Главная
➠ Закуски
➠ Гренки из хлеба
➠ Гренки с луком и яйцом на сковороде

Гренки с луком и яйцом на сковороде

Name: Гренки с луком и яйцом на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Батон 0.25 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

16401

9 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гренки с луком и яйцом своим особенным вкусом нравятся даже тем, кто не уважает жареный лук. При этом хлеб приобретает неожиданный вкус и лук утрачивает свой резкий вкус. У вас получится замечательный и быстрый завтрак.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 329 ккал 1056 ккал 528 ккал

Белки 4,5 гр. 14,5 гр. 7,3 гр.

Жиры 27,7 гр. 88,8 гр. 44,4 гр.

Углеводы 15,3 гр. 49,1 гр. 24,5 гр.

Вода 47,6 гр. 152,8 гр. 76,4 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 6,1 гр. 3,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Батон 0.25 шт. Лук репчатый 1 головка Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Сначала подготовьте продукты для приготовления луковых гренок. Они имеются на кухне у каждой хозяйки.

Батон нарежьте на ломтики толщиною до 1,5 см.

Луковицу почистите и нашинкуйте на маленькие кубики. Чем мельче нарезан лук, тем вкуснее будут гренки.

Нарезанный лук переложите в отдельную мисочку, разбейте к нему яйцо, по своему вкусу насыпьте соль и черный перец. Затем венчиком эти ингредиенты перемешайте.

Яично-луковую смесь нанесите на ломтики батона.

Поставьте на плиту сковородку с небольшим количеством растительного масла и его хорошо разогрейте. Затем гренки аккуратно переложите на сковородку начинкой книзу. Обжарьте их в течение нескольких минут на среднем огне и до румяного цвета.

Затем лопаткой аккуратно переверните на другой бок и также обжарьте до румяности. Обжаренные гренки с яйцом и луком переложите со сковородки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, а затем можете подать их к завтраку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.46%

Витамин В1 17.18%

Витамин В2 19.26%

Витамин В4 10.49%

Витамин В5 7.83%

Витамин В6 19.59%

Витамин В9 10.97%

Витамин В12 18.55%

Витамин С 7.92%

Витамин D 7.74%

Витамин E 74.97%

Биотин 7.48%

Витамин К 5.87%

Витамин РР 13.6%

Калий 10.74%

Кальций 15.33%

Кремний 5.19%

Магний 13.49%

Натрий 63.34%

Сера 13.78%

Фосфор 11.44%

Хлор 50.01%

Алюминий 415.37%

Железо 16.68%

Йод 2.91%

Кобальт 35.51%

Литий 0%

Марганец 16.4%

Медь 7.79%

Никель 0.47%

Рубидий 74.14%

Селен 13.26%

Фтор 0.49%

Хром 2.62%

Цинк 5.67%

Бор 5.19%

Ванадий 0%

Молибден 4.41%

Витамин A 33.59%

Витамин В1 55.14%

Витамин В2 61.83%

Витамин В4 33.68%

Витамин В5 25.12%

Витамин В6 62.89%

Витамин В9 35.21%

Витамин В12 59.53%

Витамин С 25.41%

Витамин D 24.85%

Витамин E 240.65%

Биотин 24.02%

Витамин К 18.85%

Витамин РР 43.65%

Калий 34.49%

Кальций 49.2%

Кремний 16.67%

Магний 43.3%

Натрий 203.34%

Сера 44.23%

Фосфор 36.73%

Хлор 160.53%

Алюминий 1333.33%

Железо 53.55%

Йод 9.33%

Кобальт 114%

Литий 0%

Марганец 52.66%

Медь 25.02%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 42.57%

Фтор 1.58%

Хром 8.4%

Цинк 18.22%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 16.79%

Витамин В1 27.57%

Витамин В2 30.92%

Витамин В4 16.84%

Витамин В5 12.56%

Витамин В6 31.45%

Витамин В9 17.61%

Витамин В12 29.77%

Витамин С 12.71%

Витамин D 12.43%

Витамин E 120.32%

Биотин 12.01%

Витамин К 9.43%

Витамин РР 21.83%

Калий 17.24%

Кальций 24.6%

Кремний 8.33%

Магний 21.65%

Натрий 101.67%

Сера 22.11%

Фосфор 18.37%

Хлор 80.27%

Алюминий 666.67%

Железо 26.78%

Йод 4.67%

Кобальт 57%

Литий 0%

Марганец 26.33%

Медь 12.51%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 21.28%

Фтор 0.79%

Хром 4.2%

Цинк 9.11%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 7.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	302.3 мкг	900 мкг	10.5	16.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	17.2	27.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	19.3	30.9
Витамин В4	168.4 мг	500 мг	10.5	16.8
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	7.8	12.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	19.6	31.4
Витамин В9	140.9 мкг	400 мкг	11	17.6
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	18.5	29.8
Витамин С	22.9 мкг	90 мкг	7.9	12.7
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	7.7	12.4
Витамин E	36.1 мг	15 мг	75	120.3
Биотин	12 мг	50 мг	7.5	12
Витамин К	22.6 мкг	120 мкг	5.9	9.4
Витамин РР	8.7 мг	20 мг	13.6	21.8
Калий	862.2 мг	2500 мг	10.7	17.2
Кальций	492 мг	1000 мг	15.3	24.6
Кремний	5 мг	30 мг	5.2	8.3
Магний	173.2 мг	400 мг	13.5	21.7
Натрий	2643.4 мг	1300 мг	63.3	101.7
Сера	221.1 мг	500 мг	13.8	22.1
Фосфор	293.9 мг	800 мг	11.4	18.4
Хлор	3692.2 мг	2300 мг	50	80.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	415.4	666.7
Железо	9.6 мг	18 мг	16.7	26.8
Йод	14 мкг	150 мкг	2.9	4.7
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	35.5	57
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	16.4	26.3
Медь	250.2 мкг	1000 мкг	7.8	12.5
Никель	3 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	74.1	119
Селен	23.4 мкг	55 мкг	13.3	21.3
Фтор	63.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	4.2 мкг	50 мкг	2.6	4.2
Цинк	2.2 мг	12 мг	5.7	9.1
Бор	200 мкг	1200 мкг	5.2	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	4.4	7.1