Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Тефтели в мультиварке на пару

Тефтели в мультиварке на пару

Name: Тефтели в мультиварке на пару
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриный фарш 300 гр.; Рис 0,5 ст.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зуб.; Лавровый лист 1 шт.; Укроп 3 ветка; Соль по вкусу; Масло растительное для смазывания

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели в мультиварке на пару – это рецепт для ленивых, который сможет повторить каждый без особых усилий. Сформировать тефтели и поместить на решетку для варки на пару не составит особого труда. Блюдо, приготовленное таким образом, считается диетическим и недорогим. Все используемые продукты простые и бюджетные.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 189 ккал 1157 ккал 193 ккал

Белки 10,9 гр. 66,7 гр. 11,1 гр.

Жиры 6,0 гр. 36,5 гр. 6,1 гр.

Углеводы 22,9 гр. 140,0 гр. 23,3 гр.

Вода 55,4 гр. 338,5 гр. 56,4 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 8,6 гр. 1,4 гр.

Наталья Вязникова (250 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 300 гр. Рис 0,5 ст. Лук репчатый 1 головка Чеснок 2 зуб. Лавровый лист 1 шт. Укроп 3 ветки Соль по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления диетических тефтелей. Промываем зелень. Для тефтелей используем готовый фарш или готовим его самостоятельно. Для этого промываем и обсушиваем куриное филе.

Рис хорошо промываем, пока вода не станет прозрачной. Рис отвариваем до полуготовности.

Лук и чеснок освобождаем от шелухи и кожицы, и промываем. Мелко рубим укроп.

Куриное филе нарезаем кусочками и измельчаем при помощи блендера или мясорубки.

Лук мелко натираем на терке. Чеснок пропускаем через пресс. Отправляем к куриному фаршу. Добавляем полуготовый рис и мелкорубленый укроп. Солим и вымешиваем массу до однородности.

Смачивая ладони водой, формируем мясные колобочки одинакового размера. Решетку мультиварки смазыванием растительным маслом и выкладываем заготовки. В чашу мультиварки наливаем пол-литра воды. Кладем лаврушку. Размещаем решетку с тефтелями и закрываем прибор. Устанавливаем программу «Варка на пару» и готовим тефтели 45 минут.

Готовые тефтели раскладываем по порциям и дополняем гарниром.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.83%

Витамин В1 5.69%

Витамин В2 7.96%

Витамин В4 10.6%

Витамин В5 13.62%

Витамин В6 17.36%

Витамин В9 2.63%

Витамин В12 9.16%

Витамин С 3.62%

Витамин D 0%

Витамин E 6.7%

Биотин 2.36%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 19.19%

Калий 13.45%

Кальций 2.09%

Кремний 100.88%

Магний 7.77%

Натрий 31.91%

Сера 22.44%

Фосфор 17.85%

Хлор 25.98%

Алюминий 218.11%

Железо 5.82%

Йод 0.64%

Кобальт 13.19%

Литий 0%

Марганец 22.4%

Медь 12.58%

Никель 0.64%

Рубидий 38.93%

Селен 17.51%

Фтор 0.5%

Хром 1.66%

Цинк 10.91%

Бор 5.67%

Ванадий 0%

Молибден 2.97%

Витамин A 5.06%

Витамин В1 34.76%

Витамин В2 48.66%

Витамин В4 64.78%

Витамин В5 83.27%

Витамин В6 106.13%

Витамин В9 16.09%

Витамин В12 56%

Витамин С 22.14%

Витамин D 0%

Витамин E 40.95%

Биотин 14.4%

Витамин К 3.64%

Витамин РР 117.28%

Калий 82.21%

Кальций 12.77%

Кремний 616.67%

Магний 47.5%

Натрий 195.04%

Сера 137.17%

Фосфор 109.11%

Хлор 158.81%

Алюминий 1333.33%

Железо 35.56%

Йод 3.92%

Кобальт 80.6%

Литий 0%

Марганец 136.95%

Медь 76.88%

Никель 3.93%

Рубидий 238%

Селен 107.02%

Фтор 3.03%

Хром 10.12%

Цинк 66.7%

Бор 34.67%

Ванадий 0%

Молибден 18.17%

Витамин A 0.84%

Витамин В1 5.79%

Витамин В2 8.11%

Витамин В4 10.8%

Витамин В5 13.88%

Витамин В6 17.69%

Витамин В9 2.68%

Витамин В12 9.33%

Витамин С 3.69%

Витамин D 0%

Витамин E 6.82%

Биотин 2.4%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 19.55%

Калий 13.7%

Кальций 2.13%

Кремний 102.78%

Магний 7.92%

Натрий 32.51%

Сера 22.86%

Фосфор 18.19%

Хлор 26.47%

Алюминий 222.22%

Железо 5.93%

Йод 0.65%

Кобальт 13.43%

Литий 0%

Марганец 22.82%

Медь 12.81%

Никель 0.66%

Рубидий 39.67%

Селен 17.84%

Фтор 0.5%

Хром 1.69%

Цинк 11.12%

Бор 5.78%

Ванадий 0%

Молибден 3.03%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	45.5 мкг	900 мкг	0.8	0.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.7	5.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8	8.1
Витамин В4	323.9 мг	500 мг	10.6	10.8
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	13.6	13.9
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	17.4	17.7
Витамин В9	64.3 мкг	400 мкг	2.6	2.7
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	9.2	9.3
Витамин С	19.9 мкг	90 мкг	3.6	3.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.1 мг	15 мг	6.7	6.8
Биотин	7.2 мг	50 мг	2.4	2.4
Витамин К	4.4 мкг	120 мкг	0.6	0.6
Витамин РР	23.5 мг	20 мг	19.2	19.5
Калий	2055.2 мг	2500 мг	13.4	13.7
Кальций	127.7 мг	1000 мг	2.1	2.1
Кремний	185 мг	30 мг	100.9	102.8
Магний	190 мг	400 мг	7.8	7.9
Натрий	2535.6 мг	1300 мг	31.9	32.5
Сера	685.8 мг	500 мг	22.4	22.9
Фосфор	872.9 мг	800 мг	17.8	18.2
Хлор	3652.6 мг	2300 мг	26	26.5
Алюминий	400 мкг	30 мкг	218.1	222.2
Железо	6.4 мг	18 мг	5.8	5.9
Йод	5.9 мкг	150 мкг	0.6	0.7
Кобальт	8.1 мкг	10 мкг	13.2	13.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	22.4	22.8
Медь	768.8 мкг	1000 мкг	12.6	12.8
Никель	7.9 мкг	200 мкг	0.6	0.7
Рубидий	476 мкг	200 мкг	38.9	39.7
Селен	58.9 мкг	55 мкг	17.5	17.8
Фтор	121.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	5.1 мкг	50 мкг	1.7	1.7
Цинк	8 мг	12 мг	10.9	11.1
Бор	416 мкг	1200 мкг	5.7	5.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	12.7 мкг	70 мкг	3	3