Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Ленивый медовик без раскатки коржей

Ленивый медовик без раскатки коржей

Name: Ленивый медовик без раскатки коржей
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 300 гр.; Мёд 190 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Масло сливочное 220 гр.; Яйцо 4 шт.; Сода пищевая 10 гр.; Манная крупа 40 гр.; Для крема:; Сливки 30% 400 мл.; Сметана 20% 800 гр.; Мёд 100 гр.

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ленивый медовик без раскатки коржей – это популярный и любимый многими десерт, приготовленный по особому упрощенному рецепту. Такой кулинарный вариант позволит сэкономить вам время. При этом готовый десерт не потеряет своих вкусовых качеств. Он выйдет таким же нежным и аппетитным.

Кухня Русская

Время готовки 150 мин.

Порции 8

Калорийность 305 ккал 6337 ккал 792 ккал

Белки 4,2 гр. 87,1 гр. 10,9 гр.

Жиры 16,8 гр. 348,8 гр. 43,6 гр.

Углеводы 33,8 гр. 703,3 гр. 87,9 гр.

Вода 38,8 гр. 807,4 гр. 100,9 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,4 гр. 0,2 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В сотейник погружаем мед и кусочки сливочного масла. Доводим продукты до кипения на минимальном огне.

Далее в эту смесь добавляем соду, активно все размешиваем и сразу убираем с плиты. Даем остыть. В отдельной посуде соединяем просеянную муку с манной крупой. Сухие продукты вымешиваем с заготовкой из меда и сливочного масла.

Отдельно взбиваем яйца до пышной пены. Эту смесь соединяем с основой нашего теста, размешиваем до однородности.

Противень застилаем пергаментом и ровным слоем выливаем сюда наше тесто. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 12 минут.

Для крема взбиваем холодные сливки. Взбиваем сметану с жидким медом. Затем обе заготовки соединяем друг с другом с помощью лопатки.

Остывший корж разделяем на части. Аккуратно срезаем края и измельчаем их до состояния крошки.

Складываем небольшие коржи друг на друга, обмазывая их кремом. Обсыпаем десерт крошкой и убираем в холодильник для пропитки на пару часов.

Ленивый медовик без раскатки коржей готов. Подавайте десерт к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 15.94%

Витамин В1 2.55%

Витамин В2 6.17%

Витамин В4 8.97%

Витамин В5 6.14%

Витамин В6 4.15%

Витамин В9 1.02%

Витамин В12 7.6%

Витамин С 1.4%

Витамин D 4.08%

Витамин E 3.76%

Биотин 113.26%

Витамин К 0.51%

Витамин РР 3.75%

Калий 2.88%

Кальций 4.73%

Кремний 0.38%

Магний 1.7%

Натрий 12.7%

Сера 6.13%

Фосфор 6.76%

Хлор 2.05%

Алюминий 100.67%

Железо 4.02%

Йод 3.9%

Кобальт 16.95%

Литий 0%

Марганец 0.65%

Медь 2.71%

Никель 0.11%

Рубидий 0%

Селен 6.18%

Фтор 0.67%

Хром 2.42%

Цинк 2.15%

Бор 0.1%

Ванадий 9.9%

Молибден 3.96%

Витамин A 331.75%

Витамин В1 52.97%

Витамин В2 128.5%

Витамин В4 186.6%

Витамин В5 127.82%

Витамин В6 86.41%

Витамин В9 21.23%

Витамин В12 158.13%

Витамин С 29.03%

Витамин D 85%

Витамин E 78.17%

Биотин 2356.88%

Витамин К 10.55%

Витамин РР 78.07%

Калий 59.87%

Кальций 98.34%

Кремний 8%

Магний 35.3%

Натрий 264.23%

Сера 127.54%

Фосфор 140.75%

Хлор 42.73%

Алюминий 2095%

Железо 83.7%

Йод 81.2%

Кобальт 352.7%

Литий 0%

Марганец 13.63%

Медь 56.35%

Никель 2.3%

Рубидий 0%

Селен 128.65%

Фтор 13.88%

Хром 50.4%

Цинк 44.74%

Бор 2.1%

Ванадий 206%

Молибден 82.46%

Витамин A 41.47%

Витамин В1 6.62%

Витамин В2 16.06%

Витамин В4 23.33%

Витамин В5 15.98%

Витамин В6 10.8%

Витамин В9 2.65%

Витамин В12 19.77%

Витамин С 3.63%

Витамин D 10.63%

Витамин E 9.77%

Биотин 294.61%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 9.76%

Калий 7.48%

Кальций 12.29%

Кремний 1%

Магний 4.41%

Натрий 33.03%

Сера 15.94%

Фосфор 17.59%

Хлор 5.34%

Алюминий 261.88%

Железо 10.46%

Йод 10.15%

Кобальт 44.09%

Литий 0%

Марганец 1.7%

Медь 7.04%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 16.08%

Фтор 1.73%

Хром 6.3%

Цинк 5.59%

Бор 0.26%

Ванадий 25.75%

Молибден 10.31%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2985.8 мкг	900 мкг	15.9	41.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.5	6.6
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	6.2	16.1
Витамин В4	933 мг	500 мг	9	23.3
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	6.1	16
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	4.2	10.8
Витамин В9	84.9 мкг	400 мкг	1	2.7
Витамин В12	4.7 мкг	3 мкг	7.6	19.8
Витамин С	26.1 мкг	90 мкг	1.4	3.6
Витамин D	8.5 мкг	10 мкг	4.1	10.6
Витамин E	11.7 мг	15 мг	3.8	9.8
Биотин	1178.4 мг	50 мг	113.3	294.6
Витамин К	12.7 мкг	120 мкг	0.5	1.3
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	3.8	9.8
Калий	1496.7 мг	2500 мг	2.9	7.5
Кальций	983.4 мг	1000 мг	4.7	12.3
Кремний	2.4 мг	30 мг	0.4	1
Магний	141.2 мг	400 мг	1.7	4.4
Натрий	3435 мг	1300 мг	12.7	33
Сера	637.7 мг	500 мг	6.1	15.9
Фосфор	1126 мг	800 мг	6.8	17.6
Хлор	982.7 мг	2300 мг	2.1	5.3
Алюминий	628.5 мкг	30 мкг	100.7	261.9
Железо	15.1 мг	18 мг	4	10.5
Йод	121.8 мкг	150 мкг	3.9	10.2
Кобальт	35.3 мкг	10 мкг	16.9	44.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	0.7	1.7
Медь	563.5 мкг	1000 мкг	2.7	7
Никель	4.6 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	70.8 мкг	55 мкг	6.2	16.1
Фтор	555 мкг	4000 мкг	0.7	1.7
Хром	25.2 мкг	50 мкг	2.4	6.3
Цинк	5.4 мг	12 мг	2.1	5.6
Бор	25.2 мкг	1200 мкг	0.1	0.3
Ванадий	41.2 мкг	20 мкг	9.9	25.8
Молибден	57.7 мкг	70 мкг	4	10.3