2.06%

Витамин В2 2.38%

Витамин В4 0.08%

Витамин В5 0.57%

Витамин В6 0.97%

Витамин В9 0.69%

Витамин В12 0.14%

Витамин С 155.61%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0.06%

Витамин К 0%

Витамин РР 11.25%

Калий 1.65%

Кальций 12.02%

Кремний 0%

Магний 4.76%

Натрий 0.82%

Сера 0.74%

Фосфор 5.97%

Хлор 0.13%

Алюминий 1.67%

Железо 3.18%

Йод 0.06%

Кобальт 0.1%

Литий 0%

Марганец 17.07%

Медь 31.75%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.04%

Фтор 3.76%

Хром 0.04%

Цинк 0.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.5%

Витамин A 0.05%

Витамин В1 0.52%

Витамин В2 0.6%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.14%

Витамин В6 0.24%

Витамин В9 0.17%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 38.9%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0.02%

Витамин К 0%

Витамин РР 2.81%

Калий 0.41%

Кальций 3%

Кремний 0%

Магний 1.19%

Натрий 0.21%

Сера 0.19%

Фосфор 1.49%

Хлор 0.03%

Алюминий 0.42%

Железо 0.8%

Йод 0.02%

Кобальт 0.03%

Литий 0%

Марганец 4.27%

Медь 7.94%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 0.94%

Хром 0.01%

Цинк 0.14%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1.9 мкг	900 мкг	0.1	0.1
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.8	0.5
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.9	0.6
Витамин В4	0.4 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.2	0.1
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.4	0.2
Витамин В9	2.8 мкг	400 мкг	0.3	0.2
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	140 мкг	90 мкг	60.8	38.9
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	0	15 мг	0	0
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	4.4	2.8
Калий	41.3 мг	2500 мг	0.6	0.4
Кальций	120.2 мг	1000 мг	4.7	3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	19.1 мг	400 мг	1.9	1.2
Натрий	10.7 мг	1300 мг	0.3	0.2
Сера	3.7 мг	500 мг	0.3	0.2
Фосфор	47.8 мг	800 мг	2.3	1.5
Хлор	3.1 мг	2300 мг	0.1	0
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.7	0.4
Железо	0.6 мг	18 мг	1.2	0.8
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0 мкг	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	6.7	4.3
Медь	317.5 мкг	1000 мкг	12.4	7.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	150.2 мкг	4000 мкг	1.5	0.9
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.2	0.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	2.5 мкг	70 мкг	1.4	0.9