Рубрики
Пасхальные куличи

Масло гхи в домашних условиях

0
458

Масло гхи в домашних условиях сможет приготовить каждый. Такой полезный и универсальный продукт точно не будет лишним в вашем арсенале. Сделайте ваше привычное меню еще более здоровым и правильным с помощью нашего проверенного пошагового рецепта.

Кухня Азиатская
Время готовки 100 мин.
Порции 600
Калорийность 661 ккал 6610 ккал 11 ккал
Белки 0,8 гр. 8,0 гр. 0,0 гр.
Жиры 72,5 гр. 725,0 гр. 1,2 гр.
Углеводы 1,3 гр. 13,0 гр. 0,0 гр.
Вода 25,0 гр. 250,0 гр. 0,4 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Масло гхи в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Масло гхи в домашних условиях
Подготовим наш основной ингредиент – сливочное масло. Выбирайте продукт с жирностью не менее 82%.
шаг 2 из 7
Масло гхи в домашних условиях
Выкладываем кусок масла в кастрюлю с толстым дном и ставим на плиту. Включаем очень слабый огонь.
шаг 3 из 7
Масло гхи в домашних условиях
Даем сливочному маслу полностью расплавиться. В процессе снимаем пенку, которая образуется. Томим масло на очень слабом огне 1 час.
шаг 4 из 7
Масло гхи в домашних условиях
Складываем марлю в несколько слоев и укладываем ее в кастрюлю с ситом. Вливаем сюда масло и таким образом процеживаем его.
шаг 5 из 7
Масло гхи в домашних условиях
Процеженное масло остается в кастрюле и снова ставим его на медленный огонь. На этот раз готовим в течение 30 минут. Затем снова процеживаем.
шаг 6 из 7
Масло гхи в домашних условиях
Подготовленный продукт разливаем по небольшим формочкам и отправляем в холодильник до застывания.
шаг 7 из 7
Масло гхи в домашних условиях
Масло гхи в домашних условиях готово. Используйте по назначению!

Витамины и минералы
Витамин A 50%
Витамин В1 0.67%
Витамин В2 6.67%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 13%
Витамин E 6.67%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 1%
Калий 1.2%
Кальций 2.4%
Кремний 0%
Магний 0.13%
Натрий 1.15%
Сера 1.6%
Фосфор 3.75%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 1.11%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.2%
Медь 0.6%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 1.25%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 500%
Витамин В1 6.67%
Витамин В2 66.67%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 130%
Витамин E 66.67%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 10%
Калий 12%
Кальций 24%
Кремний 0%
Магний 1.25%
Натрий 11.54%
Сера 16%
Фосфор 37.5%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 11.11%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 2%
Медь 6%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 12.5%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 0.83%
Витамин В1 0.01%
Витамин В2 0.11%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0.22%
Витамин E 0.11%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.02%
Калий 0.02%
Кальций 0.04%
Кремний 0%
Магний 0%
Натрий 0.02%
Сера 0.03%
Фосфор 0.06%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 0.02%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0.01%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.02%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4500 мкг 900 мкг 50 0.8
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.7 0
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 6.7 0.1
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 13 мкг 10 мкг 13 0.2
Витамин E 10 мг 15 мг 6.7 0.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 2 мг 20 мг 1 0
Калий 300 мг 2500 мг 1.2 0
Кальций 240 мг 1000 мг 2.4 0
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 5 мг 400 мг 0.1 0
Натрий 150 мг 1300 мг 1.2 0
Сера 80 мг 500 мг 1.6 0
Фосфор 300 мг 800 мг 3.8 0.1
Хлор 0 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 2 мг 18 мг 1.1 0
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.2 0
Медь 60 мкг 1000 мкг 0.6 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 55 мкг 0 0
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 1.5 мг 12 мг 1.3 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля