Солянка по-грузински

Солянка по-грузински отличается от нашей традиционной солянки в «славянском» понимании. Это даже не суп, а густое сытное наваристое блюдо на основе мяса, репчатого, лука и соленых огурцов. Для аромата добавляется чеснок, кориандр, черный перец. Подается блюдо в горячем виде с обилием свежей рубленой зелени. Дополнительно к такой солянке вы можете подать свежие овощи, картофель, рис – по собственному вкусу.

Сортировать по:

По грузинской традиции каждому гостю предлагают отведать это изысканное блюдо и запить ее хорошим красным вином. Готовится она очень просто, но ее вкус вы запомните надолго.

Ингредиенты

говядина,

огурцы соленые,

томатная паста,

масло подсолнечное,

лук репчатый,

чеснок,

соль,

перец черный молотый,

приправа хмели-сунели,

базилик сушеный,

кориандр,

зира,

перец красный молотый,

лавровый лист,

зелень,

вода

120 мин

146.03 кКал

8100

Смотреть рецепт

Солянка с копченостями и картошкой

Это очень ароматное и пряное блюдо. Оно довольно сытное, и вполне может стать и первое и второе.

Ингредиенты

говядина на кости,

мясо копченое,

копченая свинина,

колбаса копченая,

бекон копченый,

копченая курица,

ветчина варено-копченая,

картофель,

лук репчатый,

морковь,

огурцы соленые,

помидоры консервированные,

маслины,

томатная паста,

лимон,

зелень,

лавровый лист,

соль,

перец черный молотый,

масло растительное,

рассол огуречный,

вода

120 мин

84.3 кКал

18257

Смотреть рецепт

Солянка классическая с маслинами

Что может быть лучше сытного ароматного супа за семейным столом? Классическая солянка с маслинами накормит даже самую большую компанию. А процесс приготовления принесёт вам только удовольствие!

Ингредиенты

говядина,

сосиски,

ветчина,

огурцы соленые,

рассол огуречный,

лук репчатый,

маслины,

томатная паста,

масло растительное,

соль,

перец черный молотый

60 мин

120.92 кКал

5747

Смотреть рецепт

Солянка без колбасы

Существует много разновидностей солянки – исконно русского блюда. Вашему вниманию представлен рецепт солянки с говядиной, но без добавления колбасы.

Ингредиенты

говядина,

картофель,

морковь,

лук репчатый,

вода,

огурцы соленые,

томатный сок,

зелень,

маслины,

лавровый лист,

соль,

лимон,

масло растительное,

сметана

120 мин

76.5 кКал

24459

Смотреть рецепт

Солянка без картошки

Наваристый и очень сытный суп – солянка без картошки, хорош осенью и зимой. В процессе варки обязательно пробуйте суп на соль, так как в его состав входят различные соленья и копчености.

Ингредиенты

свинина,

говядина,

колбаса копченая,

копченые ребрышки,

ветчина,

лимон,

лук репчатый,

оливки без косточек,

огурцы соленые,

томатная паста,

масло сливочное,

соль,

перец черный молотый,

масло подсолнечное,

перец душистый горошек,

лавровый лист,

сметана,

вода

180 мин

151.03 кКал

46614

Смотреть рецепт

Солянка на говяжьем бульоне

Рекомендуем приготовить сытный суп-солянку на говяжьем окороке. Эта солянка отличается от всех других добавлением небольшого количества грибов, которые усиливают вкус других продуктов.

Ингредиенты

говяжий окорок,

говядина на кости,

вода,

лук репчатый,

морковь,

рыжики соленые,

масло растительное,

лимон,

масло сливочное,

сахар-песок,

корень сельдерея,

томатная паста,

маслины,

оливки,

черемша,

каперсы,

лавровый лист,

тимьян свежий,

соль,

перец душистый

60 мин

117.39 кКал

2565

Смотреть рецепт

Солянка сборная мясная по-домашнему

Солянка сборная мясная по-домашнему получится тем вкуснее, чем наваристее будет бульон, в который закладываются остальные продукты. Первоначально солянку или, как правильнее называть этот суп, в селянку, добавлялись любые остатки от домашних копченостей, колбас и так далее, отсюда она и получила свое название – сборная.

