Главная
➠ Печенье «Хризантема»

Печенье «Хризантема»

Name: Печенье «Хризантема»
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль 0,3 ч.л.; Сахар-песок 200 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Мука 550 гр.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Масло сливочное 180 гр.

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Печенье «Хризантема» – это домашняя выпечка, которая напомнит вам о яркой осени. Процесс приготовления печенья очень нестандартный и увлекательный, поэтому смело можно привлекать детей, им точно понравится приобщится к процессу и потом кушать собственноручно приготовленное лакомство.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 362 ккал 4235 ккал 529 ккал

Белки 6,4 гр. 74,6 гр. 9,3 гр.

Жиры 14,5 гр. 169,2 гр. 21,2 гр.

Углеводы 51,2 гр. 599,5 гр. 74,9 гр.

Вода 17,4 гр. 203,6 гр. 25,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 100 гр. Яйцо 2 шт. Соль 0,3 ч.л. Сахар-песок 200 гр. Сода пищевая 1 ч.л. Мука 550 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Масло сливочное 180 гр.

Процесс приготовления

Примерно 400 грамм муки просейте в миску через сито, добавьте соль и перемешайте. Далее добавьте мягкое сливочное масло и разотрите его вместе с мукой руками.

В отдельной емкости взбейте яйца, сахар-песок и ванильный сахар до образования светлой пышной массы.

В миску с крошкой, которая получилась из масла и муки, добавьте сметану. А затем частями вливайте взбитые яйца и вымешивайте тесто.

Добавьте оставшуюся просеянную муку и окончательно вымесите тесто руками, пока оно не станет полностью однородным. Затем соберите тесто в ком, оберните его в пленку и поместите в холодильник на полчаса.

Через полчаса достаньте тесто из холодильника и включите духовку, чтобы она прогревалась, температуру установите на 190 градусов. Охлажденное тесто разрежьте на несколько крупных частей.

Из мясорубки уберите нож. Далее пропускайте тесто через мясорубку и из выходящей соломки формируйте печенюшки, напоминающие цветы хризантемы.

Застелите противень пергаментом. Раскладывайте печенье на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекайте печенье в духовке при 190 градусах в течение 20 минут.

Когда печенье «Хризантема» остынет, можно подавать его к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.35%

Витамин В1 1.03%

Витамин В2 4.4%

Витамин В4 6.84%

Витамин В5 2.96%

Витамин В6 0.97%

Витамин В9 0.35%

Витамин В12 2.68%

Витамин С 2.64%

Витамин D 4.15%

Витамин E 3.2%

Биотин 4.41%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 3.06%

Калий 1.66%

Кальций 2.93%

Кремний 0%

Магний 1.83%

Натрий 49.12%

Сера 4.29%

Фосфор 4.85%

Хлор 22.82%

Алюминий 0%

Железо 5.66%

Йод 1.25%

Кобальт 10.68%

Литий 0%

Марганец 0.35%

Медь 1.15%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.25%

Фтор 0.13%

Хром 0.75%

Цинк 1.11%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.15%

Витамин A 144.44%

Витамин В1 12.06%

Витамин В2 51.53%

Витамин В4 80.02%

Витамин В5 34.66%

Витамин В6 11.3%

Витамин В9 4.05%

Витамин В12 31.4%

Витамин С 30.89%

Витамин D 48.6%

Витамин E 37.4%

Биотин 51.64%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 35.77%

Калий 19.37%

Кальций 34.34%

Кремний 0%

Магний 21.44%

Натрий 574.68%

Сера 50.2%

Фосфор 56.77%

Хлор 266.98%

Алюминий 0%

Железо 66.16%

Йод 14.67%

Кобальт 125%

Литий 0%

Марганец 4.13%

Медь 13.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.46%

Фтор 1.52%

Хром 8.8%

Цинк 13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 25.14%

Витамин A 18.06%

Витамин В1 1.51%

Витамин В2 6.44%

Витамин В4 10%

Витамин В5 4.33%

Витамин В6 1.41%

Витамин В9 0.51%

Витамин В12 3.93%

Витамин С 3.86%

Витамин D 6.08%

Витамин E 4.68%

Биотин 6.46%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 4.47%

Калий 2.42%

Кальций 4.29%

Кремний 0%

Магний 2.68%

Натрий 71.83%

Сера 6.28%

Фосфор 7.1%

Хлор 33.37%

Алюминий 0%

Железо 8.27%

Йод 1.83%

Кобальт 15.63%

Литий 0%

Марганец 0.52%

Медь 1.69%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.68%

Фтор 0.19%

Хром 1.1%

Цинк 1.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1300 мкг	900 мкг	12.3	18.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1	1.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.4	6.4
Витамин В4	400.1 мг	500 мг	6.8	10
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3	4.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1	1.4
Витамин В9	16.2 мкг	400 мкг	0.3	0.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.7	3.9
Витамин С	27.8 мкг	90 мкг	2.6	3.9
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	4.2	6.1
Витамин E	5.6 мг	15 мг	3.2	4.7
Биотин	25.8 мг	50 мг	4.4	6.5
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	7.2 мг	20 мг	3.1	4.5
Калий	484.2 мг	2500 мг	1.7	2.4
Кальций	343.4 мг	1000 мг	2.9	4.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	85.8 мг	400 мг	1.8	2.7
Натрий	7470.8 мг	1300 мг	49.1	71.8
Сера	251 мг	500 мг	4.3	6.3
Фосфор	454.2 мг	800 мг	4.9	7.1
Хлор	6140.6 мг	2300 мг	22.8	33.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.9 мг	18 мг	5.7	8.3
Йод	22 мкг	150 мкг	1.3	1.8
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	10.7	15.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	0.5
Медь	135 мкг	1000 мкг	1.2	1.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	5.3	7.7
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.8	1.1
Цинк	1.6 мг	12 мг	1.1	1.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.6 мкг	70 мкг	2.1	3.1