Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Творожный кулич без муки

Творожный кулич без муки

Name: Творожный кулич без муки
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 600 гр.; Изюм 100 гр.; Курага 100 гр.; Масло сливочное 20 гр.; Ванилин 10 гр.; Яйцо 4 шт.; Шоколад 2 шт.; Мёд 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.

13729

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пасхальный кулич для многих является символом светлого праздника, напоминанием о счастливом детстве. Однако если по каким-либо причинам такой ингредиент, как мука, не должен присутствовать в вашем рационе, это не повод отказывать себе в удовольствии насладиться вкусной ароматной выпечкой. Рецепт творожного кулича без муки станет настоящим спасением в такой ситуации.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 232 ккал 3044 ккал 381 ккал

Белки 10,9 гр. 142,8 гр. 17,8 гр.

Жиры 10,8 гр. 141,9 гр. 17,7 гр.

Углеводы 22,0 гр. 289,8 гр. 36,2 гр.

Вода 47,8 гр. 628,1 гр. 78,5 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 28,7 гр. 3,6 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 600 гр. Изюм 100 гр. Курага 100 гр. Масло сливочное 20 гр. Ванилин 10 гр. Яйцо 4 шт. Шоколад 2 шт. Мёд 2 ст.л. Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожный кулич без муки? В глубокой емкости при помощи блендера взбить творог в пастообразную однородную массу.

Вбить в творог яйца, добавить мед, ванильный сахар и разрыхлитель. Все тщательно взбить блендером.

Курагу и изюм ошпарить кипятком, воду с сухофруктов слить.

Курагу нарезать мелко, ввести курагу и изюм в творожное тесто, все аккуратно перемешать. В бумажные формы для куличей выложить тесто, заполняя формы примерно на 2/3.

В духовку, разогретую до 180 градусов, поставить творожные куличи без муки и выпекать их 40 минут до готовности.

Для глазури растопить на водяной бане плитки шоколада, смешанные со сливочным маслом.

Готовые творожные куличи достать из духовки и полить сверху подготовленной шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.99%

Витамин В1 3.23%

Витамин В2 12.28%

Витамин В4 12.7%

Витамин В5 7.76%

Витамин В6 8.17%

Витамин В9 5.22%

Витамин В12 22.98%

Витамин С 0.68%

Витамин D 4.02%

Витамин E 5.04%

Биотин 48.53%

Витамин К 0.46%

Витамин РР 15.03%

Калий 12.3%

Кальций 11.86%

Кремний 11.15%

Магний 9.77%

Натрий 3.5%

Сера 25.85%

Фосфор 25.1%

Хлор 3.46%

Алюминий 294.07%

Железо 10.78%

Йод 5.2%

Кобальт 25.99%

Литий 1.18%

Марганец 2.38%

Медь 9.28%

Никель 4.18%

Рубидий 0.5%

Селен 34.62%

Фтор 1.26%

Хром 12.17%

Цинк 3.14%

Бор 1.71%

Ванадий 16.77%

Молибден 7.78%

Витамин A 170.78%

Витамин В1 42.47%

Витамин В2 161.44%

Витамин В4 167.04%

Витамин В5 102.02%

Витамин В6 107.4%

Витамин В9 68.6%

Витамин В12 302.13%

Витамин С 9%

Витамин D 52.8%

Витамин E 66.27%

Биотин 638.08%

Витамин К 6.05%

Витамин РР 197.63%

Калий 161.68%

Кальций 155.9%

Кремний 146.67%

Магний 128.43%

Натрий 46.01%

Сера 339.89%

Фосфор 330.06%

Хлор 45.55%

Алюминий 3866.67%

Железо 141.77%

Йод 68.4%

Кобальт 341.8%

Литий 15.57%

Марганец 31.3%

Медь 122.01%

Никель 55%

Рубидий 6.55%

Селен 455.18%

Фтор 16.5%

Хром 160.04%

Цинк 41.23%

Бор 22.5%

Ванадий 220.5%

Молибден 102.29%

Витамин A 21.35%

Витамин В1 5.31%

Витамин В2 20.18%

Витамин В4 20.88%

Витамин В5 12.75%

Витамин В6 13.43%

Витамин В9 8.58%

Витамин В12 37.77%

Витамин С 1.13%

Витамин D 6.6%

Витамин E 8.28%

Биотин 79.76%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 24.7%

Калий 20.21%

Кальций 19.49%

Кремний 18.33%

Магний 16.05%

Натрий 5.75%

Сера 42.49%

Фосфор 41.26%

Хлор 5.69%

Алюминий 483.33%

Железо 17.72%

Йод 8.55%

Кобальт 42.73%

Литий 1.95%

Марганец 3.91%

Медь 15.25%

Никель 6.88%

Рубидий 0.82%

Селен 56.9%

Фтор 2.06%

Хром 20.01%

Цинк 5.15%

Бор 2.81%

Ванадий 27.56%

Молибден 12.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1537 мкг	900 мкг	13	21.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.2	5.3
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	12.3	20.2
Витамин В4	835.2 мг	500 мг	12.7	20.9
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	7.8	12.8
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	8.2	13.4
Витамин В9	274.4 мкг	400 мкг	5.2	8.6
Витамин В12	9.1 мкг	3 мкг	23	37.8
Витамин С	8.1 мкг	90 мкг	0.7	1.1
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	4	6.6
Витамин E	9.9 мг	15 мг	5	8.3
Биотин	319 мг	50 мг	48.5	79.8
Витамин К	7.3 мкг	120 мкг	0.5	0.8
Витамин РР	39.5 мг	20 мг	15	24.7
Калий	4042 мг	2500 мг	12.3	20.2
Кальций	1559 мг	1000 мг	11.9	19.5
Кремний	44 мг	30 мг	11.2	18.3
Магний	513.7 мг	400 мг	9.8	16.1
Натрий	598.2 мг	1300 мг	3.5	5.8
Сера	1699.4 мг	500 мг	25.8	42.5
Фосфор	2640.5 мг	800 мг	25.1	41.3
Хлор	1047.6 мг	2300 мг	3.5	5.7
Алюминий	1160 мкг	30 мкг	294.1	483.3
Железо	25.5 мг	18 мг	10.8	17.7
Йод	102.6 мкг	150 мкг	5.2	8.6
Кобальт	34.2 мкг	10 мкг	26	42.7
Литий	10.9 мкг	70 мкг	1.2	1.9
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	2.4	3.9
Медь	1220.1 мкг	1000 мкг	9.3	15.3
Никель	110 мкг	200 мкг	4.2	6.9
Рубидий	13.1 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Селен	250.3 мкг	55 мкг	34.6	56.9
Фтор	660.1 мкг	4000 мкг	1.3	2.1
Хром	80 мкг	50 мкг	12.2	20
Цинк	4.9 мг	12 мг	3.1	5.2
Бор	270 мкг	1200 мкг	1.7	2.8
Ванадий	44.1 мкг	20 мкг	16.8	27.6
Молибден	71.6 мкг	70 мкг	7.8	12.8