Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Влажный творожный кулич без дрожжей

Влажный творожный кулич без дрожжей

Name: Влажный творожный кулич без дрожжей
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Ванилин 1 пакет; Мука пшеничная 2 ст.; Масло сливочное 60 гр.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Изюм или Курага по вкусу; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 2 ст.л.

10011

5 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочный творожный кулич станет любимчиком на вашем столе. Выпечка получается ароматной и воздушной, а приготовить ее можно очень быстро и просто.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 268 ккал 2712 ккал 339 ккал

Белки 10,1 гр. 101,9 гр. 12,7 гр.

Жиры 6,6 гр. 67,3 гр. 8,4 гр.

Углеводы 41,2 гр. 417,4 гр. 52,2 гр.

Вода 36,5 гр. 369,5 гр. 46,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 14,5 гр. 1,8 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Сахар-песок 100 гр. Ванилин 1 пакет Мука пшеничная 2 ст. Масло сливочное 60 гр. Разрыхлитель теста 0.5 ч.л. Изюм или Курага по вкусу Яичный белок 1 шт. Сахарная пудра 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить влажный творожный кулич без дрожжей? Яйца взбиваем с обычным и ванильным сахаром до густой однородной смеси.

Добавляем слегка растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать до однородности.

Теперь добавляем к массе перетертый творог. Снова взбиваем, но уже на меньших скоростях.

Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем место.

Заранее ошпариваем и отмачиваем в оде изюм, просушиваем и добавляем к тесту. Снова замешиваем.

Выкладываем тесто по формам и выпекаем 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Приготовим глазурь. Для этого взбиваем яичный белок с сахарной пудрой до густого крема. Обмазываем готовые творожные куличи.

Украшаем по своим вкусам и подаем сочную выпечку к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.52%

Витамин В1 5.03%

Витамин В2 8.15%

Витамин В4 7.02%

Витамин В5 3.79%

Витамин В6 7.31%

Витамин В9 6.16%

Витамин В12 17.45%

Витамин С 0.35%

Витамин D 0.89%

Витамин E 3.86%

Биотин 7.68%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 12.97%

Калий 5.87%

Кальций 8.2%

Кремний 4.21%

Магний 4.01%

Натрий 1.88%

Сера 22.21%

Фосфор 16.75%

Хлор 2.47%

Алюминий 65.8%

Железо 4.02%

Йод 2.82%

Кобальт 13.25%

Литий 0%

Марганец 10.01%

Медь 7.55%

Никель 0.35%

Рубидий 0%

Селен 26.11%

Фтор 0.78%

Хром 3.17%

Цинк 3.18%

Бор 0.97%

Ванадий 142.13%

Молибден 9.98%

Витамин A 45.83%

Витамин В1 50.95%

Витамин В2 82.53%

Витамин В4 71.13%

Витамин В5 38.39%

Витамин В6 74.1%

Витамин В9 62.39%

Витамин В12 176.8%

Витамин С 3.5%

Витамин D 9%

Витамин E 39.07%

Биотин 77.8%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 131.42%

Калий 59.49%

Кальций 83.04%

Кремний 42.67%

Магний 40.67%

Натрий 19.06%

Сера 224.98%

Фосфор 169.68%

Хлор 25.03%

Алюминий 666.67%

Железо 40.77%

Йод 28.6%

Кобальт 134.2%

Литий 0%

Марганец 101.37%

Медь 76.45%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 264.55%

Фтор 7.88%

Хром 32.1%

Цинк 32.23%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 101.14%

Витамин A 5.73%

Витамин В1 6.37%

Витамин В2 10.32%

Витамин В4 8.89%

Витамин В5 4.8%

Витамин В6 9.26%

Витамин В9 7.8%

Витамин В12 22.1%

Витамин С 0.44%

Витамин D 1.13%

Витамин E 4.88%

Биотин 9.73%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 16.43%

Калий 7.44%

Кальций 10.38%

Кремний 5.33%

Магний 5.08%

Натрий 2.38%

Сера 28.12%

Фосфор 21.21%

Хлор 3.13%

Алюминий 83.33%

Железо 5.1%

Йод 3.58%

Кобальт 16.78%

Литий 0%

Марганец 12.67%

Медь 9.56%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 33.07%

Фтор 0.99%

Хром 4.01%

Цинк 4.03%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 12.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	412.5 мкг	900 мкг	4.5	5.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5	6.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8.1	10.3
Витамин В4	355.7 мг	500 мг	7	8.9
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	3.8	4.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.3	9.3
Витамин В9	249.6 мкг	400 мкг	6.2	7.8
Витамин В12	5.3 мкг	3 мкг	17.5	22.1
Витамин С	3.2 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.9	1.1
Витамин E	5.9 мг	15 мг	3.9	4.9
Биотин	38.9 мг	50 мг	7.7	9.7
Витамин К	1.8 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	26.3 мг	20 мг	13	16.4
Калий	1487.1 мг	2500 мг	5.9	7.4
Кальций	830.4 мг	1000 мг	8.2	10.4
Кремний	12.8 мг	30 мг	4.2	5.3
Магний	162.7 мг	400 мг	4	5.1
Натрий	247.8 мг	1300 мг	1.9	2.4
Сера	1124.9 мг	500 мг	22.2	28.1
Фосфор	1357.4 мг	800 мг	16.7	21.2
Хлор	575.6 мг	2300 мг	2.5	3.1
Алюминий	200 мкг	30 мкг	65.8	83.3
Железо	7.3 мг	18 мг	4	5.1
Йод	42.9 мкг	150 мкг	2.8	3.6
Кобальт	13.4 мкг	10 мкг	13.2	16.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	10	12.7
Медь	764.5 мкг	1000 мкг	7.5	9.6
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	145.5 мкг	55 мкг	26.1	33.1
Фтор	315.4 мкг	4000 мкг	0.8	1
Хром	16.1 мкг	50 мкг	3.2	4
Цинк	3.9 мг	12 мг	3.2	4
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1	1.2
Ванадий	288 мкг	20 мкг	142.1	180
Молибден	70.8 мкг	70 мкг	10	12.6