Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем для Наполеона с маслом на литр молока

Заварной крем для Наполеона с маслом на литр молока

Name: Заварной крем для Наполеона с маслом на литр молока
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1.3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко коровье 1 л.; Яйцо 3 шт.; Масло сливочное 200 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Мука пшеничная 3 ст.л.

15940

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Большое количество вкусного и сладкого заварного крема выходит из сливочного масла и литра молока. Нежное лакомство идеально дополнит домашний наполеон.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 1.3

Калорийность 206 ккал 3380 ккал 2600 ккал

Белки 3,9 гр. 64,3 гр. 49,4 гр.

Жиры 12,9 гр. 211,8 гр. 162,9 гр.

Углеводы 18,5 гр. 303,4 гр. 233,4 гр.

Вода 63,6 гр. 1042,6 гр. 802,0 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,6 гр. 2,0 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Заварной крем для Наполеона с маслом на литр молока

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1 л. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 200 гр. Сахар-песок 200 гр. Мука пшеничная 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем для Наполеона с маслом на литр молока легко! Взбиваем яйца с сахаром до растворения сухого ингредиента.

В кастрюлю выливаем молоко, добавляем к нему муку и взбиваем до исчезновения комочков. Далее ставим продукт на плиту и нагреваем.

В кипящее молоко вливаем яично-сахарную смесь, варим на слабом огне и постоянно помешиваем. Следим, чтобы масса не выкипала и не пригорала. Выключаем плиту, когда крем станет густым и блестящим.

В горячий заварной крем выкладываем масло и взбиваем миксером. После чего даем заготовке немного остыть.

Заварной крем на литр молока готов, можно использовать по назначению.

Витамины и минералы

Витамин A 10.9%

Витамин В1 2.86%

Витамин В2 9.57%

Витамин В4 8.4%

Витамин В5 7.3%

Витамин В6 2.19%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 10.69%

Витамин С 0.14%

Витамин D 9.9%

Витамин E 1.92%

Биотин 8.15%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 2.92%

Калий 4.44%

Кальций 7.98%

Кремний 0.61%

Магний 2.02%

Натрий 3.07%

Сера 7.91%

Фосфор 10.3%

Хлор 3.64%

Алюминий 101.63%

Железо 2.14%

Йод 5.05%

Кобальт 15.67%

Литий 0%

Марганец 1.57%

Медь 2.04%

Никель 0.05%

Рубидий 0%

Селен 10.22%

Фтор 0.47%

Хром 3.45%

Цинк 3.38%

Бор 0.14%

Ванадий 20.58%

Молибден 6.03%

Витамин A 178.78%

Витамин В1 46.87%

Витамин В2 157%

Витамин В4 137.83%

Витамин В5 119.8%

Витамин В6 35.93%

Витамин В9 20.47%

Витамин В12 175.27%

Витамин С 2.22%

Витамин D 162.3%

Витамин E 31.43%

Биотин 133.66%

Витамин К 2.08%

Витамин РР 47.93%

Калий 72.74%

Кальций 130.83%

Кремний 10%

Магний 33.2%

Натрий 50.41%

Сера 129.78%

Фосфор 168.91%

Хлор 59.67%

Алюминий 1666.67%

Железо 35.14%

Йод 82.75%

Кобальт 257%

Литий 0%

Марганец 25.67%

Медь 33.4%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 167.55%

Фтор 7.68%

Хром 56.5%

Цинк 55.47%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 98.96%

Витамин A 137.52%

Витамин В1 36.05%

Витамин В2 120.77%

Витамин В4 106.02%

Витамин В5 92.15%

Витамин В6 27.63%

Витамин В9 15.75%

Витамин В12 134.82%

Витамин С 1.71%

Витамин D 124.85%

Витамин E 24.18%

Биотин 102.82%

Витамин К 1.6%

Витамин РР 36.87%

Калий 55.95%

Кальций 100.63%

Кремний 7.69%

Магний 25.54%

Натрий 38.78%

Сера 99.83%

Фосфор 129.93%

Хлор 45.9%

Алюминий 1282.05%

Железо 27.03%

Йод 63.65%

Кобальт 197.69%

Литий 0%

Марганец 19.74%

Медь 25.69%

Никель 0.63%

Рубидий 0%

Селен 128.89%

Фтор 5.91%

Хром 43.46%

Цинк 42.67%

Бор 1.78%

Ванадий 259.62%

Молибден 76.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1609 мкг	900 мкг	10.9	137.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.9	36.1
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	9.6	120.8
Витамин В4	689.2 мг	500 мг	8.4	106
Витамин В5	6 мг	5 мг	7.3	92.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.2	27.6
Витамин В9	81.9 мкг	400 мкг	1.2	15.7
Витамин В12	5.3 мкг	3 мкг	10.7	134.8
Витамин С	2 мкг	90 мкг	0.1	1.7
Витамин D	16.2 мкг	10 мкг	9.9	124.8
Витамин E	4.7 мг	15 мг	1.9	24.2
Биотин	66.8 мг	50 мг	8.2	102.8
Витамин К	2.5 мкг	120 мкг	0.1	1.6
Витамин РР	9.6 мг	20 мг	2.9	36.9
Калий	1818.5 мг	2500 мг	4.4	56
Кальций	1308.3 мг	1000 мг	8	100.6
Кремний	3 мг	30 мг	0.6	7.7
Магний	132.8 мг	400 мг	2	25.5
Натрий	655.4 мг	1300 мг	3.1	38.8
Сера	648.9 мг	500 мг	7.9	99.8
Фосфор	1351.3 мг	800 мг	10.3	129.9
Хлор	1372.4 мг	2300 мг	3.6	45.9
Алюминий	500 мкг	30 мкг	101.6	1282.1
Железо	6.3 мг	18 мг	2.1	27
Йод	124.1 мкг	150 мкг	5	63.7
Кобальт	25.7 мкг	10 мкг	15.7	197.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.6	19.7
Медь	334 мкг	1000 мкг	2	25.7
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	92.2 мкг	55 мкг	10.2	128.9
Фтор	307.3 мкг	4000 мкг	0.5	5.9
Хром	28.3 мкг	50 мкг	3.4	43.5
Цинк	6.7 мг	12 мг	3.4	42.7
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.1	1.8
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	20.6	259.6
Молибден	69.3 мкг	70 мкг	6	76.1