Холодец из говядины в мультиварке Редмонд

Name: Холодец из говядины в мультиварке Редмонд
Prep time: 14 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D14H15M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сегодня предлагаю воспользоваться интересным и очень вкусным рецептом и приготовить аппетитный холодец из говядины в мультиварке. Холодец получается наваристым, насыщенным и ароматным. Приготовьте, и вы будете в восторге!

Холодец из говядины в мультиварке Редмонд

20731

Кухня

Русская

Время готовки

14 ч. PT14H

Порции

Калорийность

81 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

83,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1402.2 мкг

900 мкг

8.3

19.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

3.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.9

6.8

Витамин В4

363.3 мг

500 мг

3.9

9.1

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

7.1

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.6

13.1

Витамин В9

58.7 мкг

400 мкг

0.8

1.8

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

23.2

54.2

Витамин С

14.5 мкг

90 мкг

0.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

0.9

2.1

Биотин

16.5 мг

50 мг

1.8

4.1

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.5

1.2

Витамин РР

44.1 мг

20 мг

11.8

27.5

Калий

2087.7 мг

2500 мг

4.5

10.4

Кальций

412.4 мг

1000 мг

2.2

5.2

Кремний

22.5 мг

30 мг

9.4

Магний

185.3 мг

400 мг

2.5

5.8

Натрий

18073.3 мг

1300 мг

74.3

173.8

Сера

1310.7 мг

500 мг

32.8

Фосфор

1159.7 мг

800 мг

7.7

18.1

Хлор

27239.8 мг

2300 мг

63.3

148

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

111.5

260.9

Железо

24.1 мг

18 мг

7.1

16.7

Йод

42.9 мкг

150 мкг

1.5

3.6

Кобальт

48.5 мкг

10 мкг

25.9

60.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.5

5.8

Медь

1205.3 мкг

1000 мкг

6.4

15.1

Никель

50.2 мкг

200 мкг

1.3

3.1

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

13.2

30.8

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

1385.9 мкг

4000 мкг

1.9

4.3

Хром

45.1 мкг

50 мкг

4.8

11.3

Цинк

17.7 мг

12 мг

7.9

18.4

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.5

3.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

18.5

43.3

Молибден

137.5 мкг

70 мкг

10.5

24.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить холодец из говядины в мультиварке Редмонд просто! Свиную ножку зачистите ножом и тщательно вымойте. Говядину также хорошо промойте. Репчатый лук очистите от шелухи. Морковь вымойте и очистите от кожуры овощечисткой. В чашу мультиварки выложите подготовленные ингредиенты, добавьте соль, лавровый лист и черный перец горошком.

Залейте холодной водой таким образом, чтобы она полностью покрывала мясо. Закройте крышку прибора. На панели мультиварки установите программу «Тушение», время приготовления – 5 часов.

Готовьте до окончания программы.

После звукового сигнала мясо аккуратно выложите в миску и полностью остудите его.

Горячий бульон осторожно процедите в отдельную емкость. Остывшее мясо отделите от костей и мелко нарежьте или разберите на волокна руками. Мясо выложите в бульон.

Хорошенько перемешайте.

Чеснок очистите от шелухи и промойте. Измельчите. Подготовьте емкости, в которые будете заливать холодец, и выложите измельченный чеснок. Подготовленное мясо равномерно распределите по емкостям. Подготовленным бульоном залейте мясо таким образом, чтобы бульон полностью его покрывал.

Полностью остудите холодец, а затем накройте емкости крышками и поместите в холодильник застывать на 6-8 часов, но лучше всего на ночь. Аппетитный холодец из говядины, приготовленный в мультиварке, подавайте на стол.

Наслаждайтесь мясной закуской!

Оценить холодец из говядины в мультиварке Редмонд

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Холодец из говядины в мультиварке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить холодец из говядины в мультиварке Редмонд

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке