Квас из березового сока с апельсином и лимоном

Name: Квас из березового сока с апельсином и лимоном
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Цитрусы хорошо оттеняют березовый сок. В таком напитке сразу появляется выраженный вкус и приятный освежающий аромат. Апельсины «отвечают» за аппетитный запах, а лимоны – за пикантную кислинку.

Квас из березового сока с апельсином и лимоном

8882

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

38 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

87,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

37.2 мкг

900 мкг

0.2

0.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.2

3.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

47.8 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

4.1

7.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.2

3.8

Витамин В9

313.7 мкг

400 мкг

4.5

7.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

374.7 мкг

90 мкг

24.1

41.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.6

1.1

Биотин

19.2 мг

50 мг

2.2

3.8

Витамин К

1.1 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

9 мг

20 мг

2.6

4.5

Калий

1940.2 мг

2500 мг

4.5

7.8

Кальций

257.8 мг

1000 мг

1.5

2.6

Кремний

29.8 мг

30 мг

5.7

9.9

Магний

117.3 мг

400 мг

1.7

2.9

Натрий

104.7 мг

1300 мг

0.5

0.8

Сера

55.8 мг

500 мг

0.6

1.1

Фосфор

374.9 мг

800 мг

2.7

4.7

Хлор

24.1 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

742.8 мкг

30 мкг

143.1

247.6

Железо

7.3 мг

18 мг

2.3

Йод

10.6 мкг

150 мкг

0.4

0.7

Кобальт

6 мкг

10 мкг

3.5

Литий

106.3 мкг

70 мкг

8.8

15.2

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

17.2

Медь

984.4 мкг

1000 мкг

5.7

9.8

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

122.6 мкг

200 мкг

3.5

6.1

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

0.5

Фтор

184.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

0.8 мкг

50 мкг

0.1

0.2

Цинк

1.7 мг

12 мг

0.8

1.4

Бор

1071 мкг

1200 мкг

5.2

8.9

Ванадий

24 мкг

20 мкг

6.9

Молибден

9.5 мкг

70 мкг

0.8

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить квас из березового сока с апельсином и лимоном, апельсины моем горячей водой, обсушиваем и нарезаем на кружки вместе с цедрой.

В подходящую тару кладем нарезанные апельсины, всыпаем сахарный песок.

Отдельно выжимаем сок из лимонов и смешиваем его с березовым соком. Свежие дрожжи крошим на мелкие кусочки и высыпаем в смесь соков, хорошо перемешиваем до растворения. Заливаем полученной жидкостью апельсины с сахаром. Кладем изюм.

Закрываем тару чистой сухой марлей, обвязываем для фиксации. Оставляем при холодной температуре на трое суток для брожения. Затем квас процеживаем и разливаем по пищевым емкостям. Храним холодном темное месте в закрытом виде.

Приятного аппетита!

Оценить квас из березового сока с апельсином и лимоном

Быстрый фильтр

Квас в домашних условиях Березовый сок с лимоном и апельсином Квас из березового сока с сахаром Квас из березового сока с изюмом и сахаром Березовый сок с сахаром и лимонной кислотой Березовый сок с сухофруктами Березовый сок с лимоном Квас из березового сока в банках Квас из березового сока Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока с дрожжами Квас из березового сока с лимоном

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Квас из березового сока с апельсином и лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить квас из березового сока с апельсином и лимоном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке