Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Абрикосы без варки блендером на зиму в морозилке

Абрикосы без варки блендером на зиму в морозилке

Name: Абрикосы без варки блендером на зиму в морозилке
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Абрикосы 5 кг; Сахар-песок 1 кг

25484

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Замораживают абрикосы на зиму в виде сырого варенья многие хозяйки, ведь этот фрукт после размораживания, отлично сохраняет свой приятный аромат, вкус и полезные свойства. Для такого варенья абрикосы либо измельчают любым способом, либо нарезают дольками и смешивают с сахаром. Чтобы десерт получился удачным, выбирают зрелые плоды с яркой и сочной мякотью.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 222 ккал 4430 ккал 1108 ккал

Белки 0,5 гр. 9,0 гр. 2,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 54,5 гр. 1090,0 гр. 272,5 гр.

Вода 43,0 гр. 860,0 гр. 215,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 21,0 гр. 5,3 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Абрикосы без варки блендером на зиму в морозилке

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 5 кг Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Как приготовить абрикосы без варки блендером на зиму в морозилке? Самый простой и легкий вариант – половинки абрикосов сложить в пластиковую емкость и просто заморозить без добавления сахара. Их используют для компота и домашней выпечки.

Для заморозки сырого варенья, абрикосы тщательно промойте холодной водой и насухо вытрите полотенцем, иначе ваш десерт быстро прокиснет.

Абрикосы разрежьте на половинки и удалите косточку. Поместите их в глубокую посуду.

Затем, подготовленные абрикосы обязательно взвесьте для правильного расчета сахара. Сахар к такому варенью берут (по своему вкусу) не менее 0,6 г и не более 1 кг на 4 кг очищенных от косточек абрикосов. Рассчитанным количеством сахара засыпьте абрикосовые половинки.

Затем, с помощью погружного блендера, измельчите абрикосы с сахаром до состояния однородного пюре. Желательно, чтобы сахар растворился полностью. Это сделать можно в чаше кухонного комбайна или блендера.

Приготовленное абрикосовое варенье без варки, расфасуйте в пластиковые лоточки или баночки и можете помещать в морозильную камеру. Оно хорошо хранится и при не очень низкой температуре морозилки.

Вкусных и удачных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 14.83%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 0.28%

Витамин В5 3%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.56%

Витамин D 0%

Витамин E 3.67%

Биотин 0.27%

Витамин К 1.38%

Витамин РР 2%

Калий 6.16%

Кальций 1.55%

Кремний 8.33%

Магний 1%

Натрий 0.15%

Сера 0.6%

Фосфор 1.63%

Хлор 0.02%

Алюминий 606.67%

Железо 2.78%

Йод 0.33%

Кобальт 10%

Литий 2.14%

Марганец 5.5%

Медь 7%

Никель 2%

Рубидий 1.63%

Селен 0.09%

Фтор 0.14%

Хром 1%

Цинк 0.34%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40%

Калий 123.2%

Кальций 31%

Кремний 166.67%

Магний 20%

Натрий 3.08%

Сера 12%

Фосфор 32.5%

Хлор 0.43%

Алюминий 12133.33%

Железо 55.56%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110%

Медь 140%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 2.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 74.17%

Витамин В1 5%

Витамин В2 8.33%

Витамин В4 1.4%

Витамин В5 15%

Витамин В6 6.25%

Витамин В9 1.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.78%

Витамин D 0%

Витамин E 18.33%

Биотин 1.35%

Витамин К 6.88%

Витамин РР 10%

Калий 30.8%

Кальций 7.75%

Кремний 41.67%

Магний 5%

Натрий 0.77%

Сера 3%

Фосфор 8.13%

Хлор 0.11%

Алюминий 3033.33%

Железо 13.89%

Йод 1.67%

Кобальт 50%

Литий 10.71%

Марганец 27.5%

Медь 35%

Никель 10%

Рубидий 8.13%

Селен 0.45%

Фтор 0.69%

Хром 5%

Цинк 1.71%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	14.8	74.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.7	8.3
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.3	1.4
Витамин В5	3 мг	5 мг	3	15
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	6.3
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.4	1.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	27.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.7	18.3
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.3	1.4
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.4	6.9
Витамин РР	8 мг	20 мг	2	10
Калий	3080 мг	2500 мг	6.2	30.8
Кальций	310 мг	1000 мг	1.6	7.8
Кремний	50 мг	30 мг	8.3	41.7
Магний	80 мг	400 мг	1	5
Натрий	40 мг	1300 мг	0.2	0.8
Сера	60 мг	500 мг	0.6	3
Фосфор	260 мг	800 мг	1.6	8.1
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	606.7	3033.3
Железо	10 мг	18 мг	2.8	13.9
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	1.7
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10	50
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	10.7
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.5	27.5
Медь	1400 мкг	1000 мкг	7	35
Никель	80 мкг	200 мкг	2	10
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.6	8.1
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	110 мкг	4000 мкг	0.1	0.7
Хром	10 мкг	50 мкг	1	5
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.3	1.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0