Рубрики
Березовый сок на зиму

Белая глазурь для кулича из сахара и молока

0
16677

В отличие от белково-сахарной глазури, глазурь из сахара и молока не крошится и не осыпается. Еще ее называют сахарной помадкой. Данная глазурь имеет определенную особенность, ею нельзя покрывать горячую или даже теплую выпечку, иначе она вся в нее впитается.

Кухня Русская
Время готовки 10 мин.
Порции 6
Калорийность 381 ккал 1443 ккал 241 ккал
Белки 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.
Углеводы 95,0 гр. 360,0 гр. 60,0 гр.
Вода 4,5 гр. 17,1 гр. 2,8 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Что же нужно для приготовления белой глазури для кулича из сахара и молока? В глубокой миске смешайте просеянную сахарную пудру и молоко. Перемешайте ингредиенты.
шаг 2 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Помойте лимон, затем, придавливая к столу, покатайте его либо нагрейте в микроволновой печи. Данные манипуляции позволят выдавить больше лимонного сока.
шаг 3 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Отмерьте одну столовую ложку от выжатого лимонного сока и влейте его в смесь сахарной пудры и молока. Вновь перемешайте
шаг 4 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
После того как смесь станет однородной взбейте ее до густоты при помощи миксера или блендера с насадкой венчик.
шаг 5 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Покройте готовой сахарно-молочной глазурью полностью остывшие куличи. Лучше всего просто потихоньку поливать кулич сверху, чем пользоваться каким-либо приспособлением (ложкой, лопаткой или кисточкой)
шаг 6 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Позвольте глазури стечь с «шапочки» кулича красивыми подтеками.
шаг 7 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Пока глазурь не застыла, украсьте куличи кулинарным декором – посыпками, готовыми сахарными фигурками. Либо же сухофруктами, цукатами и орехами.
шаг 8 из 8
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
Дайте глазури полностью застыть и украшайте красавцами куличами праздничный стол.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 0.01%
Витамин В1 0.07%
Витамин В2 0.05%
Витамин В4 0.06%
Витамин В5 0.02%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0.04%
Витамин С 1.9%
Витамин D 0.03%
Витамин E 0.06%
Биотин 0.02%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.05%
Калий 0.4%
Кальций 0.4%
Кремний 0%
Магний 0.09%
Натрий 0.14%
Сера 0.02%
Фосфор 0.14%
Хлор 0.01%
Алюминий 0.44%
Железо 1.61%
Йод 0.02%
Кобальт 0.02%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.03%
Фтор 0%
Хром 0.01%
Цинк 0.01%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Витамин A 0.03%
Витамин В1 0.27%
Витамин В2 0.2%
Витамин В4 0.23%
Витамин В5 0.07%
Витамин В6 0.02%
Витамин В9 0.01%
Витамин В12 0.15%
Витамин С 7.2%
Витамин D 0.1%
Витамин E 0.24%
Биотин 0.06%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.19%
Калий 1.51%
Кальций 1.52%
Кремний 0%
Магний 0.34%
Натрий 0.52%
Сера 0.06%
Фосфор 0.52%
Хлор 0.05%
Алюминий 1.67%
Железо 6.1%
Йод 0.06%
Кобальт 0.08%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0.01%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.1%
Фтор 0.01%
Хром 0.04%
Цинк 0.03%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.07%
Витамин A 0.01%
Витамин В1 0.04%
Витамин В2 0.03%
Витамин В4 0.04%
Витамин В5 0.01%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0.02%
Витамин С 1.2%
Витамин D 0.02%
Витамин E 0.04%
Биотин 0.01%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.03%
Калий 0.25%
Кальций 0.25%
Кремний 0%
Магний 0.06%
Натрий 0.09%
Сера 0.01%
Фосфор 0.09%
Хлор 0.01%
Алюминий 0.28%
Железо 1.02%
Йод 0.01%
Кобальт 0.01%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.02%
Фтор 0%
Хром 0.01%
Цинк 0.01%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.01%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0.3 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.1 0
Витамин В2 0 мг 1.8 мг 0.1 0
Витамин В4 1.2 мг 500 мг 0.1 0
Витамин В5 0 мг 5 мг 0 0
Витамин В6 0 мг 2 мг 0 0
Витамин В9 0.1 мкг 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 6.5 мкг 90 мкг 1.9 1.2
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 0 мг 15 мг 0.1 0
Биотин 0 мг 50 мг 0 0
Витамин К 0 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 0 мг 20 мг 0 0
Калий 37.8 мг 2500 мг 0.4 0.3
Кальций 15.2 мг 1000 мг 0.4 0.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 1.4 мг 400 мг 0.1 0.1
Натрий 6.7 мг 1300 мг 0.1 0.1
Сера 0.3 мг 500 мг 0 0
Фосфор 4.2 мг 800 мг 0.1 0.1
Хлор 1.1 мг 2300 мг 0 0
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.4 0.3
Железо 1.1 мг 18 мг 1.6 1
Йод 0.1 мкг 150 мкг 0 0
Кобальт 0 мкг 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0 0
Медь 0.1 мкг 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.1 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 0.2 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 мкг 50 мкг 0 0
Цинк 0 мг 12 мг 0 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0.1 мкг 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля