Салат «Снежная королева»
Крем для торта из яиц, молока и сахара
0
11922
0
0
Крем для торта, приготовленный на основе молока, яиц и сахара, относится к заварным кремам и является классикой кулинарии. Крем получается достаточно жидким, он широко применяется для пропитки коржей торта, особенно «Наполеона» и других десертов. Продукты для крема должны быть свежими и качественными.
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
1
Калорийность
189 ккал
1553 ккал
1553 ккал
Белки
4,4 гр.
36,1 гр.
36,1 гр.
Жиры
6,7 гр.
55,3 гр.
55,3 гр.
Углеводы
27,8 гр.
228,3 гр.
228,3 гр.
Вода
60,0 гр.
492,4 гр.
492,4 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Вкусной и удачной выпечки!
Витамины и минералы
Витамин A
8.09%
Витамин В1
4.13%
Витамин В2
8.48%
Витамин В4
26.29%
Витамин В5
16.12%
Витамин В6
4.46%
Витамин В9
1.58%
Витамин В12
17.72%
Витамин С
0.14%
Витамин D
6.1%
Витамин E
2.76%
Биотин
20.29%
Витамин К
0.19%
Витамин РР
3.25%
Калий
4.16%
Кальций
8.97%
Кремний
0%
Магний
1.71%
Натрий
2.44%
Сера
3.54%
Фосфор
14.07%
Хлор
2.92%
Алюминий
101.63%
Железо
2.73%
Йод
3.66%
Кобальт
38.54%
Литий
0%
Марганец
0.49%
Медь
1.8%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
19%
Фтор
0.3%
Хром
4.49%
Цинк
4.84%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
6.86%
Витамин A
66.36%
Витамин В1
33.87%
Витамин В2
69.5%
Витамин В4
215.6%
Витамин В5
132.2%
Витамин В6
36.6%
Витамин В9
12.97%
Витамин В12
145.33%
Витамин С
1.11%
Витамин D
50%
Витамин E
22.64%
Биотин
166.4%
Витамин К
1.53%
Витамин РР
26.68%
Калий
34.07%
Кальций
73.58%
Кремний
0%
Магний
14%
Натрий
19.97%
Сера
29%
Фосфор
115.38%
Хлор
23.91%
Алюминий
833.33%
Железо
22.37%
Йод
30%
Кобальт
316%
Литий
0%
Марганец
4.05%
Медь
14.74%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
155.82%
Фтор
2.5%
Хром
36.8%
Цинк
39.67%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
56.29%
Витамин A
66.36%
Витамин В1
33.87%
Витамин В2
69.5%
Витамин В4
215.6%
Витамин В5
132.2%
Витамин В6
36.6%
Витамин В9
12.97%
Витамин В12
145.33%
Витамин С
1.11%
Витамин D
50%
Витамин E
22.64%
Биотин
166.4%
Витамин К
1.53%
Витамин РР
26.68%
Калий
34.07%
Кальций
73.58%
Кремний
0%
Магний
14%
Натрий
19.97%
Сера
29%
Фосфор
115.38%
Хлор
23.91%
Алюминий
833.33%
Железо
22.37%
Йод
30%
Кобальт
316%
Литий
0%
Марганец
4.05%
Медь
14.74%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
155.82%
Фтор
2.5%
Хром
36.8%
Цинк
39.67%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
56.29%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 597.2 мкг | 900 мкг | 8.1 | 66.4 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 4.1 | 33.9 |
| Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 8.5 | 69.5 |
| Витамин В4 | 1078 мг | 500 мг | 26.3 | 215.6 |
| Витамин В5 | 6.6 мг | 5 мг | 16.1 | 132.2 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 4.5 | 36.6 |
| Витамин В9 | 51.9 мкг | 400 мкг | 1.6 | 13 |
| Витамин В12 | 4.4 мкг | 3 мкг | 17.7 | 145.3 |
| Витамин С | 1 мкг | 90 мкг | 0.1 | 1.1 |
| Витамин D | 5 мкг | 10 мкг | 6.1 | 50 |
| Витамин E | 3.4 мг | 15 мг | 2.8 | 22.6 |
| Биотин | 83.2 мг | 50 мг | 20.3 | 166.4 |
| Витамин К | 1.8 мкг | 120 мкг | 0.2 | 1.5 |
| Витамин РР | 5.3 мг | 20 мг | 3.3 | 26.7 |
| Калий | 851.8 мг | 2500 мг | 4.2 | 34.1 |
| Кальций | 735.8 мг | 1000 мг | 9 | 73.6 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 56 мг | 400 мг | 1.7 | 14 |
| Натрий | 259.6 мг | 1300 мг | 2.4 | 20 |
| Сера | 145 мг | 500 мг | 3.5 | 29 |
| Фосфор | 923 мг | 800 мг | 14.1 | 115.4 |
| Хлор | 550 мг | 2300 мг | 2.9 | 23.9 |
| Алюминий | 250 мкг | 30 мкг | 101.6 | 833.3 |
| Железо | 4 мг | 18 мг | 2.7 | 22.4 |
| Йод | 45 мкг | 150 мкг | 3.7 | 30 |
| Кобальт | 31.6 мкг | 10 мкг | 38.5 | 316 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.1 мкг | 2 мкг | 0.5 | 4.1 |
| Медь | 147.4 мкг | 1000 мкг | 1.8 | 14.7 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 85.7 мкг | 55 мкг | 19 | 155.8 |
| Фтор | 100 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 2.5 |
| Хром | 18.4 мкг | 50 мкг | 4.5 | 36.8 |
| Цинк | 4.8 мг | 12 мг | 4.8 | 39.7 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 39.4 мкг | 70 мкг | 6.9 | 56.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий