Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Творожный кулич в хлебопечке

Творожный кулич в хлебопечке

Name: Творожный кулич в хлебопечке
Prep time: 5 h
Cook time: 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Восточноевропейская
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Яйцо 2 шт.; Творог 130 гр.; Молоко коровье 160 мл.; Сухие дрожжи 1,5 ч.л.; Сахар-песок 200 гр.; Изюм 100 гр.; Масло сливочное 70 гр.; Соль 1 ч.л.; Ванилин 1,5 ч.л.

9139

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хлебопечка – универсальная помощница, выпечка в ней получается легкой и воздушной. Сегодня предлагаю приготовить ароматный нежный творожный кулич. Украшения кулича можно сделать по собственным предпочтениям. Но, хочу отметить, и без глазури и кондитерских украшений кулич просто тает во рту.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 5 ч.

Порции 8

Калорийность 317 ккал 3574 ккал 447 ккал

Белки 8,1 гр. 91,6 гр. 11,5 гр.

Жиры 6,8 гр. 76,2 гр. 9,5 гр.

Углеводы 54,8 гр. 618,4 гр. 77,3 гр.

Вода 24,3 гр. 274,5 гр. 34,3 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 24,0 гр. 3,0 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить творожный кулич в хлебопечке легко! Заблаговременно подготовьте необходимые ингредиенты для пасхального кулича. Все продукты должны быть одинаковой температуры. Поэтому, все продукты, которые находятся в холодильнике, достаньте заранее и дайте им согреться. Это секрет удачного кулича.

В чашу хлебопечки выложите сухие дрожжи, заранее просеянную пшеничную муку высшего сорта, добавьте сахарный песок, соль, ванильный сахар и поваренную соль.

Творог заранее протрите через мелкое сито. Оптимальная жирность творога 5%-9%. Протертый творог выложите в чашу хлебопечки.

Затем разбейте куриные яйца, выложите размягченное сливочное масло и влейте слегка подогретое в микроволновой печи молоко.

Чашу хлебопечки вставьте в прибор. Выберите режим №03. Закройте крышку хлебопечки, время на панели установите – 4 часа.

Изюм переберите и промойте. Залейте горячим чаем или коньяком.

Оставьте набухнуть на 30 минут, затем слейте через сито, дайте стечь лишней жидкости и выложите в отсек для добавок.

После звукового сигнала отключите электроприбор, и оставьте кулич при закрытой крышке на 10-15 минут.

Затем откройте крышку хлебопечки. Готовность творожного кулича проверьте деревянной шпажкой.

Осторожно извлеките из чаши прибора. Полностью остудите на решетке, периодически переворачивая с боку на бок. Остывший творожный кулич подавайте на стол. По желанию приготовьте глазурь. Традиционно для пасхальных куличей готовят белковую глазурь. Я подаю в таком виде без украшений.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.47%

Витамин В1 6.64%

Витамин В2 6.24%

Витамин В4 10.7%

Витамин В5 6.23%

Витамин В6 7.23%

Витамин В9 5.05%

Витамин В12 6.78%

Витамин С 0.29%

Витамин D 3%

Витамин E 5.41%

Биотин 7.74%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 11.15%

Калий 6.39%

Кальций 4.22%

Кремний 5.91%

Магний 3.55%

Натрий 28.05%

Сера 14.91%

Фосфор 12.25%

Хлор 24.64%

Алюминий 19.36%

Железо 6.29%

Йод 2.45%

Кобальт 20.49%

Литий 0%

Марганец 15.32%

Медь 9.64%

Никель 0.49%

Рубидий 0%

Селен 16.67%

Фтор 0.99%

Хром 3.23%

Цинк 4.01%

Бор 1.37%

Ванадий 199.51%

Молибден 11.47%

Витамин A 72.94%

Витамин В1 74.83%

Витамин В2 70.38%

Витамин В4 120.67%

Витамин В5 70.23%

Витамин В6 81.52%

Витамин В9 56.94%

Витамин В12 76.41%

Витамин С 3.28%

Витамин D 33.79%

Витамин E 61%

Биотин 87.26%

Витамин К 3.19%

Витамин РР 125.76%

Калий 72.06%

Кальций 47.58%

Кремний 66.67%

Магний 40.08%

Натрий 316.28%

Сера 168.1%

Фосфор 138.2%

Хлор 277.89%

Алюминий 218.33%

Железо 70.89%

Йод 27.66%

Кобальт 231.08%

Литий 0%

Марганец 172.76%

Медь 108.67%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 188.03%

Фтор 11.16%

Хром 36.48%

Цинк 45.21%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 129.37%

Витамин A 9.12%

Витамин В1 9.35%

Витамин В2 8.8%

Витамин В4 15.08%

Витамин В5 8.78%

Витамин В6 10.19%

Витамин В9 7.12%

Витамин В12 9.55%

Витамин С 0.41%

Витамин D 4.22%

Витамин E 7.63%

Биотин 10.91%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 15.72%

Калий 9.01%

Кальций 5.95%

Кремний 8.33%

Магний 5.01%

Натрий 39.54%

Сера 21.01%

Фосфор 17.28%

Хлор 34.74%

Алюминий 27.29%

Железо 8.86%

Йод 3.46%

Кобальт 28.89%

Литий 0%

Марганец 21.59%

Медь 13.58%

Никель 0.69%

Рубидий 0%

Селен 23.5%

Фтор 1.4%

Хром 4.56%

Цинк 5.65%

Бор 1.93%

Ванадий 281.25%

Молибден 16.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	656.4 мкг	900 мкг	6.5	9.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.6	9.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.2	8.8
Витамин В4	603.3 мг	500 мг	10.7	15.1
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.2	8.8
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.2	10.2
Витамин В9	227.8 мкг	400 мкг	5	7.1
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	6.8	9.6
Витамин С	3 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	3	4.2
Витамин E	9.2 мг	15 мг	5.4	7.6
Биотин	43.6 мг	50 мг	7.7	10.9
Витамин К	3.8 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	25.2 мг	20 мг	11.2	15.7
Калий	1801.4 мг	2500 мг	6.4	9
Кальций	475.8 мг	1000 мг	4.2	5.9
Кремний	20 мг	30 мг	5.9	8.3
Магний	160.3 мг	400 мг	3.6	5
Натрий	4111.7 мг	1300 мг	28	39.5
Сера	840.5 мг	500 мг	14.9	21
Фосфор	1105.6 мг	800 мг	12.3	17.3
Хлор	6391.5 мг	2300 мг	24.6	34.7
Алюминий	65.5 мкг	30 мкг	19.4	27.3
Железо	12.8 мг	18 мг	6.3	8.9
Йод	41.5 мкг	150 мкг	2.5	3.5
Кобальт	23.1 мкг	10 мкг	20.5	28.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	15.3	21.6
Медь	1086.7 мкг	1000 мкг	9.6	13.6
Никель	11 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	103.4 мкг	55 мкг	16.7	23.5
Фтор	446.4 мкг	4000 мкг	1	1.4
Хром	18.2 мкг	50 мкг	3.2	4.6
Цинк	5.4 мг	12 мг	4	5.7
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.4	1.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	199.5	281.3
Молибден	90.6 мкг	70 мкг	11.5	16.2