Главная
➠ Макароны со шпинатом

Макароны со шпинатом

Name: Макароны со шпинатом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны 280 гр.; Шпинат 400 гр.; Сыр Рикотта 250 гр.; Молоко коровье 50 мл.; Тимьян свежий 1 ветка; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Перец чёрный молотый 2 щепотка; Вода 3 л.

1405

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Макароны со шпинатом – это простая в исполнении и вкусная кулинарная идея для вашего домашнего обеда или ужина. Такое блюдо выйдет питательным, полезным и привлекательным. Для приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Итальянская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 90 ккал 1821 ккал 911 ккал

Белки 3,3 гр. 67,2 гр. 33,6 гр.

Жиры 3,4 гр. 69,2 гр. 34,6 гр.

Углеводы 10,9 гр. 219,9 гр. 110,0 гр.

Вода 78,7 гр. 1583,5 гр. 791,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 15,4 гр. 7,7 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Макароны 280 гр. Шпинат 400 гр. Сыр Рикотта 250 гр. Молоко коровье 50 мл. Тимьян свежий 1 ветка Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Перец чёрный молотый 2 щепотки Вода 3 л.

Процесс приготовления

Шпинат промываем и отвариваем в кипящей подсоленной воде пару минут.

В глубокой миске соединяем рикотту, молоко и молотый перец.

Тщательно перемешиваем содержимое до однородности.

Отваренный шпинат отбрасываем на дуршлаг и отжимаем от лишней влаги.

До готовности в кастрюле отвариваем макароны.

Остывший шпинат мелко рубим ножом.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем шпинат пару минут.

Далее шпинат выкладываем в наш соус.

Хорошенько все перемешиваем, добавляем сюда ветку тимьяна и томим еще 2 минуты на слабом огне.

Готовые макароны погружаем в наш соус.

Хорошенько перемешиваем содержимое сковороды и готовим еще 1 минуту.

Макароны со шпинатом готовы. Раскладывайте по тарелкам и посыпайте тертым сыром!

Витамины и минералы

Витамин A 18.41%

Витамин В1 5.68%

Витамин В2 7.1%

Витамин В4 1.16%

Витамин В5 4.82%

Витамин В6 4.2%

Витамин В9 6.61%

Витамин В12 3.53%

Витамин С 13.13%

Витамин D 0.25%

Витамин E 9.66%

Биотин 0.04%

Витамин К 80.56%

Витамин РР 7.38%

Калий 10.17%

Кальций 6.29%

Кремний 33.91%

Магний 10.38%

Натрий 45.89%

Сера 5.69%

Фосфор 10.65%

Хлор 39.09%

Алюминий 68.97%

Железо 18.92%

Йод 2.11%

Кобальт 5.42%

Литий 0.2%

Марганец 30.74%

Медь 8.2%

Никель 0.14%

Рубидий 1.86%

Селен 21.33%

Фтор 1.46%

Хром 1.11%

Цинк 5.03%

Бор 0.61%

Ванадий 7.85%

Молибден 4.96%

Витамин A 370.58%

Витамин В1 114.33%

Витамин В2 142.82%

Витамин В4 23.27%

Витамин В5 97.02%

Витамин В6 84.62%

Витамин В9 133.08%

Витамин В12 70.98%

Витамин С 264.4%

Витамин D 5.1%

Витамин E 194.49%

Биотин 0.86%

Витамин К 1621.59%

Витамин РР 148.5%

Калий 204.78%

Кальций 126.52%

Кремний 682.67%

Магний 208.98%

Натрий 923.85%

Сера 114.63%

Фосфор 214.36%

Хлор 786.79%

Алюминий 1388.33%

Железо 380.87%

Йод 42.46%

Кобальт 109.08%

Литий 4%

Марганец 618.78%

Медь 165.04%

Никель 2.8%

Рубидий 37.4%

Селен 429.36%

Фтор 29.49%

Хром 22.44%

Цинк 101.3%

Бор 12.37%

Ванадий 158%

Молибден 99.79%

Витамин A 185.29%

Витамин В1 57.16%

Витамин В2 71.41%

Витамин В4 11.63%

Витамин В5 48.51%

Витамин В6 42.31%

Витамин В9 66.54%

Витамин В12 35.49%

Витамин С 132.2%

Витамин D 2.55%

Витамин E 97.25%

Биотин 0.43%

Витамин К 810.8%

Витамин РР 74.25%

Калий 102.39%

Кальций 63.26%

Кремний 341.33%

Магний 104.49%

Натрий 461.92%

Сера 57.32%

Фосфор 107.18%

Хлор 393.39%

Алюминий 694.17%

Железо 190.43%

Йод 21.23%

Кобальт 54.54%

Литий 2%

Марганец 309.39%

Медь 82.52%

Никель 1.4%

Рубидий 18.7%

Селен 214.68%

Фтор 14.74%

Хром 11.22%

Цинк 50.65%

Бор 6.18%

Ванадий 79%

Молибден 49.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3335.2 мкг	900 мкг	18.4	185.3
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	5.7	57.2
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	7.1	71.4
Витамин В4	116.3 мг	500 мг	1.2	11.6
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	4.8	48.5
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	4.2	42.3
Витамин В9	532.3 мкг	400 мкг	6.6	66.5
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	3.5	35.5
Витамин С	238 мкг	90 мкг	13.1	132.2
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.3	2.6
Витамин E	29.2 мг	15 мг	9.7	97.2
Биотин	0.4 мг	50 мг	0	0.4
Витамин К	1945.9 мкг	120 мкг	80.6	810.8
Витамин РР	29.7 мг	20 мг	7.4	74.3
Калий	5119.5 мг	2500 мг	10.2	102.4
Кальций	1265.2 мг	1000 мг	6.3	63.3
Кремний	204.8 мг	30 мг	33.9	341.3
Магний	835.9 мг	400 мг	10.4	104.5
Натрий	12010 мг	1300 мг	45.9	461.9
Сера	573.2 мг	500 мг	5.7	57.3
Фосфор	1714.9 мг	800 мг	10.6	107.2
Хлор	18096.1 мг	2300 мг	39.1	393.4
Алюминий	416.5 мкг	30 мкг	69	694.2
Железо	68.6 мг	18 мг	18.9	190.4
Йод	63.7 мкг	150 мкг	2.1	21.2
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	5.4	54.5
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.2	2
Марганец	12.4 мкг	2 мкг	30.7	309.4
Медь	1650.4 мкг	1000 мкг	8.2	82.5
Никель	5.6 мкг	200 мкг	0.1	1.4
Рубидий	74.8 мкг	200 мкг	1.9	18.7
Селен	236.1 мкг	55 мкг	21.3	214.7
Фтор	1179.5 мкг	4000 мкг	1.5	14.7
Хром	11.2 мкг	50 мкг	1.1	11.2
Цинк	12.2 мг	12 мг	5	50.7
Бор	148.4 мкг	1200 мкг	0.6	6.2
Ванадий	31.6 мкг	20 мкг	7.8	79
Молибден	69.9 мкг	70 мкг	5	49.9