Главная
➠ Куриные рулетики с сыром в духовке

Куриные рулетики с сыром в духовке

Name: Куриные рулетики с сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 3 шт.; Йогурт 1 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Чеснок 1 зуб.; Зелень по вкусу; Сыр 150 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания

468

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные рулетики с сыром в духовке - это блюдо, которое понравится не только любителям курицы, но и всем, кто любит сыр. Готовые рулетики имеют нежный куриный вкус, который хорошо дополняется сыром и зеленью. Они мягкие и сочные, и при этом не слишком калорийные, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Блюдо можно подавать как основное или как гарнир к другим блюдам. Кроме того, рулетики с сыром могут быть отличной идеей для праздничного стола. Они красиво выглядят и хорошо сочетаются с другими закусками и блюдами. Попробуйте приготовить куриные рулетики с сыром в духовке и убедитесь в их превосходном вкусе и легкости приготовления.

Используйте только самое качественное куриное филе. Для этого лучше всего подойдёт грудка.

В качестве сыра лучше всего выбирать именно сливочный сыр с нежным вкусом и хорошей плавкой.

Отбивайте куриное филе достаточно тонко, чтобы рулетики получились нежными и сочными.

Для того чтобы придать блюду свежесть и аромат, добавьте в начинку зелень, например, перечную мяту, базилик, зелёный лук.

Если вы боитесь пересушить куриные рулетики, то можете предварительно обернуть каждый из них в фольгу, а затем уже посыпать тёртым сыром и поставить запекаться на оставшееся время.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 219 ккал 814 ккал 136 ккал

Белки 19,3 гр. 71,8 гр. 12,0 гр.

Жиры 14,9 гр. 55,2 гр. 9,2 гр.

Углеводы 1,5 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Вода 36,2 гр. 134,7 гр. 22,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 1,8 гр. 0,3 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 3 шт. Йогурт 1 ст.л. Горчица 1 ч.л. Чеснок 1 зуб. Зелень по вкусу Сыр 150 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и перейдём к приготовлению куриных рулетиков с сыром в духовке. Для начала берём 3 куриных филе и каждое разрезаем вдоль.

Затем накрываем пищевой плёнкой, слегка отбиваем и солим, перчим по вкусу с обеих сторон.

Далее берём 1 большой зубчик чеснока и измельчаем его при помощи мелкой тёрки.

К чесноку добавляем 1 столовую ложку йогурта, 1 чайную ложку горчицы и перемешиваем.

Берём 150 грамм сыра, одну половинку сыра разрезаем на 6 ломтиков для каждого кусочка, а вторую половинку сыра измельчаем при помощи крупной тёрки.

Теперь смазываем куриное филе с одной стороны приготовленным соусом и выкладываем по одному ломтику сыра на каждый кусочек.
Совет: при желании можно добавить измельчённую зелень, помидор, зелёный лук.

Сворачиваем куриное филе в рулетики и при необходимости скрепляем их зубочисткой.

Затем смазываем форму небольшим количеством растительного масла и выкладываем рулетики.

Отправляем запекаться рулетики в заранее разогретую духовку до 200 градусов приблизительно на 20-25 минут.

Спустя время достаём их из духовки, выкладываем поверх натёртый сыр и отправляем запекаться ещё на 5-7 минут.
Совет: если есть верхний гриль или конвекция, то можно их включить.

Запеченные рулеты перекладываем порционно на тарелки и подаём к столу. Из данного количества ингредиентов получается 6 куриных рулетиков. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.63%

Витамин В1 4.31%

Витамин В2 13.18%

Витамин В4 10.01%

Витамин В5 7.16%

Витамин В6 13.98%

Витамин В9 2.44%

Витамин В12 25.12%

Витамин С 6.82%

Витамин D 3.48%

Витамин E 10.54%

Биотин 7.07%

Витамин К 22.43%

Витамин РР 37.01%

Калий 7.98%

Кальций 44.11%

Кремний 0%

Магний 10.55%

Натрий 85.95%

Сера 36.75%

Фосфор 40.19%

Хлор 43.44%

Алюминий 28%

Железо 7.19%

Йод 1.41%

Кобальт 45.11%

Литий 0%

Марганец 12.68%

Медь 8.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.58%

Фтор 1.35%

Хром 6.74%

Цинк 18.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.13%

Витамин A 73.02%

Витамин В1 16.05%

Витамин В2 49.01%

Витамин В4 37.24%

Витамин В5 26.63%

Витамин В6 52%

Витамин В9 9.06%

Витамин В12 93.44%

Витамин С 25.38%

Витамин D 12.95%

Витамин E 39.23%

Биотин 26.29%

Витамин К 83.45%

Витамин РР 137.68%

Калий 29.68%

Кальций 164.07%

Кремний 0%

Магний 39.24%

Натрий 319.73%

Сера 136.69%

Фосфор 149.51%

Хлор 161.59%

Алюминий 104.17%

Железо 26.75%

Йод 5.26%

Кобальт 167.8%

Литий 0%

Марганец 47.19%

Медь 31.89%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.16%

Фтор 5.01%

Хром 25.08%

Цинк 68.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.79%

Витамин A 12.17%

Витамин В1 2.67%

Витамин В2 8.17%

Витамин В4 6.21%

Витамин В5 4.44%

Витамин В6 8.67%

Витамин В9 1.51%

Витамин В12 15.57%

Витамин С 4.23%

Витамин D 2.16%

Витамин E 6.54%

Биотин 4.38%

Витамин К 13.91%

Витамин РР 22.95%

Калий 4.95%

Кальций 27.35%

Кремний 0%

Магний 6.54%

Натрий 53.29%

Сера 22.78%

Фосфор 24.92%

Хлор 26.93%

Алюминий 17.36%

Железо 4.46%

Йод 0.88%

Кобальт 27.97%

Литий 0%

Марганец 7.86%

Медь 5.32%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.36%

Фтор 0.83%

Хром 4.18%

Цинк 11.41%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	657.2 мкг	900 мкг	19.6	12.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	4.3	2.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	13.2	8.2
Витамин В4	186.2 мг	500 мг	10	6.2
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	7.2	4.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	14	8.7
Витамин В9	36.3 мкг	400 мкг	2.4	1.5
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	25.1	15.6
Витамин С	22.8 мкг	90 мкг	6.8	4.2
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	3.5	2.2
Витамин E	5.9 мг	15 мг	10.5	6.5
Биотин	13.1 мг	50 мг	7.1	4.4
Витамин К	100.1 мкг	120 мкг	22.4	13.9
Витамин РР	27.5 мг	20 мг	37	22.9
Калий	742 мг	2500 мг	8	4.9
Кальций	1640.7 мг	1000 мг	44.1	27.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	156.9 мг	400 мг	10.5	6.5
Натрий	4156.5 мг	1300 мг	85.9	53.3
Сера	683.5 мг	500 мг	36.7	22.8
Фосфор	1196.1 мг	800 мг	40.2	24.9
Хлор	3716.5 мг	2300 мг	43.4	26.9
Алюминий	31.3 мкг	30 мкг	28	17.4
Железо	4.8 мг	18 мг	7.2	4.5
Йод	7.9 мкг	150 мкг	1.4	0.9
Кобальт	16.8 мкг	10 мкг	45.1	28
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	12.7	7.9
Медь	318.9 мкг	1000 мкг	8.6	5.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.6	0.4
Фтор	200.2 мкг	4000 мкг	1.3	0.8
Хром	12.5 мкг	50 мкг	6.7	4.2
Цинк	8.2 мг	12 мг	18.4	11.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	6.1	3.8