Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем на молоке без масла для Наполеона

Заварной крем на молоке без масла для Наполеона

Name: Заварной крем на молоке без масла для Наполеона
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 0.9
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Молоко коровье 2 ст.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.

33198

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заварной крем на молоке без использования сливочного масла выходит более легким по вкусу. Дополните лакомством ваш домашний наполеон. Порадуйте близких приятным воздушным десертом.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 0.9

Калорийность 182 ккал 1852 ккал 2058 ккал

Белки 5,4 гр. 55,2 гр. 61,4 гр.

Жиры 4,9 гр. 49,9 гр. 55,4 гр.

Углеводы 28,9 гр. 294,4 гр. 327,2 гр.

Вода 59,5 гр. 606,8 гр. 674,2 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,5 гр. 3,9 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Заварной крем на молоке без масла для Наполеона

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Молоко коровье 2 ст. Мука пшеничная 4 ст.л. Сахар-песок 1 ст.

Процесс приготовления

Как начать готовить заварной крем на молоке без масла для Наполеона? Яйца разбиваем в глубокой посуде.

Добавляем к яйцам сахар.

Хорошенько взбиваем до однородной смеси.

Молоко размешиваем с мукой и ставим на огонь. Д

оводим до кипения и после варим на слабом огне 2 минуты, постоянно размешивая.

Медленно вливаем к молоку яичную смесь и продолжаем готовить до получения однородного и густого заварного крема. Следим, чтобы продукт не пригорал.

Снимаем с плиты, остужаем лакомство и можно использовать по назначению. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 7.76%

Витамин В1 3.56%

Витамин В2 10.47%

Витамин В4 14.16%

Витамин В5 9.75%

Витамин В6 3.23%

Витамин В9 1.65%

Витамин В12 10.93%

Витамин С 0.11%

Витамин D 9.65%

Витамин E 2.04%

Биотин 12.24%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 5.57%

Калий 4.51%

Кальций 7.06%

Кремний 1.31%

Магний 2.26%

Натрий 3.77%

Сера 11.81%

Фосфор 11.81%

Хлор 3.89%

Алюминий 81.7%

Железо 4.06%

Йод 5.92%

Кобальт 27.06%

Литий 0%

Марганец 3.18%

Медь 3.31%

Никель 0.11%

Рубидий 0%

Селен 16.41%

Фтор 0.6%

Хром 4.12%

Цинк 4.2%

Бор 0.3%

Ванадий 44.12%

Молибден 7.1%

Витамин A 79.11%

Витамин В1 36.27%

Витамин В2 106.83%

Витамин В4 144.44%

Витамин В5 99.4%

Витамин В6 32.9%

Витамин В9 16.88%

Витамин В12 111.47%

Витамин С 1.11%

Витамин D 98.4%

Витамин E 20.8%

Биотин 124.88%

Витамин К 1.38%

Витамин РР 56.78%

Калий 46.04%

Кальций 72%

Кремний 13.33%

Магний 23.1%

Натрий 38.45%

Сера 120.44%

Фосфор 120.43%

Хлор 39.7%

Алюминий 833.33%

Железо 41.39%

Йод 60.33%

Кобальт 276%

Литий 0%

Марганец 32.44%

Медь 33.76%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 167.35%

Фтор 6.08%

Хром 42%

Цинк 42.85%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 72.43%

Витамин A 87.9%

Витамин В1 40.3%

Витамин В2 118.7%

Витамин В4 160.49%

Витамин В5 110.44%

Витамин В6 36.56%

Витамин В9 18.75%

Витамин В12 123.85%

Витамин С 1.23%

Витамин D 109.33%

Витамин E 23.11%

Биотин 138.76%

Витамин К 1.54%

Витамин РР 63.08%

Калий 51.16%

Кальций 80%

Кремний 14.81%

Магний 25.67%

Натрий 42.72%

Сера 133.82%

Фосфор 133.81%

Хлор 44.12%

Алюминий 925.93%

Железо 45.99%

Йод 67.04%

Кобальт 306.67%

Литий 0%

Марганец 36.04%

Медь 37.51%

Никель 1.22%

Рубидий 0%

Селен 185.94%

Фтор 6.75%

Хром 46.67%

Цинк 47.61%

Бор 3.43%

Ванадий 500%

Молибден 80.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	712 мкг	900 мкг	7.8	87.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	40.3
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	10.5	118.7
Витамин В4	722.2 мг	500 мг	14.2	160.5
Витамин В5	5 мг	5 мг	9.7	110.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.2	36.6
Витамин В9	67.5 мкг	400 мкг	1.7	18.8
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	10.9	123.9
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.1	1.2
Витамин D	9.8 мкг	10 мкг	9.6	109.3
Витамин E	3.1 мг	15 мг	2	23.1
Биотин	62.4 мг	50 мг	12.2	138.8
Витамин К	1.7 мкг	120 мкг	0.1	1.5
Витамин РР	11.4 мг	20 мг	5.6	63.1
Калий	1151 мг	2500 мг	4.5	51.2
Кальций	720 мг	1000 мг	7.1	80
Кремний	4 мг	30 мг	1.3	14.8
Магний	92.4 мг	400 мг	2.3	25.7
Натрий	499.8 мг	1300 мг	3.8	42.7
Сера	602.2 мг	500 мг	11.8	133.8
Фосфор	963.4 мг	800 мг	11.8	133.8
Хлор	913.2 мг	2300 мг	3.9	44.1
Алюминий	250 мкг	30 мкг	81.7	925.9
Железо	7.5 мг	18 мг	4.1	46
Йод	90.5 мкг	150 мкг	5.9	67
Кобальт	27.6 мкг	10 мкг	27.1	306.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.2	36
Медь	337.6 мкг	1000 мкг	3.3	37.5
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.1	1.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	92 мкг	55 мкг	16.4	185.9
Фтор	243 мкг	4000 мкг	0.6	6.8
Хром	21 мкг	50 мкг	4.1	46.7
Цинк	5.1 мг	12 мг	4.2	47.6
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.3	3.4
Ванадий	90 мкг	20 мкг	44.1	500
Молибден	50.7 мкг	70 мкг	7.1	80.5