Солянка рецепт классический

Name: Солянка рецепт классический
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Так уж повелось, что солянка – идеальное блюдо для мужчин: густой, наваристый суп способен насытить любого. Предлагаем классический рецепт приготовлений этого блюда, с ним хозяйка добьется поставленной цели без особых усилий и без траты лишнего времени.

2540

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

99,7 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2732.2 мкг

900 мкг

10.9

50.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.2

14.7

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

37.4

Витамин В4

723.4 мг

500 мг

5.2

24.1

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

4.3

20.2

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

37.4

Витамин В9

133.1 мкг

400 мкг

1.2

5.5

Витамин В12

26.2 мкг

3 мкг

31.2

145.3

Витамин С

88.6 мкг

90 мкг

3.5

16.4

Витамин D

7.4 мкг

10 мкг

2.7

12.4

Витамин E

12.8 мг

15 мг

3.1

14.2

Биотин

34.7 мг

50 мг

2.5

11.6

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

111.3 мг

20 мг

19.9

92.7

Калий

5810.5 мг

2500 мг

8.3

38.7

Кальций

1173.3 мг

1000 мг

4.2

19.6

Кремний

11.2 мг

30 мг

1.3

6.2

Магний

466.5 мг

400 мг

4.2

19.4

Натрий

25661.9 мг

1300 мг

70.8

329

Сера

3190.1 мг

500 мг

22.9

106.3

Фосфор

122552.7 мг

800 мг

549.1

2553.2

Хлор

839.6 мг

2300 мг

1.3

6.1

Алюминий

1017.5 мкг

30 мкг

121.6

565.3

Железо

53.7 мг

18 мг

10.7

49.7

Йод

107.6 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

140.1 мкг

10 мкг

50.2

233.4

Литий

8 мкг

70 мкг

0.4

1.9

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

2.9

13.5

Медь

3087 мкг

1000 мкг

11.1

51.4

Никель

99.5 мкг

200 мкг

1.8

8.3

Рубидий

1075.4 мкг

200 мкг

19.3

89.6

Селен

5 мкг

55 мкг

0.3

1.5

Фтор

747.2 мкг

4000 мкг

0.7

3.1

Хром

106.5 мкг

50 мкг

7.6

35.5

Цинк

37.9 мг

12 мг

11.3

52.6

Бор

611 мкг

1200 мкг

1.8

8.5

Ванадий

30.2 мкг

20 мкг

5.4

25.2

Молибден

365.2 мкг

70 мкг

18.7

86.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления солянки по классическому рецепту? Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить томатную пасту, тушить 5 минут. Соленые огурцы нарезать соломкой, вскипятить в кастрюле огуречный рассол, выложить туда нарезанные огурцы, варить около 5 минут.

Говядину вареную, разные виды мяса нарезать соломкой, а сосиски – кружочками. В глубокой кастрюле довести до кипения говяжий бульон, добавить к нему томатную пасту с луком, огуречный рассол с огурцами и мясную нарезку. Варить 10 минут. Затем добавить маслины или оливки, каперсы и сосиску, варить еще 10 минут.

Затем снять солянку с огня, настояться минут 15. В это время срезать кожуру с лимона, нарезать его кружочками, извлечь косточки. Готовую классическую солянку разлить по порционным тарелкам, добавить лимон и по желанию сметану. приятного аппетита!

Оценить солянка рецепт классический

Быстрый фильтр

Солянка без огурцов Солянка с сосисками Солянка с маслинами Солянка по-грузински Солянка Солянка с говядиной Мясная сборная солянка без картошки Солянка без капусты Солянка с каперсами Солянка сборная мясная классическая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка рецепт классический

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка рецепт классический

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке