Главная
➠ Творожный рулет

Творожный рулет

Name: Творожный рулет
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Творог 9% 250 гр.; Банан 2 шт.; Киви 1 шт.; Мандарин 2 шт.; Печенье 300 гр.; Сметана 2 ст.л.; Молоко сгущенное 2 ст.л.

334

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Альтернативой кремовым тортам могут быть у вас творожные рулеты, а вариантов их приготовления немало. В этом рецепте готовим творожный рулет без выпечки с дополнением фруктами. Рулет получается легким, нежным, красивым в разрезе и очень вкусным.

Кухня Мировая

Время готовки 85 мин.

Порции 7

Калорийность 232 ккал 2171 ккал 310 ккал

Белки 8,2 гр. 76,9 гр. 11,0 гр.

Жиры 7,8 гр. 73,1 гр. 10,4 гр.

Углеводы 33,3 гр. 311,7 гр. 44,5 гр.

Вода 48,6 гр. 455,0 гр. 65,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 13,0 гр. 1,9 гр.

Марина Харина (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 9% 250 гр. Банан 2 шт. Киви 1 шт. Мандарин 2 шт. Печенье 300 гр. Сметана 2 ст.л. Молоко сгущенное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для рулета. Печенье измельчить блендером в мелкую крошку.

Бананы очистить от кожуры и измельчить блендером в однородную массу.

В отдельной посуде эти измельченные ингредиенты хорошо перемешать.

На лист бумаги переложить эту основу рулета. Прикрыть вторым листом и скалкой раскатать в пласт толщиной менее 1 см.

В другой посуде смешать до однородности творог со сметаной и сгущенкой.

Творожную начинку ровным слоем уложить поверх основы рулета.

Очистить мандарины и киви. Нарезать фрукты небольшими кусочками.

Нарезку фруктов равномерно разложить поверх творожного слоя.

Затем аккуратно и с помощью бумаги все свернуть, сформировав рулет.

Минимум на один час положить рулет в холодильник.

Затем приготовленный творожный рулет порционно нарезать и подать к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.8%

Витамин В1 3.56%

Витамин В2 7.29%

Витамин В4 4.66%

Витамин В5 4.19%

Витамин В6 5.9%

Витамин В9 3.54%

Витамин В12 1.67%

Витамин С 17.33%

Витамин D 0.08%

Витамин E 8.74%

Биотин 4.94%

Витамин К 2.26%

Витамин РР 10.04%

Калий 7.39%

Кальций 8.29%

Кремний 50.46%

Магний 6.24%

Натрий 10.26%

Сера 11.51%

Фосфор 14%

Хлор 2.93%

Алюминий 294.8%

Железо 5.38%

Йод 1.99%

Кобальт 4.88%

Литий 0.92%

Марганец 2.69%

Медь 3.62%

Никель 0.38%

Рубидий 7.4%

Селен 15.26%

Фтор 0.5%

Хром 1.14%

Цинк 1.74%

Бор 6.25%

Ванадий 3.83%

Молибден 12.12%

Витамин A 35.59%

Витамин В1 33.32%

Витамин В2 68.2%

Витамин В4 43.65%

Витамин В5 39.22%

Витамин В6 55.2%

Витамин В9 33.15%

Витамин В12 15.67%

Витамин С 162.21%

Витамин D 0.76%

Витамин E 81.76%

Биотин 46.25%

Витамин К 21.16%

Витамин РР 93.93%

Калий 69.13%

Кальций 77.59%

Кремний 472.33%

Магний 58.37%

Натрий 96.02%

Сера 107.71%

Фосфор 131.06%

Хлор 27.43%

Алюминий 2759.3%

Железо 50.34%

Йод 18.66%

Кобальт 45.72%

Литий 8.61%

Марганец 25.14%

Медь 33.86%

Никель 3.6%

Рубидий 69.3%

Селен 142.82%

Фтор 4.71%

Хром 10.68%

Цинк 16.33%

Бор 58.53%

Ванадий 35.85%

Молибден 113.41%

Витамин A 5.08%

Витамин В1 4.76%

Витамин В2 9.74%

Витамин В4 6.24%

Витамин В5 5.6%

Витамин В6 7.89%

Витамин В9 4.74%

Витамин В12 2.24%

Витамин С 23.17%

Витамин D 0.11%

Витамин E 11.68%

Биотин 6.61%

Витамин К 3.02%

Витамин РР 13.42%

Калий 9.88%

Кальций 11.08%

Кремний 67.48%

Магний 8.34%

Натрий 13.72%

Сера 15.39%

Фосфор 18.72%

Хлор 3.92%

Алюминий 394.19%

Железо 7.19%

Йод 2.67%

Кобальт 6.53%

Литий 1.23%

Марганец 3.59%

Медь 4.84%

Никель 0.51%

Рубидий 9.9%

Селен 20.4%

Фтор 0.67%

Хром 1.53%

Цинк 2.33%

Бор 8.36%

Ванадий 5.12%

Молибден 16.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	320.3 мкг	900 мкг	3.8	5.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	4.8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	7.3	9.7
Витамин В4	218.2 мг	500 мг	4.7	6.2
Витамин В5	2 мг	5 мг	4.2	5.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.9	7.9
Витамин В9	132.6 мкг	400 мкг	3.5	4.7
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	1.7	2.2
Витамин С	146 мкг	90 мкг	17.3	23.2
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	12.3 мг	15 мг	8.7	11.7
Биотин	23.1 мг	50 мг	4.9	6.6
Витамин К	25.4 мкг	120 мкг	2.3	3
Витамин РР	18.8 мг	20 мг	10	13.4
Калий	1728.2 мг	2500 мг	7.4	9.9
Кальций	775.9 мг	1000 мг	8.3	11.1
Кремний	141.7 мг	30 мг	50.5	67.5
Магний	233.5 мг	400 мг	6.2	8.3
Натрий	1248.3 мг	1300 мг	10.3	13.7
Сера	538.6 мг	500 мг	11.5	15.4
Фосфор	1048.5 мг	800 мг	14	18.7
Хлор	630.9 мг	2300 мг	2.9	3.9
Алюминий	827.8 мкг	30 мкг	294.8	394.2
Железо	9.1 мг	18 мг	5.4	7.2
Йод	28 мкг	150 мкг	2	2.7
Кобальт	4.6 мкг	10 мкг	4.9	6.5
Литий	6 мкг	70 мкг	0.9	1.2
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.7	3.6
Медь	338.6 мкг	1000 мкг	3.6	4.8
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	138.6 мкг	200 мкг	7.4	9.9
Селен	78.6 мкг	55 мкг	15.3	20.4
Фтор	188.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	5.3 мкг	50 мкг	1.1	1.5
Цинк	2 мг	12 мг	1.7	2.3
Бор	702.4 мкг	1200 мкг	6.3	8.4
Ванадий	7.2 мкг	20 мкг	3.8	5.1
Молибден	79.4 мкг	70 мкг	12.1	16.2