Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Name: Тефтели в томатном соусе в кастрюле
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриный фарш 500 гр.; Фарш мясной 500 гр.; Рис 1 ст.; Томатная паста 70 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа Хмели-Сунели по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сахар-песок 1 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Вода 1 - 2 ст.; Масло растительное для жарки

990

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели в томатном соусе в кастрюле – это сочное и очень вкусное блюдо для сытного обеда или ужина. Такое угощение можно подавать с любыми гарнирами по вкусу. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт, с которым справятся даже новички.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 207 ккал 4277 ккал 1069 ккал

Белки 8,3 гр. 172,4 гр. 43,1 гр.

Жиры 13,7 гр. 283,7 гр. 70,9 гр.

Углеводы 12,2 гр. 253,1 гр. 63,3 гр.

Вода 49,7 гр. 1026,8 гр. 256,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 13,4 гр. 3,4 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В глубокую миску отправляем два вида фарша и измельченную луковицу.

Сюда же отправляем отварной рис и хорошенько все перемешиваем.

В полученную массу добавляем соль и хмели-сунели.

Также сюда разбиваем куриное яйцо.

Тщательно вымешиваем фарш и мокрыми руками лепим из него небольшие шарики.

Каждый мясной шарик обваливаем в муке.

Слегка обжариваем наши тефтели на растительном масле до румянца.

Теперь натираем морковь на терке и измельчаем вторую луковицу.

Обжаренные тефтели перекладываем в глубокую кастрюлю.

На сковороде с растительным маслом обжариваем лук и морковь до румянца.

К овощам отправляем томатную пасту и вливаем воду.

Сюда же добавляем соль и перемешиваем.

Добавляем сахар, черный молотый перец и тушим еще пару минут после закипания.

Полученным томатным соусом заливаем наши тефтели в кастрюле. Тушим их 30 минут под крышкой на слабом огне.

Тефтели в томатном соусе в кастрюле готовы. Подавайте угощение к столу вместе с гарниром!

Витамины и минералы

Витамин A 8.96%

Витамин В1 5.07%

Витамин В2 7.77%

Витамин В4 4.39%

Витамин В5 7.03%

Витамин В6 10.27%

Витамин В9 1.43%

Витамин В12 4.51%

Витамин С 3.13%

Витамин D 0%

Витамин E 12.72%

Биотин 1.09%

Витамин К 5.73%

Витамин РР 14.8%

Калий 10.26%

Кальций 1.96%

Кремний 33.05%

Магний 6.5%

Натрий 23.88%

Сера 10.83%

Фосфор 12.34%

Хлор 8.15%

Алюминий 133.2%

Железо 6.93%

Йод 1.67%

Кобальт 14.08%

Литий 0.29%

Марганец 10.49%

Медь 7.08%

Никель 0.33%

Рубидий 17.67%

Селен 7%

Фтор 0.7%

Хром 0.79%

Цинк 5.03%

Бор 2.64%

Ванадий 16.76%

Молибден 3.74%

Витамин A 185.29%

Витамин В1 104.72%

Витамин В2 160.68%

Витамин В4 90.7%

Витамин В5 145.3%

Витамин В6 212.3%

Витамин В9 29.66%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 64.69%

Витамин D 0%

Витамин E 262.99%

Биотин 22.44%

Витамин К 118.37%

Витамин РР 305.97%

Калий 212.13%

Кальций 40.43%

Кремний 683.33%

Магний 134.46%

Натрий 493.74%

Сера 223.91%

Фосфор 255.08%

Хлор 168.52%

Алюминий 2753.67%

Железо 143.2%

Йод 34.55%

Кобальт 291%

Литий 6%

Марганец 216.87%

Медь 146.28%

Никель 6.78%

Рубидий 365.23%

Селен 144.62%

Фтор 14.42%

Хром 16.32%

Цинк 103.99%

Бор 54.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 77.31%

Витамин A 46.32%

Витамин В1 26.18%

Витамин В2 40.17%

Витамин В4 22.67%

Витамин В5 36.33%

Витамин В6 53.08%

Витамин В9 7.42%

Витамин В12 23.33%

Витамин С 16.17%

Витамин D 0%

Витамин E 65.75%

Биотин 5.61%

Витамин К 29.59%

Витамин РР 76.49%

Калий 53.03%

Кальций 10.11%

Кремний 170.83%

Магний 33.61%

Натрий 123.43%

Сера 55.98%

Фосфор 63.77%

Хлор 42.13%

Алюминий 688.42%

Железо 35.8%

Йод 8.64%

Кобальт 72.75%

Литий 1.5%

Марганец 54.22%

Медь 36.57%

Никель 1.7%

Рубидий 91.31%

Селен 36.15%

Фтор 3.61%

Хром 4.08%

Цинк 26%

Бор 13.67%

Ванадий 86.63%

Молибден 19.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1667.6 мкг	900 мкг	9	46.3
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	5.1	26.2
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	7.8	40.2
Витамин В4	453.5 мг	500 мг	4.4	22.7
Витамин В5	7.3 мг	5 мг	7	36.3
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	10.3	53.1
Витамин В9	118.6 мкг	400 мкг	1.4	7.4
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	4.5	23.3
Витамин С	58.2 мкг	90 мкг	3.1	16.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39.4 мг	15 мг	12.7	65.7
Биотин	11.2 мг	50 мг	1.1	5.6
Витамин К	142 мкг	120 мкг	5.7	29.6
Витамин РР	61.2 мг	20 мг	14.8	76.5
Калий	5303.3 мг	2500 мг	10.3	53
Кальций	404.3 мг	1000 мг	2	10.1
Кремний	205 мг	30 мг	33.1	170.8
Магний	537.8 мг	400 мг	6.5	33.6
Натрий	6418.6 мг	1300 мг	23.9	123.4
Сера	1119.6 мг	500 мг	10.8	56
Фосфор	2040.6 мг	800 мг	12.3	63.8
Хлор	3876 мг	2300 мг	8.2	42.1
Алюминий	826.1 мкг	30 мкг	133.2	688.4
Железо	25.8 мг	18 мг	6.9	35.8
Йод	51.8 мкг	150 мкг	1.7	8.6
Кобальт	29.1 мкг	10 мкг	14.1	72.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	10.5	54.2
Медь	1462.8 мкг	1000 мкг	7.1	36.6
Никель	13.6 мкг	200 мкг	0.3	1.7
Рубидий	730.5 мкг	200 мкг	17.7	91.3
Селен	79.5 мкг	55 мкг	7	36.2
Фтор	576.8 мкг	4000 мкг	0.7	3.6
Хром	8.2 мкг	50 мкг	0.8	4.1
Цинк	12.5 мг	12 мг	5	26
Бор	656 мкг	1200 мкг	2.6	13.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16.8	86.6
Молибден	54.1 мкг	70 мкг	3.7	19.3