Рубрики
Окрошка

Джем из черешни на зиму

0
3368

Аппетитный, густой, с насыщенным цветом и вкусом. Обязательно заготовьте пару баночек такого лакомства на зиму! Оно станет хорошим дополнением к чаю и обязательно напомнит своим ароматом о теплом лете! 

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 1
Калорийность 182 ккал 2919 ккал 2919 ккал
Белки 0,7 гр. 11,0 гр. 11,0 гр.
Жиры 0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы 44,1 гр. 707,1 гр. 707,1 гр.
Вода 53,7 гр. 861,3 гр. 861,3 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 13,5 гр. 13,5 гр.
Джем из черешни на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Джем из черешни на зиму
Готовить джем из черешни на зиму легко! Черешню промываем и удаляем с помощью булавки косточки.
шаг 2 из 4
Джем из черешни на зиму
Перекладываем черешню в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и варим в течение 5 мин. Затем измельчаем ягоды блендером до однородной массы.
шаг 3 из 4
Джем из черешни на зиму
Засыпаем сахар в кастрюлю и размешиваем. Варим массу до кипения, а затем уменьшаем огонь, засыпаем пектин и провариваем еще 10 мин. Пенку, которая образуется на поверхности нужно снять.
шаг 4 из 4
Джем из черешни на зиму
Разливаем готовый джем в стерилизованные банки и закатываем.

Совет: Для того, чтобы джем получился правильным, нужно проверить его готовность: просто капните небольшое количество джема на тарелку, если он не растекся, значит можно разливать в банки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.73%
Витамин В1 0.42%
Витамин В2 0.35%
Витамин В4 0.76%
Витамин В5 2.48%
Витамин В6 1.53%
Витамин В9 0.62%
Витамин В12 0%
Витамин С 10.39%
Витамин D 0%
Витамин E 1.25%
Биотин 0.5%
Витамин К 1.09%
Витамин РР 1.56%
Калий 5.86%
Кальций 2.18%
Кремний 27.01%
Магний 3.75%
Натрий 0.72%
Сера 1.32%
Фосфор 2.19%
Хлор 0.22%
Алюминий 8.93%
Железо 6.88%
Йод 0.83%
Кобальт 6.23%
Литий 2.67%
Марганец 2.18%
Медь 3.74%
Никель 4.68%
Рубидий 24%
Селен 2.04%
Фтор 0.03%
Хром 8.73%
Цинк 0.36%
Бор 6.49%
Ванадий 77.92%
Молибден 8.91%
Витамин A 27.78%
Витамин В1 6.67%
Витамин В2 5.56%
Витамин В4 12.2%
Витамин В5 39.8%
Витамин В6 24.5%
Витамин В9 10%
Витамин В12 0%
Витамин С 166.67%
Витамин D 0%
Витамин E 20%
Биотин 8%
Витамин К 17.5%
Витамин РР 25.08%
Калий 94.06%
Кальций 34.93%
Кремний 433.33%
Магний 60.12%
Натрий 11.53%
Сера 21.2%
Фосфор 35.1%
Хлор 3.48%
Алюминий 143.33%
Железо 110.34%
Йод 13.33%
Кобальт 100%
Литий 42.86%
Марганец 35%
Медь 60%
Никель 75%
Рубидий 385%
Селен 32.73%
Фтор 0.53%
Хром 140%
Цинк 5.83%
Бор 104.17%
Ванадий 1250%
Молибден 142.88%
Витамин A 27.78%
Витамин В1 6.67%
Витамин В2 5.56%
Витамин В4 12.2%
Витамин В5 39.8%
Витамин В6 24.5%
Витамин В9 10%
Витамин В12 0%
Витамин С 166.67%
Витамин D 0%
Витамин E 20%
Биотин 8%
Витамин К 17.5%
Витамин РР 25.08%
Калий 94.06%
Кальций 34.93%
Кремний 433.33%
Магний 60.12%
Натрий 11.53%
Сера 21.2%
Фосфор 35.1%
Хлор 3.48%
Алюминий 143.33%
Железо 110.34%
Йод 13.33%
Кобальт 100%
Литий 42.86%
Марганец 35%
Медь 60%
Никель 75%
Рубидий 385%
Селен 32.73%
Фтор 0.53%
Хром 140%
Цинк 5.83%
Бор 104.17%
Ванадий 1250%
Молибден 142.88%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 250 мкг 900 мкг 1.7 27.8
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.4 6.7
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.3 5.6
Витамин В4 61 мг 500 мг 0.8 12.2
Витамин В5 2 мг 5 мг 2.5 39.8
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.5 24.5
Витамин В9 40 мкг 400 мкг 0.6 10
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 150 мкг 90 мкг 10.4 166.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3 мг 15 мг 1.2 20
Биотин 4 мг 50 мг 0.5 8
Витамин К 21 мкг 120 мкг 1.1 17.5
Витамин РР 5 мг 20 мг 1.6 25.1
Калий 2351.5 мг 2500 мг 5.9 94.1
Кальций 349.3 мг 1000 мг 2.2 34.9
Кремний 130 мг 30 мг 27 433.3
Магний 240.5 мг 400 мг 3.7 60.1
Натрий 149.9 мг 1300 мг 0.7 11.5
Сера 106 мг 500 мг 1.3 21.2
Фосфор 280.8 мг 800 мг 2.2 35.1
Хлор 80 мг 2300 мг 0.2 3.5
Алюминий 43 мкг 30 мкг 8.9 143.3
Железо 19.9 мг 18 мг 6.9 110.3
Йод 20 мкг 150 мкг 0.8 13.3
Кобальт 10 мкг 10 мкг 6.2 100
Литий 30 мкг 70 мкг 2.7 42.9
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 2.2 35
Медь 600 мкг 1000 мкг 3.7 60
Никель 150 мкг 200 мкг 4.7 75
Рубидий 770 мкг 200 мкг 24 385
Селен 18 мкг 55 мкг 2 32.7
Фтор 21 мкг 4000 мкг 0 0.5
Хром 70 мкг 50 мкг 8.7 140
Цинк 0.7 мг 12 мг 0.4 5.8
Бор 1250 мкг 1200 мкг 6.5 104.2
Ванадий 250 мкг 20 мкг 77.9 1250
Молибден 100 мкг 70 мкг 8.9 142.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля