Главная
➠ Закуски
➠ Гренки из хлеба
➠ Гренки с молоком, яйцом и чесноком

Гренки с молоком, яйцом и чесноком

Name: Гренки с молоком, яйцом и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Багет 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Молоко коровье 6 ст.л.; Чеснок сушеный 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

10403

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматные и очень вкусные гренки на молочно-яичной смеси обычно готовят сладкими. В этом рецепте вам предлагается приготовить соленые гренки с добавлением черного перца и сушеного чеснока. Такие гренки лучше готовить из белого хлеба, батона и багета. Они хорошо подойдут на завтрак к сладким чаю или кофе.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 293 ккал 1987 ккал 497 ккал

Белки 6,7 гр. 45,4 гр. 11,4 гр.

Жиры 20,1 гр. 135,9 гр. 34,0 гр.

Углеводы 21,4 гр. 145,3 гр. 36,3 гр.

Вода 49,3 гр. 334,0 гр. 83,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 9,5 гр. 2,4 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Багет 1 шт. Яйцо 3 шт. Молоко коровье 6 ст.л. Чеснок сушеный 1 ч.л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как приготовить гренки с молоком, яйцом и чесноком? Багет или другой хлеб нарежьте на ломтики средней толщины.

В отдельную посуду разбейте куриные яйца.

Затем к яйцам налейте нужное количество молока. Важно правильно соблюсти соотношение яиц и молока, чтобы гренки были внутри мягкими и имели хрустящую корочку.

Затем добавьте соль и черный молотый перец по своему вкусу и насыпьте сушеный чеснок. Свежий чеснок в эту смесь не добавляется, так как он подгорает и придает гренкам неприятный привкус. Можете добавить в смесь любые пряные травы.

Затем венчиком эти ингредиенты хорошо перемешайте.

Хорошо разогрейте в сковородке растительное масло. Ломтики багета хорошо и несколько раз обмакните с двух сторон в молочно-яичную смесь, чтобы они полностью пропитались жидкостью.

Затем ломтики быстро кладите в разогретое масло. Обжаривайте их на среднем огне и до красивой румяной корочки.

Затем лопаткой аккуратно переверните на другой бок и также жарьте до румяности.

Гренки с яйцом, молоком и чесноком переложите со сковородки на тарелки (можете салфетками удалить лишнее масло), декорируйте свежей зеленью и подайте к завтраку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.88%

Витамин В1 20.19%

Витамин В2 16.44%

Витамин В4 14.41%

Витамин В5 12.6%

Витамин В6 7.46%

Витамин В9 19.92%

Витамин В12 6.82%

Витамин С 0.26%

Витамин D 7.13%

Витамин E 36.38%

Биотин 10.97%

Витамин К 2.65%

Витамин РР 15.14%

Калий 7.21%

Кальций 11.59%

Кремний 0%

Магний 8.82%

Натрий 46.15%

Сера 17.84%

Фосфор 13.67%

Хлор 25.47%

Алюминий 29.51%

Железо 14.81%

Йод 4.31%

Кобальт 27.09%

Литий 0%

Марганец 17.18%

Медь 8.04%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 32.67%

Фтор 0.97%

Хром 2.66%

Цинк 5.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.74%

Витамин A 53.43%

Витамин В1 136.82%

Витамин В2 111.45%

Витамин В4 97.69%

Витамин В5 85.41%

Витамин В6 50.53%

Витамин В9 135.03%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 1.76%

Витамин D 48.3%

Витамин E 246.57%

Биотин 74.34%

Витамин К 17.94%

Витамин РР 102.64%

Калий 48.85%

Кальций 78.54%

Кремний 0%

Магний 59.75%

Натрий 312.81%

Сера 120.88%

Фосфор 92.66%

Хлор 172.64%

Алюминий 200%

Железо 100.34%

Йод 29.2%

Кобальт 183.6%

Литий 0%

Марганец 116.46%

Медь 54.52%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 221.39%

Фтор 6.58%

Хром 18%

Цинк 38.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 32.14%

Витамин A 13.36%

Витамин В1 34.21%

Витамин В2 27.86%

Витамин В4 24.42%

Витамин В5 21.35%

Витамин В6 12.63%

Витамин В9 33.76%

Витамин В12 11.55%

Витамин С 0.44%

Витамин D 12.08%

Витамин E 61.64%

Биотин 18.59%

Витамин К 4.48%

Витамин РР 25.66%

Калий 12.21%

Кальций 19.63%

Кремний 0%

Магний 14.94%

Натрий 78.2%

Сера 30.22%

Фосфор 23.16%

Хлор 43.16%

Алюминий 50%

Железо 25.09%

Йод 7.3%

Кобальт 45.9%

Литий 0%

Марганец 29.12%

Медь 13.63%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 55.35%

Фтор 1.65%

Хром 4.5%

Цинк 9.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	480.9 мкг	900 мкг	7.9	13.4
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	20.2	34.2
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	16.4	27.9
Витамин В4	488.5 мг	500 мг	14.4	24.4
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	12.6	21.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.5	12.6
Витамин В9	540.1 мкг	400 мкг	19.9	33.8
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	6.8	11.6
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	7.1	12.1
Витамин E	37 мг	15 мг	36.4	61.6
Биотин	37.2 мг	50 мг	11	18.6
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	2.6	4.5
Витамин РР	20.5 мг	20 мг	15.1	25.7
Калий	1221.2 мг	2500 мг	7.2	12.2
Кальций	785.4 мг	1000 мг	11.6	19.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	239 мг	400 мг	8.8	14.9
Натрий	4066.6 мг	1300 мг	46.2	78.2
Сера	604.4 мг	500 мг	17.8	30.2
Фосфор	741.2 мг	800 мг	13.7	23.2
Хлор	3970.8 мг	2300 мг	25.5	43.2
Алюминий	60 мкг	30 мкг	29.5	50
Железо	18.1 мг	18 мг	14.8	25.1
Йод	43.8 мкг	150 мкг	4.3	7.3
Кобальт	18.4 мкг	10 мкг	27.1	45.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	17.2	29.1
Медь	545.2 мкг	1000 мкг	8	13.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	121.8 мкг	55 мкг	32.7	55.3
Фтор	263.3 мкг	4000 мкг	1	1.6
Хром	9 мкг	50 мкг	2.7	4.5
Цинк	4.7 мг	12 мг	5.8	9.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.5 мкг	70 мкг	4.7	8