Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Кулич в хлебопечке Панасоник

Кулич в хлебопечке Панасоник

Name: Кулич в хлебопечке Панасоник
Prep time: 7 h
Cook time: 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Сахар-песок 100 гр.; Яйцо 4 шт.; Масло сливочное 100 гр.; Сухие дрожжи 2.5 ч.л.; Апельсиновый сок 70 мл.; Ванилин 1 ч.л.; Мука пшеничная 450 гр.; Изюм 100 гр.; Соль 0.5 ч.л.; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 150 гр.; Лимонный сок 1 ст.л.; Кондитерская посыпка по желанию

8165

74 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если у вас имеется хлебопечка, почему бы не воспользоваться ей и не приготовить ароматный пасхальный кулич. Вкусное угощение понравится всем членам вашей семьи, а также гостям. Выпечка получается с хрустящей корочкой и нежным сочным мякишем.

Кухня Русская

Время готовки 7 ч.

Порции 8

Калорийность 326 ккал 3893 ккал 487 ккал

Белки 7,3 гр. 87,1 гр. 10,9 гр.

Жиры 8,7 гр. 104,3 гр. 13,0 гр.

Углеводы 53,6 гр. 639,8 гр. 80,0 гр.

Вода 25,8 гр. 308,1 гр. 38,5 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 22,3 гр. 2,8 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить кулич в хлебопечке Панасоник легко! Заблаговременно подготовьте необходимые ингредиенты для нежнейшего пасхального кулича. Все продукты должны быть одинакового температурного режима. Поэтому, все продукты, которые находятся в холодильнике, достаньте заранее и дайте им согреться.

В чашу хлебопечки выложите сухие дрожжи, заранее просеянную пшеничную муку высшего сорта, добавьте сахарный песок, соль, ванильный сахар, разбейте куриные яйца, выложите размягченное сливочное масло и влейте апельсиновый сок.

Изюм переберите, промойте и обсушите. Чашу хлебопечки вставьте в прибор. Выберите режим диетический с изюмом, размер кулича – XL, корочка – темная (можете выбрать по собственным предпочтениям). Обсохший изюм выложите в отсек для добавок. Закройте крышку хлебопечки, время на панели установите – 5 часов.

После звукового сигнала отключите прибор, и оставьте кулич при закрытой крышке на 10 минут. Затем откройте крышку хлебопечки. Готовность кулича проверьте деревянной шпажкой и аккуратно извлеките из чаши прибора. Полностью остудите на решетке, периодически переворачивая с боку на бок.

Тем временем приготовьте белковую глазурь. В глубокую миску вылейте куриный белок, начните взбивать на средних оборотах миксера, постепенно всыпая сахарную пудру и увеличивая скорость миксера. Можно использовать и сахарный песок.

Белковая масса заметно увеличится и побелеет, добавьте столовую ложку лимонного сока и еще раз перемешайте миксером.

Верхушку остывшего ароматного и воздушного кулича покройте белковой глазурью, сверху присыпьте кондитерской посыпкой или украсьте любым другим декором, дайте полностью застыть глазури и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.62%

Витамин В1 6.23%

Витамин В2 7.74%

Витамин В4 13.56%

Витамин В5 8.21%

Витамин В6 6.28%

Витамин В9 4.43%

Витамин В12 3.26%

Витамин С 0.86%

Витамин D 5.14%

Витамин E 5.21%

Биотин 9.93%

Витамин К 0.29%

Витамин РР 10.33%

Калий 6.28%

Кальций 2.63%

Кремний 5.02%

Магний 2.98%

Натрий 15.04%

Сера 12.99%

Фосфор 10.82%

Хлор 12.63%

Алюминий 0%

Железо 6.87%

Йод 2.98%

Кобальт 25.33%

Литий 0%

Марганец 14.67%

Медь 9.03%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 15.4%

Фтор 0.95%

Хром 3.32%

Цинк 4.18%

Бор 1.16%

Ванадий 169.56%

Молибден 9.09%

Витамин A 114.93%

Витамин В1 74.38%

Витамин В2 92.39%

Витамин В4 162%

Витамин В5 98.08%

Витамин В6 74.95%

Витамин В9 52.93%

Витамин В12 38.93%

Витамин С 10.31%

Витамин D 61.4%

Витамин E 62.18%

Биотин 118.58%

Витамин К 3.47%

Витамин РР 123.32%

Калий 74.99%

Кальций 31.37%

Кремний 60%

Магний 35.61%

Натрий 179.56%

Сера 155.07%

Фосфор 129.21%

Хлор 150.87%

Алюминий 0%

Железо 82%

Йод 35.57%

Кобальт 302.5%

Литий 0%

Марганец 175.25%

Медь 107.82%

Никель 4.95%

Рубидий 0%

Селен 183.93%

Фтор 11.35%

Хром 39.64%

Цинк 49.96%

Бор 13.88%

Ванадий 2025%

Молибден 108.5%

Витамин A 14.37%

Витамин В1 9.3%

Витамин В2 11.55%

Витамин В4 20.25%

Витамин В5 12.26%

Витамин В6 9.37%

Витамин В9 6.62%

Витамин В12 4.87%

Витамин С 1.29%

Витамин D 7.68%

Витамин E 7.77%

Биотин 14.82%

Витамин К 0.43%

Витамин РР 15.41%

Калий 9.37%

Кальций 3.92%

Кремний 7.5%

Магний 4.45%

Натрий 22.45%

Сера 19.38%

Фосфор 16.15%

Хлор 18.86%

Алюминий 0%

Железо 10.25%

Йод 4.45%

Кобальт 37.81%

Литий 0%

Марганец 21.91%

Медь 13.48%

Никель 0.62%

Рубидий 0%

Селен 22.99%

Фтор 1.42%

Хром 4.96%

Цинк 6.25%

Бор 1.73%

Ванадий 253.13%

Молибден 13.56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1034.4 мкг	900 мкг	9.6	14.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.2	9.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.7	11.5
Витамин В4	810 мг	500 мг	13.6	20.2
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	8.2	12.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.3	9.4
Витамин В9	211.7 мкг	400 мкг	4.4	6.6
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	3.3	4.9
Витамин С	9.3 мкг	90 мкг	0.9	1.3
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	5.1	7.7
Витамин E	9.3 мг	15 мг	5.2	7.8
Биотин	59.3 мг	50 мг	9.9	14.8
Витамин К	4.2 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	24.7 мг	20 мг	10.3	15.4
Калий	1874.9 мг	2500 мг	6.3	9.4
Кальций	313.7 мг	1000 мг	2.6	3.9
Кремний	18 мг	30 мг	5	7.5
Магний	142.4 мг	400 мг	3	4.5
Натрий	2334.3 мг	1300 мг	15	22.4
Сера	775.4 мг	500 мг	13	19.4
Фосфор	1033.7 мг	800 мг	10.8	16.2
Хлор	3469.9 мг	2300 мг	12.6	18.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	14.8 мг	18 мг	6.9	10.3
Йод	53.4 мкг	150 мкг	3	4.4
Кобальт	30.3 мкг	10 мкг	25.3	37.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	14.7	21.9
Медь	1078.2 мкг	1000 мкг	9	13.5
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	101.2 мкг	55 мкг	15.4	23
Фтор	454 мкг	4000 мкг	1	1.4
Хром	19.8 мкг	50 мкг	3.3	5
Цинк	6 мг	12 мг	4.2	6.2
Бор	166.5 мкг	1200 мкг	1.2	1.7
Ванадий	405 мкг	20 мкг	169.6	253.1
Молибден	76 мкг	70 мкг	9.1	13.6