Рубрики
Окрошка

Заварной крем Пломбир на молоке для торта

0
155645

Приготовить заварной крем Пломбир на молоке для торта несложно, благодаря пошаговому рецепту с этой задачей справится даже начинающий кулинар. Крем пломбир – очень вкусная, нежная и воздушная начинка для тортов, а также для эклеров и пирожных. По вкусу крем, приготовленный по данному рецепту, действительно напоминает мороженое пломбир.

Кухня Мировая
Время готовки 90 мин.
Порции 8
Калорийность 440 ккал 2359 ккал 295 ккал
Белки 3,0 гр. 16,2 гр. 2,0 гр.
Жиры 29,5 гр. 158,1 гр. 19,8 гр.
Углеводы 40,8 гр. 218,4 гр. 27,3 гр.
Вода 27,6 гр. 148,0 гр. 18,5 гр.
Пищевые волокна 0,2 гр. 1,0 гр. 0,1 гр.
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Готовить заварной крем Пломбир на молоке для торта просто! В небольшую кастрюлю отправляем яйца и сахар.
шаг 2 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Следом всыпаем кукурузный крахмал. Все перемешиваем.
шаг 3 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Постепенно вливаем в полученную смесь молоко, перемешиваем все ингредиенты.
шаг 4 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Ставим кастрюлю с содержимым на небольшой огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая.
шаг 5 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
После закипания провариваем заварной крем пару минут до загустения.
шаг 6 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
По готовности накройте емкость с заварным кремом пищевой пленкой, остудите до комнатной температуры.
шаг 7 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
В отдельную емкость выкладываем сливочное масло комнатной температуры
шаг 8 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Добавляем к нему ванильный сахар.
шаг 9 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Включаем миксер и взбиваем данные ингредиенты до воздушной массы.
шаг 10 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Порционно (по 1-2 ст.л.) вводим заварную основу в масляную массу, все взбиваем миксером. Полученный крем перед использованием поместите на 60 минут в холодильник.
шаг 11 из 11
Заварной крем Пломбир на молоке для торта
Заварной крем пломбир на молоке для торта готов!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 24.59%
Витамин В1 1.23%
Витамин В2 7.67%
Витамин В4 10.32%
Витамин В5 5.37%
Витамин В6 1.48%
Витамин В9 0.36%
Витамин В12 3.58%
Витамин С 0%
Витамин D 9.38%
Витамин E 3.31%
Биотин 8.3%
Витамин К 0.05%
Витамин РР 4.13%
Калий 1.87%
Кальций 2.35%
Кремний 0%
Магний 0.78%
Натрий 2.85%
Сера 7.89%
Фосфор 6.65%
Хлор 1.4%
Алюминий 0.31%
Железо 4.04%
Йод 2.75%
Кобальт 20.54%
Литий 0%
Марганец 0.99%
Медь 2.69%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 12.04%
Фтор 0.28%
Хром 1.65%
Цинк 2.45%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.77%
Витамин A 131.81%
Витамин В1 6.61%
Витамин В2 41.12%
Витамин В4 55.32%
Витамин В5 28.78%
Витамин В6 7.91%
Витамин В9 1.94%
Витамин В12 19.21%
Витамин С 0%
Витамин D 50.3%
Витамин E 17.74%
Биотин 44.5%
Витамин К 0.28%
Витамин РР 22.12%
Калий 10.05%
Кальций 12.6%
Кремний 0%
Магний 4.18%
Натрий 15.28%
Сера 42.29%
Фосфор 35.63%
Хлор 7.51%
Алюминий 1.67%
Железо 21.67%
Йод 14.73%
Кобальт 110.08%
Литий 0%
Марганец 5.31%
Медь 14.42%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 64.52%
Фтор 1.52%
Хром 8.84%
Цинк 13.15%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.5%
Витамин A 16.48%
Витамин В1 0.83%
Витамин В2 5.14%
Витамин В4 6.91%
Витамин В5 3.6%
Витамин В6 0.99%
Витамин В9 0.24%
Витамин В12 2.4%
Витамин С 0%
Витамин D 6.29%
Витамин E 2.22%
Биотин 5.56%
Витамин К 0.03%
Витамин РР 2.77%
Калий 1.26%
Кальций 1.58%
Кремний 0%
Магний 0.52%
Натрий 1.91%
Сера 5.29%
Фосфор 4.45%
Хлор 0.94%
Алюминий 0.21%
Железо 2.71%
Йод 1.84%
Кобальт 13.76%
Литий 0%
Марганец 0.66%
Медь 1.8%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 8.07%
Фтор 0.19%
Хром 1.11%
Цинк 1.64%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.19%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1186.3 мкг 900 мкг 24.6 16.5
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1.2 0.8
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 7.7 5.1
Витамин В4 276.6 мг 500 мг 10.3 6.9
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 5.4 3.6
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 1.5 1
Витамин В9 7.8 мкг 400 мкг 0.4 0.2
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 3.6 2.4
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 5 мкг 10 мкг 9.4 6.3
Витамин E 2.7 мг 15 мг 3.3 2.2
Биотин 22.3 мг 50 мг 8.3 5.6
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0.1 0
Витамин РР 4.4 мг 20 мг 4.1 2.8
Калий 251.1 мг 2500 мг 1.9 1.3
Кальций 126 мг 1000 мг 2.4 1.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 16.7 мг 400 мг 0.8 0.5
Натрий 198.7 мг 1300 мг 2.9 1.9
Сера 211.5 мг 500 мг 7.9 5.3
Фосфор 285 мг 800 мг 6.6 4.5
Хлор 172.7 мг 2300 мг 1.4 0.9
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.2
Железо 3.9 мг 18 мг 4 2.7
Йод 22.1 мкг 150 мкг 2.7 1.8
Кобальт 11 мкг 10 мкг 20.5 13.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.1 мкг 2 мкг 1 0.7
Медь 144.2 мкг 1000 мкг 2.7 1.8
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 35.5 мкг 55 мкг 12 8.1
Фтор 60.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.2
Хром 4.4 мкг 50 мкг 1.6 1.1
Цинк 1.6 мг 12 мг 2.5 1.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.7 мкг 70 мкг 1.8 1.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля