Куриные рулетики с сыром в духовке

Куриные рулетики с сыром в духовке - это блюдо, которое понравится не только любителям курицы, но и всем, кто любит сыр. Готовые рулетики имеют нежный куриный вкус, который хорошо дополняется сыром и зеленью. Они мягкие и сочные, и при этом не слишком калорийные, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Блюдо можно подавать как основное или как гарнир к другим блюдам. Кроме того, рулетики с сыром могут быть отличной идеей для праздничного стола. Они красиво выглядят и хорошо сочетаются с другими закусками и блюдами. Попробуйте приготовить куриные рулетики с сыром в духовке и убедитесь в их превосходном вкусе и легкости приготовления.

Используйте только самое качественное куриное филе. Для этого лучше всего подойдёт грудка.

В качестве сыра лучше всего выбирать именно сливочный сыр с нежным вкусом и хорошей плавкой.

Отбивайте куриное филе достаточно тонко, чтобы рулетики получились нежными и сочными.

Для того чтобы придать блюду свежесть и аромат, добавьте в начинку зелень, например, перечную мяту, базилик, зелёный лук.

Если вы боитесь пересушить куриные рулетики, то можете предварительно обернуть каждый из них в фольгу, а затем уже посыпать тёртым сыром и поставить запекаться на оставшееся время.

Куриные рулетики с сыром в духовке

Автор рецепта:

Светлана Беляева

234 рецепта

Светлана Беляева

724

0

36

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

236 ккал

Белки

21,1 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

34,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 56,0 гр.

шт.
ст.л.
ч.л.
зуб.
по вкусу
гр.
по вкусу
по вкусу
для смазывания

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

420.9 мкг

900 мкг

13.9

7.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.5

2.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

14.4

8.1

Витамин В4

184.8 мг

500 мг

11

6.2

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

7.5

4.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

14.9

8.3

Витамин В9

35.4 мкг

400 мкг

2.6

1.5

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

27.8

15.6

Витамин С

4.6 мкг

90 мкг

1.5

0.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

3.9

2.2

Витамин E

5.6 мг

15 мг

11.1

6.2

Биотин

13.1 мг

50 мг

7.8

4.4

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.4

0.2

Витамин РР

27.2 мг

20 мг

40.5

22.7

Калий

595.4 мг

2500 мг

7.1

4

Кальций

1564.2 мг

1000 мг

46.6

26.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

136.7 мг

400 мг

10.2

5.7

Натрий

1827.9 мг

1300 мг

41.8

23.4

Сера

671.5 мг

500 мг

40

22.4

Фосфор

1171 мг

800 мг

43.6

24.4

Хлор

132.2 мг

2300 мг

1.7

1

Алюминий

8.5 мкг

30 мкг

8.4

4.7

Железо

3.9 мг

18 мг

6.5

3.6

Йод

7.9 мкг

150 мкг

1.6

0.9

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

46.2

25.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

3.2

1.8

Медь

216.9 мкг

1000 мкг

6.5

3.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.5

0.3

Фтор

198.4 мкг

4000 мкг

1.5

0.8

Хром

12.3 мкг

50 мкг

7.3

4.1

Цинк

8 мг

12 мг

19.8

11.1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

8.4 мкг

70 мкг

3.6

2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Куриные рулетики с сыром в духовке
Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и перейдём к приготовлению куриных рулетиков с сыром в духовке. Для начала берём 3 куриных филе и каждое разрезаем вдоль.
2
Куриные рулетики с сыром в духовке
Затем накрываем пищевой плёнкой, слегка отбиваем и солим, перчим по вкусу с обеих сторон.
3
Куриные рулетики с сыром в духовке
Далее берём 1 большой зубчик чеснока и измельчаем его при помощи мелкой тёрки.
4
Куриные рулетики с сыром в духовке
К чесноку добавляем 1 столовую ложку йогурта, 1 чайную ложку горчицы и перемешиваем.
5
Куриные рулетики с сыром в духовке
Берём 150 грамм сыра, одну половинку сыра разрезаем на 6 ломтиков для каждого кусочка, а вторую половинку сыра измельчаем при помощи крупной тёрки.
6
Куриные рулетики с сыром в духовке
Теперь смазываем куриное филе с одной стороны приготовленным соусом и выкладываем по одному ломтику сыра на каждый кусочек.Совет: при желании можно добавить измельчённую зелень, помидор, зелёный лук.
7
Куриные рулетики с сыром в духовке
Сворачиваем куриное филе в рулетики и при необходимости скрепляем их зубочисткой.
8
Куриные рулетики с сыром в духовке
Затем смазываем форму небольшим количеством растительного масла и выкладываем рулетики.
9
Куриные рулетики с сыром в духовке
Отправляем запекаться рулетики в заранее разогретую духовку до 200 градусов приблизительно на 20-25 минут.
10
Куриные рулетики с сыром в духовке
Спустя время достаём их из духовки, выкладываем поверх натёртый сыр и отправляем запекаться ещё на 5-7 минут.Совет: если есть верхний гриль или конвекция, то можно их включить.
11
Куриные рулетики с сыром в духовке
Запеченные рулеты перекладываем порционно на тарелки и подаём к столу. Из данного количества ингредиентов получается 6 куриных рулетиков. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить куриные рулетики с сыром в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 1 из 11

Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и перейдём к приготовлению куриных рулетиков с сыром в духовке. Для начала берём 3 куриных филе и каждое разрезаем вдоль.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 2 из 11

Затем накрываем пищевой плёнкой, слегка отбиваем и солим, перчим по вкусу с обеих сторон.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 3 из 11

Далее берём 1 большой зубчик чеснока и измельчаем его при помощи мелкой тёрки.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 4 из 11

К чесноку добавляем 1 столовую ложку йогурта, 1 чайную ложку горчицы и перемешиваем.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 5 из 11

Берём 150 грамм сыра, одну половинку сыра разрезаем на 6 ломтиков для каждого кусочка, а вторую половинку сыра измельчаем при помощи крупной тёрки.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 6 из 11

Теперь смазываем куриное филе с одной стороны приготовленным соусом и выкладываем по одному ломтику сыра на каждый кусочек.Совет: при желании можно добавить измельчённую зелень, помидор, зелёный лук.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 7 из 11

Сворачиваем куриное филе в рулетики и при необходимости скрепляем их зубочисткой.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 8 из 11

Затем смазываем форму небольшим количеством растительного масла и выкладываем рулетики.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 9 из 11

Отправляем запекаться рулетики в заранее разогретую духовку до 200 градусов приблизительно на 20-25 минут.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 10 из 11

Спустя время достаём их из духовки, выкладываем поверх натёртый сыр и отправляем запекаться ещё на 5-7 минут.Совет: если есть верхний гриль или конвекция, то можно их включить.
Куриные рулетики с сыром в духовке

Шаг 11 из 11

Запеченные рулеты перекладываем порционно на тарелки и подаём к столу. Из данного количества ингредиентов получается 6 куриных рулетиков. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке