Холодец из свиных ножек и говядины
Шикарная холодная закуска для вашего праздничного стола – холодец из свиных ножек и говядины. Прелесть этого рецепта состоит в том, что для застывания не требуется добавлять желатин. Холодец отлично сочетается с вареным картофелем, горчицей и хреном, он вкусный и сытный. На столе в зимнее время – это несомненно самое популярное блюдо.
Сортировать рецепты по:
Холодец – это зимнее блюдо. В сочетании с вареной картошкой, солеными огурцами и хреном у вас получится замечательный, вкуснейший ужин по всем традициям русской кухни.
Ингредиенты
свиные ноги,
говядина,
перец душистый горошек,
чеснок,
вода,
курица,
лук репчатый,
морковь,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
1 д
91.9 кКал
13006
Чтобы холодец получился действительно вкусным, желательно, чтобы в его состав входило несколько видов мяса. Во-первых, говядина.
Ингредиенты
свиные ноги,
свиная рулька,
говядина,
свинина,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный горошек,
чеснок,
зелень
5 ч
149.5 кКал
16151
Очень вкусным получается холодец с добавлением говядины. Ее мясные волокна обеспечивают блюду насыщенный вкус и особенную плотную текстуру.
Ингредиенты
свиные ноги,
свиная рулька,
говядина,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный горошек,
чеснок,
желатин быстрорастворимый,
зелень
5 ч
114 кКал
18537
Холодец, сваренный из рульки, свиных ножек и говядины, получается очень насыщенным по вкусу. В бульон при варке переходит большое количество коллагена – холодец быстро застывает, а после охлаждения легко режется ножом.
Ингредиенты
свиные ноги,
говядина,
свиная рулька,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
чеснок,
зелень
5 ч
126.2 кКал
8444
Аппетитный домашний холодец можно приготовить из говядины и свиных ножек в мультиварке. Блюдо порадует вас простым кулинарным процессом.
Ингредиенты
свиные ноги,
говядина,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
соль
8 ч
159.7 кКал
10626
Сегодня предлагаю воспользоваться интересным и очень вкусным рецептом и приготовить аппетитный холодец из говядины в мультиварке. Холодец получается наваристым, насыщенным и ароматным.
Ингредиенты
говядина,
свиные ноги,
морковь,
лук репчатый,
вода,
перец чёрный горошек,
соль,
чеснок,
лавровый лист
14 ч
95.6 кКал
22939
С превеликим желанием хочу поделиться отличным, на мой взгляд, рецептом вкусного, сытного и ароматного холодца, приготовленного из курицы, говядины и свинины. Замечательный вариант для семейного застолья.
Ингредиенты
говядина,
свиные ноги,
куриный окорочок,
морковь,
лук репчатый,
вода,
перец чёрный горошек,
соль,
чеснок,
лавровый лист
16 ч
96.6 кКал
4617
Холодец всегда требует длительной варки, поэтому для будничного стола его готовят редко. В этом рецепте вам предлагается более быстрый метод приготовления этой вкусной закуски.
Ингредиенты
свиная рулька,
говядина,
свиные ноги,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
чеснок,
перец чёрный горошек,
соль,
желатин пищевой
6 ч
189.11 кКал
9273
Холодец, приготовленный в мультиварке, почему-то вкуснее сваренного обычным способом. Для него важно взять разные сорта мясных продуктов и простой набор специй.
Ингредиенты
свиные ноги,
говяжья рулька,
куриный окорочок,
свинина,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
чеснок,
соль
5 ч
154.71 кКал
37169
Холодец в афганском казане готовится быстрее, чем в обычной кастрюле. Благодаря варке под давлением, процесс значительно сокращается.
Ингредиенты
свиная рулька,
говяжья грудинка,
грудинка говяжья,
соль,
перец душистый горошком,
перец душистый горошек,
свиное копыто,
свиные ноги,
лавровый лист,
чеснок,
лук репчатый
110 мин
268
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Холодец из свиных ножек и говядины”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свиные ноги
234
23.5
15.6
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Говядина
218
18.6
16
0
Свиная рулька
294
19.9
18
0
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
