Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Блинный торт со сгущенкой

Блинный торт со сгущенкой

Name: Блинный торт со сгущенкой
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 200 гр.; Яйцо 3 шт.; Молоко коровье 500 мл.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло сливочное 100 гр.; Масло растительное 2 ст.л.; Вареная сгущенка 1 банка; Шоколад 100 гр.; Масло растительное для жарки

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блинный торт со сгущенкой выглядит привлекательно. Если вы умеете печь блинчики, собрать великолепный десерт не составит никакого труда. Сгущенку для сборки и пропитки торта можно использовать как обычную, так и вареную. Нежное лакомство придется по душе всем сладкоежкам.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 380 ккал 4293 ккал 715 ккал

Белки 6,6 гр. 74,8 гр. 12,5 гр.

Жиры 24,9 гр. 281,3 гр. 46,9 гр.

Углеводы 39,5 гр. 446,7 гр. 74,5 гр.

Вода 25,6 гр. 289,4 гр. 48,2 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 14,4 гр. 2,4 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Яйца промываем и обсушиваем. Разбиваем в глубокую емкость и разбалтываем венчиком. Вливаем молоко и объединяем компоненты. Наливаем растительное масло и снова размешиваем.

Перемешав, всыпаем сахарный песок. Гасим соду и выливаем в тесто. Размешиваем. Просеиваем муку и размешиваем венчиком, разбивая комочки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Наливаем тесто и распределяем по раскаленной поверхности.

Обжарив с одной стороны, переворачиваем лопаткой на вторую сторону.

Таким образом жарим все блинчики.

Смешиваем вареное сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом при помощи миксера. На большом плоском блюде собираем торт. Кладем блинчик, смазываем кремом.

Повторяем действия, пока не закончатся ингредиенты. Оставшимся кремом смазываем бока и верх тортика.

Верх торта декорируем измельченным шоколадом.

Если есть время, даем пропитаться десерту. По желанию присыпаем сахарной пудрой. Подаем угощение к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.64%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 14.35%

Витамин В4 11.19%

Витамин В5 10.24%

Витамин В6 7.57%

Витамин В9 1.72%

Витамин В12 8.14%

Витамин С 0.41%

Витамин D 4.37%

Витамин E 34.98%

Биотин 8.76%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 9.23%

Калий 9.86%

Кальций 13.12%

Кремний 2.36%

Магний 11.17%

Натрий 5.1%

Сера 12.46%

Фосфор 16.85%

Хлор 4.62%

Алюминий 0.15%

Железо 8.21%

Йод 3.7%

Кобальт 24.15%

Литий 0%

Марганец 5.42%

Медь 4.05%

Никель 0.19%

Рубидий 0%

Селен 11.92%

Фтор 0.59%

Хром 1.95%

Цинк 5.3%

Бор 0.55%

Ванадий 79.58%

Молибден 4.41%

Витамин A 120.36%

Витамин В1 75.46%

Витамин В2 162.32%

Витамин В4 126.61%

Витамин В5 115.77%

Витамин В6 85.67%

Витамин В9 19.41%

Витамин В12 92.08%

Витамин С 4.68%

Витамин D 49.4%

Витамин E 395.67%

Биотин 99.04%

Витамин К 15.41%

Витамин РР 104.41%

Калий 111.49%

Кальций 148.44%

Кремний 26.67%

Магний 126.31%

Натрий 57.66%

Сера 140.94%

Фосфор 190.61%

Хлор 52.3%

Алюминий 1.67%

Железо 92.82%

Йод 41.79%

Кобальт 273.08%

Литий 0%

Марганец 61.34%

Медь 45.8%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 134.85%

Фтор 6.7%

Хром 22.04%

Цинк 59.89%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 49.93%

Витамин A 20.06%

Витамин В1 12.58%

Витамин В2 27.05%

Витамин В4 21.1%

Витамин В5 19.3%

Витамин В6 14.28%

Витамин В9 3.24%

Витамин В12 15.35%

Витамин С 0.78%

Витамин D 8.23%

Витамин E 65.95%

Биотин 16.51%

Витамин К 2.57%

Витамин РР 17.4%

Калий 18.58%

Кальций 24.74%

Кремний 4.44%

Магний 21.05%

Натрий 9.61%

Сера 23.49%

Фосфор 31.77%

Хлор 8.72%

Алюминий 0.28%

Железо 15.47%

Йод 6.97%

Кобальт 45.51%

Литий 0%

Марганец 10.22%

Медь 7.63%

Никель 0.37%

Рубидий 0%

Селен 22.47%

Фтор 1.12%

Хром 3.67%

Цинк 9.98%

Бор 1.03%

Ванадий 150%

Молибден 8.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1083.3 мкг	900 мкг	10.6	20.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.7	12.6
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	14.4	27.1
Витамин В4	633.1 мг	500 мг	11.2	21.1
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	10.2	19.3
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	7.6	14.3
Витамин В9	77.7 мкг	400 мкг	1.7	3.2
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	8.1	15.3
Витамин С	4.2 мкг	90 мкг	0.4	0.8
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	4.4	8.2
Витамин E	59.4 мг	15 мг	35	65.9
Биотин	49.5 мг	50 мг	8.8	16.5
Витамин К	18.5 мкг	120 мкг	1.4	2.6
Витамин РР	20.9 мг	20 мг	9.2	17.4
Калий	2787.3 мг	2500 мг	9.9	18.6
Кальций	1484.4 мг	1000 мг	13.1	24.7
Кремний	8 мг	30 мг	2.4	4.4
Магний	505.2 мг	400 мг	11.2	21.1
Натрий	749.5 мг	1300 мг	5.1	9.6
Сера	704.7 мг	500 мг	12.5	23.5
Фосфор	1524.9 мг	800 мг	16.9	31.8
Хлор	1202.9 мг	2300 мг	4.6	8.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.3
Железо	16.7 мг	18 мг	8.2	15.5
Йод	62.7 мкг	150 мкг	3.7	7
Кобальт	27.3 мкг	10 мкг	24.1	45.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.4	10.2
Медь	458 мкг	1000 мкг	4	7.6
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	74.2 мкг	55 мкг	11.9	22.5
Фтор	268 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	11 мкг	50 мкг	1.9	3.7
Цинк	7.2 мг	12 мг	5.3	10
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.5	1
Ванадий	180 мкг	20 мкг	79.6	150
Молибден	35 мкг	70 мкг	4.4	8.3