Ингредиенты

говядина,

свинина,

колбаса копченая,

ветчина,

сосиски,

маслины,

соль,

зелень,

лимон,

сметана,

масло растительное,

огурцы соленые,

рассол огуречный,

томатная паста,

лук репчатый

120 мин

150.4 кКал

71405

Смотреть рецепт

Солянка на сковороде

Солянка на сковороде вкусная и выглядит очень аппетитно! Солянкой еще называют тушеную капусту с мясом, готовится она на сковороде. Можно использовать как свежую, так и квашеную капусту.

Ингредиенты

капуста белокочанная,

говядина,

лук репчатый,

морковь,

томатная паста,

масло подсолнечное,

помидоры свежие,

чеснок,

перец черный молотый,

соль

100 мин

75.7 кКал

16492

Смотреть рецепт

Домашняя солянка с колбасой

Солянка – горячее первое блюдо, основой которого выступает наваристый бульон. Бульон может быть мясным, рыбным или грибным.

Ингредиенты

говядина,

свинина,

колбаса копченая,

ветчина,

лимон,

зелень,

сосиски,

сметана,

маслины,

масло растительное,

огурцы соленые,

рассол огуречный,

томатная паста,

лук репчатый,

перец черный молотый,

соль

90 мин

150.4 кКал

5903

Смотреть рецепт

Солянка с картошкой

Солянка с картошкой достаточно сытный суп, который придется по вкусу всему мужскому населению. Солянка получается густой и наваристой.

Ингредиенты

говядина,

свинина,

куриные желудки,

сосиски,

грудинка свиная,

лук репчатый,

томатная паста,

лавровый лист,

соль,

перец черный молотый,

маслины,

картофель,

масло растительное,

огурцы соленые,

сметана,

зелень,

лимон

100 мин

118.92 кКал

2786

Смотреть рецепт

Настоящая солянка с копченостями

Приготовьте вкуснейшую настоящую солянку с копченостями на званый ужин. Ваши гости непременно получат незабываемые впечатления от ароматного блюда.

Ингредиенты

говядина,

индейка,

копченые куриные окорочка,

колбаски охотничьи,

сосиски,

окорок варено-копченый,

сардельки копченые,

лук репчатый,

огурцы соленые,

морковь,

томатная паста,

лавровый лист,

перец чёрный горошек,

оливки,

маслины,

сахар-песок,

сметана,

зелень,

лимон,

соль,

перец черный молотый,

масло растительное

120 мин

152.2 кКал

3663

Смотреть рецепт

Солянка по-абхазски

Абхазская солянка - универсальное блюдо. Оно может быть как наваристым супом, так и мясом с густой подливкой.

Ингредиенты

говядина,

огурцы соленые,

томатная паста,

аджика сухая,

чеснок,

лук репчатый,

лавровый лист,

перец чёрный горошек,

соль,

перец черный молотый,

масло растительное

90 мин

69.9 кКал

25459

Смотреть рецепт

Солянка рецепт классический

Так уж повелось, что солянка – идеальное блюдо для мужчин: густой, наваристый суп способен насытить любого. Предлагаем классический рецепт приготовлений этого блюда, с ним хозяйка добьется поставленной цели без особых усилий и без траты лишнего времени.

Ингредиенты

бульон из говядины,

говядина,

мясо,

сосиски,

лук репчатый,

лимон,

огурцы соленые,

рассол огуречный,

оливки,

томатная паста,

каперсы,

лук репчатый,

соль,

перец черный молотый,

масло оливковое

60 мин

111.81 кКал

2543

Смотреть рецепт

Солянка с квашеной капустой и мясом

Каждая хозяйка имеет свои любимые рецепты блюд из квашеной капусты как незаменимого продукта на зимнем столе. В этом рецепте вам предлагается приготовить солянку-суп с квашеной капустой, дополнив ее мясом, копченой колбасой и картофелем.

Ингредиенты

квашеная капуста,

говядина,

картофель,

колбаса сервелат,

лук репчатый,

томатная паста,

масло растительное,

лавровый лист,

соль