Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Творожный кулич с изюмом

Творожный кулич с изюмом

Name: Творожный кулич с изюмом
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 250 гр.; Маргарин сливочный 200 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Ванилин 1 пакет; Яйцо 3 шт.; Крахмал кукурузный 1 ст.; Мука пшеничная 1 ст.; Сода пищевая 1 ч.л.; Изюм 50 гр.; Масло подсолнечное 1 ст.л.

2941

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожные куличи по своей консистенции более плотные, чем классические дрожжевые, но и более сочные. Причем наличие творога в готовом куличе не ощущается, при этом творог не теряет своих полезных свойств при термообработке.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 349 ккал 4394 ккал 732 ккал

Белки 6,5 гр. 81,2 гр. 13,5 гр.

Жиры 17,4 гр. 218,7 гр. 36,4 гр.

Углеводы 41,4 гр. 521,6 гр. 86,9 гр.

Вода 30,4 гр. 382,9 гр. 63,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,3 гр. 2,0 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить творожный кулич с изюмом? Маргарин растопите на медленном огне, добавьте ванильный сахар, яйца, творог, крахмал, просеянную муку, гашеную соду, замесите тесто. Добавьте распаренный высушенный изюм в тесто и еще раз перемешайте.

Форму для выпечки смажьте подсолнечным маслом, посыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте его лопаткой.

Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте кулич 45-50 минут. Дайте куличу остыть и украсьте его глазурью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5%

Витамин В1 3.22%

Витамин В2 7.16%

Витамин В4 9.8%

Витамин В5 5.08%

Витамин В6 5.25%

Витамин В9 3.17%

Витамин В12 11.01%

Витамин С 0.22%

Витамин D 2.94%

Витамин E 27.81%

Биотин 8.82%

Витамин К 0.22%

Витамин РР 8.31%

Калий 4.06%

Кальций 5.1%

Кремний 1.7%

Магний 3.11%

Натрий 24.37%

Сера 14.82%

Фосфор 11.2%

Хлор 1.99%

Алюминий 33.11%

Железо 4.55%

Йод 3.07%

Кобальт 19.12%

Литий 0%

Марганец 4.95%

Медь 5.82%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 20.4%

Фтор 0.64%

Хром 2.42%

Цинк 2.64%

Бор 0.39%

Ванадий 57.21%

Молибден 5.58%

Витамин A 62.91%

Витамин В1 40.57%

Витамин В2 90.14%

Витамин В4 123.37%

Витамин В5 63.95%

Витамин В6 66.05%

Витамин В9 39.85%

Витамин В12 138.6%

Витамин С 2.74%

Витамин D 37.05%

Витамин E 350%

Биотин 111.06%

Витамин К 2.77%

Витамин РР 104.57%

Калий 51.08%

Кальций 64.23%

Кремний 21.33%

Магний 39.16%

Натрий 306.75%

Сера 186.52%

Фосфор 140.91%

Хлор 25.08%

Алюминий 416.67%

Железо 57.29%

Йод 38.6%

Кобальт 240.6%

Литий 0%

Марганец 62.29%

Медь 73.2%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 256.69%

Фтор 8.07%

Хром 30.46%

Цинк 33.18%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 70.21%

Витамин A 10.49%

Витамин В1 6.76%

Витамин В2 15.02%

Витамин В4 20.56%

Витамин В5 10.66%

Витамин В6 11.01%

Витамин В9 6.64%

Витамин В12 23.1%

Витамин С 0.46%

Витамин D 6.18%

Витамин E 58.33%

Биотин 18.51%

Витамин К 0.46%

Витамин РР 17.43%

Калий 8.51%

Кальций 10.71%

Кремний 3.56%

Магний 6.53%

Натрий 51.13%

Сера 31.09%

Фосфор 23.49%

Хлор 4.18%

Алюминий 69.44%

Железо 9.55%

Йод 6.43%

Кобальт 40.1%

Литий 0%

Марганец 10.38%

Медь 12.2%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 42.78%

Фтор 1.35%

Хром 5.08%

Цинк 5.53%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 11.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	566.2 мкг	900 мкг	5	10.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.2	6.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7.2	15
Витамин В4	616.9 мг	500 мг	9.8	20.6
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	5.1	10.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.2	11
Витамин В9	159.4 мкг	400 мкг	3.2	6.6
Витамин В12	4.2 мкг	3 мкг	11	23.1
Витамин С	2.5 мкг	90 мкг	0.2	0.5
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	2.9	6.2
Витамин E	52.5 мг	15 мг	27.8	58.3
Биотин	55.5 мг	50 мг	8.8	18.5
Витамин К	3.3 мкг	120 мкг	0.2	0.5
Витамин РР	20.9 мг	20 мг	8.3	17.4
Калий	1276.9 мг	2500 мг	4.1	8.5
Кальций	642.3 мг	1000 мг	5.1	10.7
Кремний	6.4 мг	30 мг	1.7	3.6
Магний	156.6 мг	400 мг	3.1	6.5
Натрий	3987.8 мг	1300 мг	24.4	51.1
Сера	932.6 мг	500 мг	14.8	31.1
Фосфор	1127.3 мг	800 мг	11.2	23.5
Хлор	576.9 мг	2300 мг	2	4.2
Алюминий	125 мкг	30 мкг	33.1	69.4
Железо	10.3 мг	18 мг	4.6	9.5
Йод	57.9 мкг	150 мкг	3.1	6.4
Кобальт	24.1 мкг	10 мкг	19.1	40.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.9	10.4
Медь	732 мкг	1000 мкг	5.8	12.2
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	141.2 мкг	55 мкг	20.4	42.8
Фтор	322.9 мкг	4000 мкг	0.6	1.3
Хром	15.2 мкг	50 мкг	2.4	5.1
Цинк	4 мг	12 мг	2.6	5.5
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.4	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	57.2	120
Молибден	49.2 мкг	70 мкг	5.6	11.7