Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из клубники и ревеня

Варенье из клубники и ревеня

Name: Варенье из клубники и ревеня
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 0,8 кг; Ревень 0,7 кг; Сахар желирующий 0,5 кг

3946

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Клубничное варенье – удивительно вкусное лакомство, однако не всегда можно набрать достаточно клубники на пару баночек варенья. В этом случае можно добавить ревень, который не будет перебивать вкус клубнички и придаст варенью легкую кислинку.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 1.5

Калорийность 150 ккал 4500 ккал 3000 ккал

Белки 0,5 гр. 15,0 гр. 10,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 3,3 гр.

Углеводы 36,0 гр. 1080,0 гр. 720,0 гр.

Вода 59,7 гр. 1790,0 гр. 1193,3 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 54,0 гр. 36,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 0,8 кг Ревень 0,7 кг Сахар желирующий 0,5 кг

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из клубники и ревенем. Соберите свежую клубнику и ревень. Хорошо промойте ингредиенты в проточной воде, удалите плодоножки у клубнички, а ревень нарежьте на небольшие кусочки.

Фрукты положите в миску или кастрюлю для варки, а затем всыпьте туда желирующую смесь.

Емкость с будущим вареньем поместите на плиту и доведите до кипения, после чего продолжайте варить на очень медленном огне.

Когда варенье немного загустеет – примерно минут пять или десять, можно выключать огонь и раскладывать заготовку по баночкам.

После того, как вы распределили варенье по стерильным банкам, переверните их вверх дном и укутайте до полного остывания. Затем переверните банки на место и уберите на хранение в кладовку, погреб или холодильник.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 0.89%

Витамин В2 2.04%

Витамин В4 0.38%

Витамин В5 1.73%

Витамин В6 1.67%

Витамин В9 2.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.93%

Витамин D 0%

Витамин E 1.56%

Биотин 2.67%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 1%

Калий 6.52%

Кальций 2.9%

Кремний 110%

Магний 2.92%

Натрий 0.54%

Сера 0.8%

Фосфор 2%

Хлор 0.23%

Алюминий 28.11%

Железо 3.89%

Йод 0.22%

Кобальт 13.33%

Литий 1.43%

Марганец 3.33%

Медь 4.17%

Никель 0%

Рубидий 3.07%

Селен 0.24%

Фтор 0.15%

Хром 1.33%

Цинк 0.27%

Бор 5.14%

Ванадий 15%

Молибден 4.76%

Витамин A 16.67%

Витамин В1 26.67%

Витамин В2 61.11%

Витамин В4 11.4%

Витамин В5 52%

Витамин В6 50%

Витамин В9 62.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 777.78%

Витамин D 0%

Витамин E 46.67%

Биотин 80%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 30%

Калий 195.6%

Кальций 87%

Кремний 3300%

Магний 87.5%

Натрий 16.15%

Сера 24%

Фосфор 60%

Хлор 6.96%

Алюминий 843.33%

Железо 116.67%

Йод 6.67%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 100%

Медь 125%

Никель 0%

Рубидий 92%

Селен 7.27%

Фтор 4.5%

Хром 40%

Цинк 8.08%

Бор 154.17%

Ванадий 450%

Молибден 142.86%

Витамин A 11.11%

Витамин В1 17.78%

Витамин В2 40.74%

Витамин В4 7.6%

Витамин В5 34.67%

Витамин В6 33.33%

Витамин В9 41.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 518.52%

Витамин D 0%

Витамин E 31.11%

Биотин 53.33%

Витамин К 12.22%

Витамин РР 20%

Калий 130.4%

Кальций 58%

Кремний 2200%

Магний 58.33%

Натрий 10.77%

Сера 16%

Фосфор 40%

Хлор 4.64%

Алюминий 562.22%

Железо 77.78%

Йод 4.44%

Кобальт 266.67%

Литий 28.57%

Марганец 66.67%

Медь 83.33%

Никель 0%

Рубидий 61.33%

Селен 4.85%

Фтор 3%

Хром 26.67%

Цинк 5.39%

Бор 102.78%

Ванадий 300%

Молибден 95.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	150 мкг	900 мкг	0.6	11.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	0.9	17.8
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2	40.7
Витамин В4	57 мг	500 мг	0.4	7.6
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	1.7	34.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	1.7	33.3
Витамин В9	250 мкг	400 мкг	2.1	41.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	700 мкг	90 мкг	25.9	518.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7 мг	15 мг	1.6	31.1
Биотин	40 мг	50 мг	2.7	53.3
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.6	12.2
Витамин РР	6 мг	20 мг	1	20
Калий	4890 мг	2500 мг	6.5	130.4
Кальций	870 мг	1000 мг	2.9	58
Кремний	990 мг	30 мг	110	2200
Магний	350 мг	400 мг	2.9	58.3
Натрий	210 мг	1300 мг	0.5	10.8
Сера	120 мг	500 мг	0.8	16
Фосфор	480 мг	800 мг	2	40
Хлор	160 мг	2300 мг	0.2	4.6
Алюминий	253 мкг	30 мкг	28.1	562.2
Железо	21 мг	18 мг	3.9	77.8
Йод	10 мкг	150 мкг	0.2	4.4
Кобальт	40 мкг	10 мкг	13.3	266.7
Литий	30 мкг	70 мкг	1.4	28.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	3.3	66.7
Медь	1250 мкг	1000 мкг	4.2	83.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	184 мкг	200 мкг	3.1	61.3
Селен	4 мкг	55 мкг	0.2	4.8
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.2	3
Хром	20 мкг	50 мкг	1.3	26.7
Цинк	1 мг	12 мг	0.3	5.4
Бор	1850 мкг	1200 мкг	5.1	102.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	15	300
Молибден	100 мкг	70 мкг	4.8	95.2