Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Сметанный крем для торта с 15% сметаной

Сметанный крем для торта с 15% сметаной

Name: Сметанный крем для торта с 15% сметаной
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 15% 700 гр.; Сахар-песок 200 гр.

78793

63 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться рецептом простого и недорогостоящего крема, приготовленного на основе сметаны 15 процентной жирности. Такой крем можно приготовить не только с сахарной пудрой, но и с сахарным песком. Крем получается нежным и достаточно аппетитным.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 213 ккал 1918 ккал 320 ккал

Белки 2,1 гр. 18,9 гр. 3,2 гр.

Жиры 11,7 гр. 105,0 гр. 17,5 гр.

Углеводы 24,5 гр. 220,3 гр. 36,7 гр.

Вода 60,7 гр. 546,0 гр. 91,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 15% 700 гр. Сахар-песок 200 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить сметанный крем для торта с 15% сметаной, необходимое количество 15-ти процентной сметаны хорошего качества выложите в глубокую емкость.

Затем добавьте необходимое количество сахарного песка. Количество сахарного песка отрегулируйте самостоятельно, в соответствии с тем, какой сладости хотите получить десерт.

Воспользовавшись миксером, хорошенько взбейте ингредиенты до однородной гладкой консистенции и полного растворения кристалликов сахарного песка.

После чего сметанный крем затяните пищевой пленкой и поместите в холодильник для того, чтобы он хорошо охладился, загустел и стабилизировался.

После чего пропитайте приготовленным сметанным кремом коржи любимого торта.

Торт, пропитанный таким кремом, становятся невероятно нежным, мягким и буквально тает во рту.

Наслаждайтесь невероятно вкусным десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 9.25%

Витамин В1 1.56%

Витамин В2 4.32%

Витамин В4 7.4%

Витамин В5 4.67%

Витамин В6 1.56%

Витамин В9 1.94%

Витамин В12 10.37%

Витамин С 0.35%

Витамин D 0.54%

Витамин E 1.56%

Биотин 5.26%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 2.33%

Калий 3.64%

Кальций 6.91%

Кремний 0%

Магний 1.75%

Натрий 2.41%

Сера 4.04%

Фосфор 5.93%

Хлор 2.57%

Алюминий 129.63%

Железо 1.23%

Йод 4.67%

Кобальт 2.33%

Литий 0%

Марганец 0.12%

Медь 1.71%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.57%

Фтор 0.33%

Хром 3.11%

Цинк 1.94%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.56%

Витамин A 83.22%

Витамин В1 14%

Витамин В2 38.89%

Витамин В4 66.64%

Витамин В5 42%

Витамин В6 14%

Витамин В9 17.5%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 3.11%

Витамин D 4.9%

Витамин E 14%

Биотин 47.32%

Витамин К 4.08%

Витамин РР 21%

Калий 32.72%

Кальций 62.2%

Кремний 0%

Магний 15.75%

Натрий 21.69%

Сера 36.4%

Фосфор 53.38%

Хлор 23.13%

Алюминий 1166.67%

Железо 11.11%

Йод 42%

Кобальт 21%

Литий 0%

Марганец 1.05%

Медь 15.4%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.09%

Фтор 2.98%

Хром 28%

Цинк 17.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 50%

Витамин A 13.87%

Витамин В1 2.33%

Витамин В2 6.48%

Витамин В4 11.11%

Витамин В5 7%

Витамин В6 2.33%

Витамин В9 2.92%

Витамин В12 15.56%

Витамин С 0.52%

Витамин D 0.82%

Витамин E 2.33%

Биотин 7.89%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 3.5%

Калий 5.45%

Кальций 10.37%

Кремний 0%

Магний 2.63%

Натрий 3.62%

Сера 6.07%

Фосфор 8.9%

Хлор 3.86%

Алюминий 194.44%

Железо 1.85%

Йод 7%

Кобальт 3.5%

Литий 0%

Марганец 0.18%

Медь 2.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.85%

Фтор 0.5%

Хром 4.67%

Цинк 2.92%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	749 мкг	900 мкг	9.2	13.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.6	2.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.3	6.5
Витамин В4	333.2 мг	500 мг	7.4	11.1
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	4.7	7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.6	2.3
Витамин В9	70 мкг	400 мкг	1.9	2.9
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	10.4	15.6
Витамин С	2.8 мкг	90 мкг	0.3	0.5
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.5	0.8
Витамин E	2.1 мг	15 мг	1.6	2.3
Биотин	23.7 мг	50 мг	5.3	7.9
Витамин К	4.9 мкг	120 мкг	0.5	0.7
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	2.3	3.5
Калий	818 мг	2500 мг	3.6	5.5
Кальций	622 мг	1000 мг	6.9	10.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	63 мг	400 мг	1.8	2.6
Натрий	282 мг	1300 мг	2.4	3.6
Сера	182 мг	500 мг	4	6.1
Фосфор	427 мг	800 мг	5.9	8.9
Хлор	532 мг	2300 мг	2.6	3.9
Алюминий	350 мкг	30 мкг	129.6	194.4
Железо	2 мг	18 мг	1.2	1.9
Йод	63 мкг	150 мкг	4.7	7
Кобальт	2.1 мкг	10 мкг	2.3	3.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.2
Медь	154 мкг	1000 мкг	1.7	2.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	2.8 мкг	55 мкг	0.6	0.8
Фтор	119 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	14 мкг	50 мкг	3.1	4.7
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.9	2.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	35 мкг	70 мкг	5.6	8.3