Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пиццы на молоке в хлебопечке

Тесто для пиццы на молоке в хлебопечке

Name: Тесто для пиццы на молоке в хлебопечке
Prep time: 100 min
Cook time: 90 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Молоко коровье 180 мл.; Соль 0,5 ст.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.

4975

9 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежное и пышное тесто для домашней пиццы можно приготовить на молоке. Для удобства и экономии времени используйте хлебопечку. Достаточно загрузить необходимые ингредиенты и ждать готовности продукта.

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 283 ккал 556 ккал 139 ккал

Белки 9,7 гр. 19,0 гр. 4,7 гр.

Жиры 1,1 гр. 2,1 гр. 0,5 гр.

Углеводы 57,3 гр. 112,3 гр. 28,1 гр.

Вода 11,9 гр. 23,3 гр. 5,8 гр.

Пищевые волокна 2,9 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Молоко коровье 180 мл. Соль 0,5 ст.л. Сухие дрожжи 1 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить тесто для пиццы на молоке в хлебопечке. Подготовим основные ингредиенты. Несколько раз просеиваем муку через мелкое сито.

Отмеряем необходимое количество молока.

Загружаем продукты в контейнер хлебопечки. Сперва вливаем молоко, затем всыпаем муку, соль и сухие дрожжи. У некоторых брендах техники другая последовательность. Читайте инструкцию.

Устанавливаем контейнер в хлебопечь. Включаем режим, подходящий для замеса теста. Ждем его готовности полтора часа.

Готовый продукт извлекаем из контейнера, разминаем руками и используем в дальнейшем приготовлении домашней пиццы.

Витамины и минералы

Витамин A 0.02%

Витамин В1 10.29%

Витамин В2 2.83%

Витамин В4 8.51%

Витамин В5 7.08%

Витамин В6 7.69%

Витамин В9 9.04%

Витамин В12 0.07%

Витамин С 0%

Витамин D 0.05%

Витамин E 8.3%

Биотин 4.83%

Витамин К 0%

Витамин РР 13.66%

Калий 4.67%

Кальций 7.23%

Кремний 10.88%

Магний 4.45%

Натрий 456.01%

Сера 16.97%

Фосфор 11.54%

Хлор 397.97%

Алюминий 0.85%

Железо 8.36%

Йод 0.91%

Кобальт 36.06%

Литий 0%

Марганец 30.66%

Медь 13.13%

Никель 0.9%

Рубидий 0%

Селен 8.97%

Фтор 0.46%

Хром 3.61%

Цинк 5.81%

Бор 2.52%

Ванадий 367.35%

Молибден 38.96%

Витамин A 0.03%

Витамин В1 20.16%

Витамин В2 5.55%

Витамин В4 16.69%

Витамин В5 13.87%

Витамин В6 15.07%

Витамин В9 17.73%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0%

Витамин D 0.1%

Витамин E 16.27%

Биотин 9.46%

Витамин К 0%

Витамин РР 26.78%

Калий 9.15%

Кальций 14.17%

Кремний 21.33%

Магний 8.71%

Натрий 893.79%

Сера 33.26%

Фосфор 22.63%

Хлор 780.02%

Алюминий 1.67%

Железо 16.39%

Йод 1.79%

Кобальт 70.68%

Литий 0%

Марганец 60.1%

Медь 25.74%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 17.58%

Фтор 0.9%

Хром 7.08%

Цинк 11.38%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 76.36%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 5.04%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 4.17%

Витамин В5 3.47%

Витамин В6 3.77%

Витамин В9 4.43%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 0%

Витамин D 0.03%

Витамин E 4.07%

Биотин 2.37%

Витамин К 0%

Витамин РР 6.7%

Калий 2.29%

Кальций 3.54%

Кремний 5.33%

Магний 2.18%

Натрий 223.45%

Сера 8.31%

Фосфор 5.66%

Хлор 195%

Алюминий 0.42%

Железо 4.1%

Йод 0.45%

Кобальт 17.67%

Литий 0%

Марганец 15.03%

Медь 6.44%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 4.39%

Фтор 0.23%

Хром 1.77%

Цинк 2.84%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 19.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.3 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	10.3	5
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.8	1.4
Витамин В4	83.4 мг	500 мг	8.5	4.2
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	7.1	3.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	7.7	3.8
Витамин В9	70.9 мкг	400 мкг	9	4.4
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	8.3	4.1
Биотин	4.7 мг	50 мг	4.8	2.4
Витамин К	0 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	5.4 мг	20 мг	13.7	6.7
Калий	228.8 мг	2500 мг	4.7	2.3
Кальций	141.7 мг	1000 мг	7.2	3.5
Кремний	6.4 мг	30 мг	10.9	5.3
Магний	34.9 мг	400 мг	4.4	2.2
Натрий	11619.3 мг	1300 мг	456	223.4
Сера	166.3 мг	500 мг	17	8.3
Фосфор	181 мг	800 мг	11.5	5.7
Хлор	17940.4 мг	2300 мг	398	195
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.9	0.4
Железо	3 мг	18 мг	8.4	4.1
Йод	2.7 мкг	150 мкг	0.9	0.4
Кобальт	7.1 мкг	10 мкг	36.1	17.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	30.7	15
Медь	257.4 мкг	1000 мкг	13.1	6.4
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.9	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	9.7 мкг	55 мкг	9	4.4
Фтор	36 мкг	4000 мкг	0.5	0.2
Хром	3.5 мкг	50 мкг	3.6	1.8
Цинк	1.4 мг	12 мг	5.8	2.8
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	2.5	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	367.3	180
Молибден	53.5 мкг	70 мкг	39	19.1