Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Name: Холодец из куриных лапок в мультиварке
Prep time: 16 h
Cook time: 55 min
Total time: 16 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные лапки 200 гр.; Курица 0.4 - 0.6 кг; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу

12937

62 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отличный способ приготовить холодец – сварить его в мультиварке. Холодец из куриных лапок подойдет для семейного обеда и для званого ужина. К нему легко подобрать гарнир и он очень сытный.

Кухня Русская

Время готовки 16 ч.

Порции 6

Калорийность 145 ккал 1993 ккал 332 ккал

Белки 14,5 гр. 200,2 гр. 33,4 гр.

Жиры 8,0 гр. 110,5 гр. 18,4 гр.

Углеводы 3,3 гр. 45,7 гр. 7,6 гр.

Вода 67,5 гр. 929,6 гр. 154,9 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 14,8 гр. 2,5 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриные лапки 200 гр. Курица 0.4 - 0.6 кг Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Лавровый лист 2 шт. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт приготовления холодца из куриных лапок в мультиварке вкусен! С куриных лапок счистите кожицу и хорошо помойте. Курицу разрежьте на несколько частей.

Сложите лапки и куриное мясо в мультиварку.

Лук и морковь очистите, помойте и целиком положите в чашу мультиварки к мясу. Добавьте соль, лавровый лист, залейте чашу водой до максимальной отметки.

Мультиварку закройте, выберите программу «Тушение», таймер установите на 4 часа.

По окончании программы достаньте курятину из чаши, отделите мясо от костей и разберите его на мелкие куски. Вареную морковь нарежьте кружочками. В форму выложите мясо, поверх него разложите дольки моркови.

Бульон процедите и влейте его в форму.

Когда бульон охладится до комнатной температуры, поставьте его в холод до полного застывания. Перед подачей украсьте холодец свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14%

Витамин В1 4.03%

Витамин В2 6.34%

Витамин В4 8.54%

Витамин В5 9.14%

Витамин В6 15.48%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 11.96%

Витамин С 3.87%

Витамин D 0.29%

Витамин E 3.34%

Биотин 10.67%

Витамин К 3.15%

Витамин РР 35.71%

Калий 7.7%

Кальций 3.98%

Кремний 5.45%

Магний 4.82%

Натрий 39.41%

Сера 1.17%

Фосфор 16%

Хлор 13.4%

Алюминий 151.61%

Железо 8.37%

Йод 2.72%

Кобальт 74.59%

Литий 0.44%

Марганец 8.74%

Медь 8.5%

Никель 0.26%

Рубидий 17.89%

Селен 1.8%

Фтор 1.89%

Хром 10.3%

Цинк 11.63%

Бор 2.06%

Ванадий 25.17%

Молибден 2.14%

Витамин A 192.76%

Витамин В1 55.47%

Витамин В2 87.31%

Витамин В4 117.55%

Витамин В5 125.84%

Витамин В6 213.07%

Витамин В9 61.94%

Витамин В12 164.67%

Витамин С 53.31%

Витамин D 4%

Витамин E 46%

Биотин 146.88%

Витамин К 43.37%

Витамин РР 491.59%

Калий 106.02%

Кальций 54.84%

Кремний 75%

Магний 66.29%

Натрий 542.55%

Сера 16.09%

Фосфор 220.21%

Хлор 184.5%

Алюминий 2087%

Железо 115.23%

Йод 37.47%

Кобальт 1026.8%

Литий 6%

Марганец 120.35%

Медь 116.97%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 24.71%

Фтор 25.97%

Хром 141.8%

Цинк 160.15%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.43%

Витамин A 32.13%

Витамин В1 9.25%

Витамин В2 14.55%

Витамин В4 19.59%

Витамин В5 20.97%

Витамин В6 35.51%

Витамин В9 10.32%

Витамин В12 27.44%

Витамин С 8.89%

Витамин D 0.67%

Витамин E 7.67%

Биотин 24.48%

Витамин К 7.23%

Витамин РР 81.93%

Калий 17.67%

Кальций 9.14%

Кремний 12.5%

Магний 11.05%

Натрий 90.42%

Сера 2.68%

Фосфор 36.7%

Хлор 30.75%

Алюминий 347.83%

Железо 19.21%

Йод 6.24%

Кобальт 171.13%

Литий 1%

Марганец 20.06%

Медь 19.49%

Никель 0.6%

Рубидий 41.04%

Селен 4.12%

Фтор 4.33%

Хром 23.63%

Цинк 26.69%

Бор 4.72%

Ванадий 57.75%

Молибден 4.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1734.9 мкг	900 мкг	14	32.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4	9.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.3	14.6
Витамин В4	587.8 мг	500 мг	8.5	19.6
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	9.1	21
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	15.5	35.5
Витамин В9	247.8 мкг	400 мкг	4.5	10.3
Витамин В12	4.9 мкг	3 мкг	12	27.4
Витамин С	48 мкг	90 мкг	3.9	8.9
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.3	0.7
Витамин E	6.9 мг	15 мг	3.3	7.7
Биотин	73.4 мг	50 мг	10.7	24.5
Витамин К	52 мкг	120 мкг	3.2	7.2
Витамин РР	98.3 мг	20 мг	35.7	81.9
Калий	2650.4 мг	2500 мг	7.7	17.7
Кальций	548.4 мг	1000 мг	4	9.1
Кремний	22.5 мг	30 мг	5.4	12.5
Магний	265.1 мг	400 мг	4.8	11
Натрий	7053.1 мг	1300 мг	39.4	90.4
Сера	80.5 мг	500 мг	1.2	2.7
Фосфор	1761.7 мг	800 мг	16	36.7
Хлор	4243.4 мг	2300 мг	13.4	30.7
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	151.6	347.8
Железо	20.7 мг	18 мг	8.4	19.2
Йод	56.2 мкг	150 мкг	2.7	6.2
Кобальт	102.7 мкг	10 мкг	74.6	171.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	8.7	20.1
Медь	1169.7 мкг	1000 мкг	8.5	19.5
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	17.9	41
Селен	13.6 мкг	55 мкг	1.8	4.1
Фтор	1038.6 мкг	4000 мкг	1.9	4.3
Хром	70.9 мкг	50 мкг	10.3	23.6
Цинк	19.2 мг	12 мг	11.6	26.7
Бор	340 мкг	1200 мкг	2.1	4.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	25.2	57.8
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	2.1	4.9