Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

Заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

Name: Заварной крем для Наполеона на 1 литр молока
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1.3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 1 л.; Сахар-песок 1,5 ст.; Масло сливочное 100 гр.

30251

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заварной крем для наполеона, рассчитанный на литр молока, станет универсальным дополнением к вашему десерту. Пышное лакомство простое в приготовлении. Удивите своих домашних и гостей.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 1.3

Калорийность 169 ккал 2382 ккал 1832 ккал

Белки 3,5 гр. 48,8 гр. 37,5 гр.

Жиры 9,4 гр. 132,2 гр. 101,7 гр.

Углеводы 17,7 гр. 250,1 гр. 192,4 гр.

Вода 68,5 гр. 966,4 гр. 743,4 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Заварной крем для Наполеона на 1 литр молока

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Молоко коровье 1 л. Сахар-песок 1,5 ст. Масло сливочное 100 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления заварного крема для Наполеона на 1 литр молока? Яйца растираем с половиной сахара до получения однородной жидкой массы.

Вторую половину сахара смешиваем с молоком, размешиваем и ставим нагреваться на плите.

После закипания молока, вливаем к нему яичную смесь. Размешиваем и варим на медленном огне до готового густого крема.

В конце процесса вмешиваем сливочное масло. Убираем с плиты.

Готовый заварной крем оставляем остывать до комнатной температуры. Чтобы на нем не образовалась пленка, то лучше плотно закрыть заготовку. После чего лакомство полностью готово!

Витамины и минералы

Витамин A 8.01%

Витамин В1 2.49%

Витамин В2 9.59%

Витамин В4 7.26%

Витамин В5 7.16%

Витамин В6 1.82%

Витамин В9 1.02%

Витамин В12 11.75%

Витамин С 0.16%

Витамин D 9.73%

Витамин E 1.07%

Биотин 7.69%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 1.85%

Калий 4.6%

Кальций 8.8%

Кремний 0%

Магний 2.02%

Натрий 3.08%

Сера 6.97%

Фосфор 10.21%

Хлор 3.92%

Алюминий 118.2%

Железо 1.52%

Йод 5.3%

Кобальт 13.48%

Литий 0%

Марганец 0.23%

Медь 1.47%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 9.13%

Фтор 0.46%

Хром 3.46%

Цинк 3.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.73%

Витамин A 112.89%

Витамин В1 35.13%

Витамин В2 135.22%

Витамин В4 102.42%

Витамин В5 101%

Витамин В6 25.7%

Витамин В9 14.43%

Витамин В12 165.73%

Витамин С 2.22%

Витамин D 137.2%

Витамин E 15.07%

Биотин 108.44%

Витамин К 1.94%

Витамин РР 26.15%

Калий 64.8%

Кальций 124.05%

Кремний 0%

Магний 28.43%

Натрий 43.42%

Сера 98.32%

Фосфор 143.9%

Хлор 55.29%

Алюминий 1666.67%

Железо 21.39%

Йод 74.67%

Кобальт 190%

Литий 0%

Марганец 3.3%

Медь 20.73%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 128.67%

Фтор 6.51%

Хром 48.8%

Цинк 44.76%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 80.86%

Витамин A 86.84%

Витамин В1 27.03%

Витамин В2 104.02%

Витамин В4 78.78%

Витамин В5 77.69%

Витамин В6 19.77%

Витамин В9 11.1%

Витамин В12 127.49%

Витамин С 1.71%

Витамин D 105.54%

Витамин E 11.59%

Биотин 83.42%

Витамин К 1.49%

Витамин РР 20.12%

Калий 49.85%

Кальций 95.42%

Кремний 0%

Магний 21.87%

Натрий 33.4%

Сера 75.63%

Фосфор 110.69%

Хлор 42.53%

Алюминий 1282.05%

Железо 16.45%

Йод 57.44%

Кобальт 146.15%

Литий 0%

Марганец 2.53%

Медь 15.95%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 98.98%

Фтор 5.01%

Хром 37.54%

Цинк 34.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 62.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1016 мкг	900 мкг	8	86.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.5	27
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	9.6	104
Витамин В4	512.1 мг	500 мг	7.3	78.8
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	7.2	77.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.8	19.8
Витамин В9	57.7 мкг	400 мкг	1	11.1
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	11.8	127.5
Витамин С	2 мкг	90 мкг	0.2	1.7
Витамин D	13.7 мкг	10 мкг	9.7	105.5
Витамин E	2.3 мг	15 мг	1.1	11.6
Биотин	54.2 мг	50 мг	7.7	83.4
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.1	1.5
Витамин РР	5.2 мг	20 мг	1.9	20.1
Калий	1620 мг	2500 мг	4.6	49.8
Кальций	1240.5 мг	1000 мг	8.8	95.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	113.7 мг	400 мг	2	21.9
Натрий	564.4 мг	1300 мг	3.1	33.4
Сера	491.6 мг	500 мг	7	75.6
Фосфор	1151.2 мг	800 мг	10.2	110.7
Хлор	1271.6 мг	2300 мг	3.9	42.5
Алюминий	500 мкг	30 мкг	118.2	1282.1
Железо	3.9 мг	18 мг	1.5	16.5
Йод	112 мкг	150 мкг	5.3	57.4
Кобальт	19 мкг	10 мкг	13.5	146.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.2	2.5
Медь	207.3 мкг	1000 мкг	1.5	15.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	70.8 мкг	55 мкг	9.1	99
Фтор	260.5 мкг	4000 мкг	0.5	5
Хром	24.4 мкг	50 мкг	3.5	37.5
Цинк	5.4 мг	12 мг	3.2	34.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	5.7	62.2