Главная
➠ Черемуховый торт со сметаной классический

Черемуховый торт со сметаной классический

Name: Черемуховый торт со сметаной классический
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 150 гр.; Черемуха 150 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Молоко коровье 250 мл.; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Сметана 20% 300 гр.; Сахарная пудра 50 гр.

4389

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Черемуховый торт со сметаной классический – оригинальное лакомство для вашего домашнего праздника. Ваши близкие или гости не смогут устоять перед таким интересным десертом. Обязательно попробуйте приготовить его по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 3 ч.

Порции 6

Калорийность 241 ккал 2078 ккал 346 ккал

Белки 3,5 гр. 30,0 гр. 5,0 гр.

Жиры 7,9 гр. 68,0 гр. 11,3 гр.

Углеводы 38,5 гр. 331,8 гр. 55,3 гр.

Вода 43,3 гр. 373,5 гр. 62,2 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Черемуховый торт со сметаной классический

Ингредиенты

Введите значение

Мука 150 гр. Черемуха (сушеная молотая) 150 гр. Сахар-песок 150 гр. Молоко коровье 250 мл. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Сметана 20% 300 гр. Сахарная пудра 50 гр.

Процесс приготовления

Молотую черемуху всыпаем в глубокую миску. Ее желательно просеять через мелкое сито.

Кипятим молоко и выливаем к смеси черемухи. Тщательно вымешиваем и оставляем при комнатной температуре на 2 часа. За это время сухая черемуха заметно набухнет.

Куриное яйцо растираем с сахаром до однородности.

Яичную смесь переливаем в черемуховую и перемешиваем.

Просеиваем сюда муку с разрыхлителем и вымешиваем однородное тесто.

Форму для выпекания слегка обмазываем маслом и выкладываем сюда половину нашего теста. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180°.

Затем выпекаем и вторую часть теста, чтобы получились два одинаковых коржа.

Теперь займемся приготовлением крема. Соединяем сметану с сахарной пудрой и тщательно все вымешиваем.

Начинаем формировать торт. Один корж выкладываем на плоскую тарелку и обильно промазываем его сметанным кремом.

Кладем второй корж и поливаем всю заготовку оставшимся кремом. Убираем это все в холодильник до застывания.

Перед подачей готовый торт можно украсить по вкусу. Например, свежими ягодами и шоколадной стружкой.

Черемуховый торт со сметаной классический готов. Делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 53.21%

Витамин В1 1.11%

Витамин В2 3.89%

Витамин В4 6.52%

Витамин В5 3.75%

Витамин В6 1.49%

Витамин В9 0.77%

Витамин В12 6.34%

Витамин С 1.86%

Витамин D 1.76%

Витамин E 1.76%

Биотин 5.37%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 2.54%

Калий 5.14%

Кальций 7.03%

Кремний 0%

Магний 1.46%

Натрий 1.92%

Сера 3.99%

Фосфор 11.1%

Хлор 1.53%

Алюминий 58.16%

Железо 3.55%

Йод 2.94%

Кобальт 24.82%

Литий 0%

Марганец 9%

Медь 3.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.82%

Фтор 0.24%

Хром 1.91%

Цинк 1.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.04%

Витамин A 458.92%

Витамин В1 9.6%

Витамин В2 33.55%

Витамин В4 56.22%

Витамин В5 32.37%

Витамин В6 12.87%

Витамин В9 6.6%

Витамин В12 54.68%

Витамин С 16%

Витамин D 15.2%

Витамин E 15.2%

Биотин 46.28%

Витамин К 3.89%

Витамин РР 21.91%

Калий 44.34%

Кальций 60.65%

Кремний 0%

Магний 12.61%

Натрий 16.57%

Сера 34.43%

Фосфор 95.75%

Хлор 13.17%

Алюминий 501.67%

Железо 30.59%

Йод 25.39%

Кобальт 214.08%

Литий 0%

Марганец 77.61%

Медь 26%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 32.97%

Фтор 2.04%

Хром 16.44%

Цинк 15.76%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 26.21%

Витамин A 76.49%

Витамин В1 1.6%

Витамин В2 5.59%

Витамин В4 9.37%

Витамин В5 5.4%

Витамин В6 2.14%

Витамин В9 1.1%

Витамин В12 9.11%

Витамин С 2.67%

Витамин D 2.53%

Витамин E 2.53%

Биотин 7.71%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 3.65%

Калий 7.39%

Кальций 10.11%

Кремний 0%

Магний 2.1%

Натрий 2.76%

Сера 5.74%

Фосфор 15.96%

Хлор 2.19%

Алюминий 83.61%

Железо 5.1%

Йод 4.23%

Кобальт 35.68%

Литий 0%

Марганец 12.94%

Медь 4.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.5%

Фтор 0.34%

Хром 2.74%

Цинк 2.63%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.37%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4130.3 мкг	900 мкг	53.2	76.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.1	1.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.9	5.6
Витамин В4	281.1 мг	500 мг	6.5	9.4
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.8	5.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.5	2.1
Витамин В9	26.4 мкг	400 мкг	0.8	1.1
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	6.3	9.1
Витамин С	14.4 мкг	90 мкг	1.9	2.7
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	1.8	2.5
Витамин E	2.3 мг	15 мг	1.8	2.5
Биотин	23.1 мг	50 мг	5.4	7.7
Витамин К	4.7 мкг	120 мкг	0.5	0.6
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	2.5	3.7
Калий	1108.4 мг	2500 мг	5.1	7.4
Кальций	606.5 мг	1000 мг	7	10.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	50.4 мг	400 мг	1.5	2.1
Натрий	215.5 мг	1300 мг	1.9	2.8
Сера	172.2 мг	500 мг	4	5.7
Фосфор	766 мг	800 мг	11.1	16
Хлор	302.9 мг	2300 мг	1.5	2.2
Алюминий	150.5 мкг	30 мкг	58.2	83.6
Железо	5.5 мг	18 мг	3.5	5.1
Йод	38.1 мкг	150 мкг	2.9	4.2
Кобальт	21.4 мкг	10 мкг	24.8	35.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	9	12.9
Медь	260 мкг	1000 мкг	3	4.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18.1 мкг	55 мкг	3.8	5.5
Фтор	81.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	8.2 мкг	50 мкг	1.9	2.7
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.8	2.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	18.4 мкг	70 мкг	3	4.4