Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Голубцы в томатном соусе в духовке

Голубцы в томатном соусе в духовке

Name: Голубцы в томатном соусе в духовке
Prep time: 95 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Говядина 400 гр.; Свинина 250 гр.; Рис 0,3 ст.; Капуста белокочанная 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Зелень 1 пучок; Масло растительное по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Для соуса:; Помидоры консервированные 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Базилик сушеный 1 ч.л.; Масло растительное по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

398

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Голубцы в томатном соусе в духовке – это простое и вкусное угощение для вашего обеда или ужина которое точно никого не оставит равнодушным. Кроме того, такое блюдо порадует аппетитным видом и питательными свойствами. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 95 мин.

Порции 6

Калорийность 115 ккал 3327 ккал 555 ккал

Белки 5,2 гр. 149,7 гр. 25,0 гр.

Жиры 6,7 гр. 193,4 гр. 32,2 гр.

Углеводы 8,0 гр. 231,3 гр. 38,5 гр.

Вода 76,2 гр. 2207,0 гр. 367,8 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 45,7 гр. 7,6 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Измельчаем лук и болгарский перец, морковку натираем на терке. Овощи томим на растительном масле около 10 минут. Затем сюда выкладываем помидоры в собственном саку, солим, посыпаем специями, перемешиваем и тушим еще 3 минуты.

Два вида мяса прокручиваем через мясорубку и выкладываем в глубокую миску.

Измельчаем луковицу и обжариваем ее до мягкости на растительном масле.

Отправляем лук к мясу. Сюда же отправляем отварной до полуготовности рис и измельченную зелень, добавляем соль и перец. Тщательно все перемешиваем.

Провариваем кочан капусты около 7 минут в кипящей воде. После отбрасываем ее на дуршлаг и аккуратно отделяем листья.

На каждый капустный лист выкладываем начинку и формируем голубцы.

Выкладываем голубцы в форму для запекания. Поливаем угощение соусом, закрываем фольгой и убираем в разогретую до 190° духовку на 1 час 15 минут.

Голубцы в томатном соусе в духовке готовы. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 9.72%

Витамин В1 5.71%

Витамин В2 4.51%

Витамин В4 5.01%

Витамин В5 5.61%

Витамин В6 10.75%

Витамин В9 5.09%

Витамин В12 13.07%

Витамин С 30.22%

Витамин D 1.99%

Витамин E 10.17%

Биотин 1.68%

Витамин К 26.8%

Витамин РР 10.07%

Калий 8.24%

Кальций 3%

Кремний 29%

Магний 5.43%

Натрий 21.26%

Сера 11.83%

Фосфор 8.24%

Хлор 17.76%

Алюминий 150.54%

Железо 4.84%

Йод 2.23%

Кобальт 17.41%

Литий 5.36%

Марганец 14.63%

Медь 7.39%

Никель 1.7%

Рубидий 21.65%

Селен 3.14%

Фтор 0.49%

Хром 4.17%

Цинк 8.18%

Бор 3.07%

Ванадий 12.26%

Молибден 5.75%

Витамин A 281.29%

Витамин В1 165.4%

Витамин В2 130.48%

Витамин В4 144.92%

Витамин В5 162.34%

Витамин В6 311.32%

Витамин В9 147.23%

Витамин В12 378.33%

Витамин С 874.96%

Витамин D 57.5%

Витамин E 294.56%

Биотин 48.67%

Витамин К 775.98%

Витамин РР 291.44%

Калий 238.58%

Кальций 86.94%

Кремний 839.69%

Магний 157.17%

Натрий 615.46%

Сера 342.43%

Фосфор 238.6%

Хлор 514.32%

Алюминий 4358.4%

Железо 140.01%

Йод 64.61%

Кобальт 504.08%

Литий 155.14%

Марганец 423.46%

Медь 213.92%

Никель 49.2%

Рубидий 626.83%

Селен 90.77%

Фтор 14.23%

Хром 120.67%

Цинк 236.93%

Бор 88.92%

Ванадий 354.9%

Молибден 166.57%

Витамин A 46.88%

Витамин В1 27.57%

Витамин В2 21.75%

Витамин В4 24.15%

Витамин В5 27.06%

Витамин В6 51.89%

Витамин В9 24.54%

Витамин В12 63.06%

Витамин С 145.83%

Витамин D 9.58%

Витамин E 49.09%

Биотин 8.11%

Витамин К 129.33%

Витамин РР 48.57%

Калий 39.76%

Кальций 14.49%

Кремний 139.95%

Магний 26.2%

Натрий 102.58%

Сера 57.07%

Фосфор 39.77%

Хлор 85.72%

Алюминий 726.4%

Железо 23.34%

Йод 10.77%

Кобальт 84.01%

Литий 25.86%

Марганец 70.58%

Медь 35.65%

Никель 8.2%

Рубидий 104.47%

Селен 15.13%

Фтор 2.37%

Хром 20.11%

Цинк 39.49%

Бор 14.82%

Ванадий 59.15%

Молибден 27.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2531.6 мкг	900 мкг	9.7	46.9
Витамин В1	2.5 мг	1.5 мг	5.7	27.6
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	4.5	21.7
Витамин В4	724.6 мг	500 мг	5	24.2
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	5.6	27.1
Витамин В6	6.2 мг	2 мг	10.8	51.9
Витамин В9	588.9 мкг	400 мкг	5.1	24.5
Витамин В12	11.4 мкг	3 мкг	13.1	63.1
Витамин С	787.5 мкг	90 мкг	30.2	145.8
Витамин D	5.8 мкг	10 мкг	2	9.6
Витамин E	44.2 мг	15 мг	10.2	49.1
Биотин	24.3 мг	50 мг	1.7	8.1
Витамин К	931.2 мкг	120 мкг	26.8	129.3
Витамин РР	58.3 мг	20 мг	10.1	48.6
Калий	5964.4 мг	2500 мг	8.2	39.8
Кальций	869.4 мг	1000 мг	3	14.5
Кремний	251.9 мг	30 мг	29	139.9
Магний	628.7 мг	400 мг	5.4	26.2
Натрий	8000.9 мг	1300 мг	21.3	102.6
Сера	1712.2 мг	500 мг	11.8	57.1
Фосфор	1908.8 мг	800 мг	8.2	39.8
Хлор	11829.4 мг	2300 мг	17.8	85.7
Алюминий	1307.5 мкг	30 мкг	150.5	726.4
Железо	25.2 мг	18 мг	4.8	23.3
Йод	96.9 мкг	150 мкг	2.2	10.8
Кобальт	50.4 мкг	10 мкг	17.4	84
Литий	108.6 мкг	70 мкг	5.4	25.9
Марганец	8.5 мкг	2 мкг	14.6	70.6
Медь	2139.2 мкг	1000 мкг	7.4	35.7
Никель	98.4 мкг	200 мкг	1.7	8.2
Рубидий	1253.7 мкг	200 мкг	21.7	104.5
Селен	49.9 мкг	55 мкг	3.1	15.1
Фтор	569.1 мкг	4000 мкг	0.5	2.4
Хром	60.3 мкг	50 мкг	4.2	20.1
Цинк	28.4 мг	12 мг	8.2	39.5
Бор	1067 мкг	1200 мкг	3.1	14.8
Ванадий	71 мкг	20 мкг	12.3	59.2
Молибден	116.6 мкг	70 мкг	5.8	27.8