Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ ПП заварной крем для Наполеона

ПП заварной крем для Наполеона

Name: ПП заварной крем для Наполеона
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 0.45
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 1 ст.; Сахарозаменитель 3 ст.л.; Ванилин 1 щепотка; Крахмал кукурузный 1 ст.л.

40811

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заварной крем, приготовленный по принципам правильного питания, не отличается по вкусу от привычных классических вариантов. Ваш домашний «наполеон» выйдет легким и в меру сладким. Попробуйте оригинальный и простой в исполнении рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 0.45

Калорийность 164 ккал 673 ккал 1495 ккал

Белки 3,8 гр. 15,8 гр. 35,1 гр.

Жиры 4,4 гр. 18,3 гр. 40,6 гр.

Углеводы 20,8 гр. 85,6 гр. 190,1 гр.

Вода 63,2 гр. 259,6 гр. 576,9 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,5 гр. 1,1 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 1 шт. Молоко коровье 1 ст. Сахарозаменитель 3 ст.л. Ванилин 1 щепотка Крахмал кукурузный 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить ПП заварной крем для Наполеона просто! Из яиц извлекаем желтки, смешиваем их с молоком и кукурузным крахмалом.

Взбиваем до однородности.

В кастрюле смешиваем молоко с заменителем сахара и ставим на плиту. Доводим до кипения.

Тонкой струей вливаем в молоко смесь из желтков.

Размешиваем и варим на медленном огне.

Постоянно перемешиваем крем и держим его на плите, пока не загустеет.

В конце добавляем ванилин.

Низкокалорийный заварной крем для наполеона перед использованием следует остудить до комнатной температуры. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 5.95%

Витамин В1 2.41%

Витамин В2 9.46%

Витамин В4 9.59%

Витамин В5 7.88%

Витамин В6 2.03%

Витамин В9 0.99%

Витамин В12 11.24%

Витамин С 0.14%

Витамин D 9.03%

Витамин E 0.78%

Биотин 9.3%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 2.73%

Калий 4.27%

Кальций 7.86%

Кремний 0%

Магний 1.94%

Натрий 3.42%

Сера 8.28%

Фосфор 10.31%

Хлор 3.82%

Алюминий 101.38%

Железо 2.15%

Йод 5.43%

Кобальт 18.25%

Литий 0%

Марганец 0.48%

Медь 2.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 11.93%

Фтор 0.49%

Хром 3.5%

Цинк 3.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.49%

Витамин A 24.44%

Витамин В1 9.9%

Витамин В2 38.86%

Витамин В4 39.43%

Витамин В5 32.4%

Витамин В6 8.35%

Витамин В9 4.09%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 0.56%

Витамин D 37.1%

Витамин E 3.2%

Биотин 38.22%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 11.24%

Калий 17.56%

Кальций 32.29%

Кремний 0%

Магний 7.98%

Натрий 14.05%

Сера 34.02%

Фосфор 42.39%

Хлор 15.69%

Алюминий 416.67%

Железо 8.84%

Йод 22.33%

Кобальт 75%

Литий 0%

Марганец 1.97%

Медь 8.82%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 49.05%

Фтор 2.01%

Хром 14.4%

Цинк 13.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.57%

Витамин A 54.32%

Витамин В1 22%

Витамин В2 86.36%

Витамин В4 87.63%

Витамин В5 72%

Витамин В6 18.56%

Витамин В9 9.08%

Витамин В12 102.67%

Витамин С 1.23%

Витамин D 82.44%

Витамин E 7.11%

Биотин 84.93%

Витамин К 1.23%

Витамин РР 24.97%

Калий 39.02%

Кальций 71.74%

Кремний 0%

Магний 17.72%

Натрий 31.23%

Сера 75.59%

Фосфор 94.19%

Хлор 34.86%

Алюминий 925.93%

Железо 19.64%

Йод 49.63%

Кобальт 166.67%

Литий 0%

Марганец 4.37%

Медь 19.59%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 108.99%

Фтор 4.46%

Хром 32%

Цинк 30.16%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 50.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	220 мкг	900 мкг	5.9	54.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.4	22
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	9.5	86.4
Витамин В4	197.2 мг	500 мг	9.6	87.6
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	7.9	72
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2	18.6
Витамин В9	16.4 мкг	400 мкг	1	9.1
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	11.2	102.7
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	1.2
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	9	82.4
Витамин E	0.5 мг	15 мг	0.8	7.1
Биотин	19.1 мг	50 мг	9.3	84.9
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	1.2
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	2.7	25
Калий	439 мг	2500 мг	4.3	39
Кальций	322.9 мг	1000 мг	7.9	71.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	31.9 мг	400 мг	1.9	17.7
Натрий	182.7 мг	1300 мг	3.4	31.2
Сера	170.1 мг	500 мг	8.3	75.6
Фосфор	339.1 мг	800 мг	10.3	94.2
Хлор	360.8 мг	2300 мг	3.8	34.9
Алюминий	125 мкг	30 мкг	101.4	925.9
Железо	1.6 мг	18 мг	2.2	19.6
Йод	33.5 мкг	150 мкг	5.4	49.6
Кобальт	7.5 мкг	10 мкг	18.2	166.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.5	4.4
Медь	88.2 мкг	1000 мкг	2.1	19.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	27 мкг	55 мкг	11.9	109
Фтор	80.3 мкг	4000 мкг	0.5	4.5
Хром	7.2 мкг	50 мкг	3.5	32
Цинк	1.6 мг	12 мг	3.3	30.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15.8 мкг	70 мкг	5.5	50.2