Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем с маслом для медовика

Заварной крем с маслом для медовика

Name: Заварной крем с маслом для медовика
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Масло сливочное 150 гр.; Сахар-песок 120 гр.; Мука пшеничная 2 ст.л.

9362

80 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из сливочного масла и яиц можно приготовить насыщенный и густой домашний крем. Лакомство идеально подойдет для обмазывания коржей медовика. Порадуйте близких вкусным и ярким десертом.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 3

Калорийность 391 ккал 1896 ккал 632 ккал

Белки 5,6 гр. 27,3 гр. 9,1 гр.

Жиры 26,4 гр. 128,3 гр. 42,8 гр.

Углеводы 32,5 гр. 157,6 гр. 52,5 гр.

Вода 34,4 гр. 166,6 гр. 55,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 1,8 гр. 0,6 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Масло сливочное 150 гр. Сахар-песок 120 гр. Мука пшеничная 2 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления заварного крема с маслом для медовика? Из яиц аккуратно извлекаем желтки. Белки в приготовлении использовать не будем.

Добавляем к желткам сахар и старательно взбиваем до растворения сухого ингредиента.

Добавляем муку и сразу же ставим посуду с содержимым на водяную баню. Нагреваем и старательно взбиваем смесь до однородности и густоты.

Горячую массу убираем с плиты и сразу же добавляем сливочное масло. Вымешиваем, пока продукт не растает.

Даем густому заварному крему немного остыть и используем для дополнения вашего домашнего медовика. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 25.29%

Витамин В1 2.96%

Витамин В2 10.61%

Витамин В4 18.15%

Витамин В5 9.46%

Витамин В6 3.26%

Витамин В9 1.29%

Витамин В12 5.9%

Витамин С 0%

Витамин D 11.51%

Витамин E 4.45%

Биотин 14.16%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 7.93%

Калий 2.81%

Кальций 2.87%

Кремний 1.37%

Магний 1.47%

Натрий 3.91%

Сера 13.91%

Фосфор 10.43%

Хлор 2.4%

Алюминий 0%

Железо 6.17%

Йод 4.64%

Кобальт 35.67%

Литий 0%

Марганец 3.49%

Медь 4.04%

Никель 0.11%

Рубидий 0%

Селен 20.11%

Фтор 0.52%

Хром 3.18%

Цинк 4.13%

Бор 0.32%

Ванадий 46.39%

Молибден 4.76%

Витамин A 122.67%

Витамин В1 14.37%

Витамин В2 51.44%

Витамин В4 88.03%

Витамин В5 45.9%

Витамин В6 15.8%

Витамин В9 6.28%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 0%

Витамин D 55.8%

Витамин E 21.6%

Биотин 68.66%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 38.45%

Калий 13.62%

Кальций 13.94%

Кремний 6.67%

Магний 7.14%

Натрий 18.95%

Сера 67.48%

Фосфор 50.6%

Хлор 11.63%

Алюминий 0%

Железо 29.92%

Йод 22.5%

Кобальт 173%

Литий 0%

Марганец 16.94%

Медь 19.6%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 97.55%

Фтор 2.54%

Хром 15.4%

Цинк 20.05%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 23.07%

Витамин A 40.89%

Витамин В1 4.79%

Витамин В2 17.15%

Витамин В4 29.34%

Витамин В5 15.3%

Витамин В6 5.27%

Витамин В9 2.09%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 0%

Витамин D 18.6%

Витамин E 7.2%

Биотин 22.89%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 12.82%

Калий 4.54%

Кальций 4.65%

Кремний 2.22%

Магний 2.38%

Натрий 6.32%

Сера 22.49%

Фосфор 16.87%

Хлор 3.88%

Алюминий 0%

Железо 9.97%

Йод 7.5%

Кобальт 57.67%

Литий 0%

Марганец 5.65%

Медь 6.53%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 32.52%

Фтор 0.85%

Хром 5.13%

Цинк 6.68%

Бор 0.51%

Ванадий 75%

Молибден 7.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1104 мкг	900 мкг	25.3	40.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3	4.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	10.6	17.1
Витамин В4	440.2 мг	500 мг	18.2	29.3
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	9.5	15.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.3	5.3
Витамин В9	25.1 мкг	400 мкг	1.3	2.1
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	5.9	9.5
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	11.5	18.6
Витамин E	3.2 мг	15 мг	4.5	7.2
Биотин	34.3 мг	50 мг	14.2	22.9
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	7.7 мг	20 мг	7.9	12.8
Калий	340.6 мг	2500 мг	2.8	4.5
Кальций	139.4 мг	1000 мг	2.9	4.6
Кремний	2 мг	30 мг	1.4	2.2
Магний	28.6 мг	400 мг	1.5	2.4
Натрий	246.3 мг	1300 мг	3.9	6.3
Сера	337.4 мг	500 мг	13.9	22.5
Фосфор	404.8 мг	800 мг	10.4	16.9
Хлор	267.4 мг	2300 мг	2.4	3.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.4 мг	18 мг	6.2	10
Йод	33.8 мкг	150 мкг	4.6	7.5
Кобальт	17.3 мкг	10 мкг	35.7	57.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	3.5	5.6
Медь	196 мкг	1000 мкг	4	6.5
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	53.7 мкг	55 мкг	20.1	32.5
Фтор	101.8 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	7.7 мкг	50 мкг	3.2	5.1
Цинк	2.4 мг	12 мг	4.1	6.7
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.3	0.5
Ванадий	45 мкг	20 мкг	46.4	75
Молибден	16.2 мкг	70 мкг	4.8	7.7