Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем для медового торта классический

Заварной крем для медового торта классический

Name: Заварной крем для медового торта классический
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Молоко коровье 2 ст.; Масло сливочное 100 гр.

27647

72 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (1) Похожие рецепты

Сладкий заварной крем по классическому рецепту идеально дополнит домашний медовый торт. Вас порадует не только вкус готового десерта, но и простой процесс его приготовления.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 226 ккал 2174 ккал 2174 ккал

Белки 3,8 гр. 36,9 гр. 36,9 гр.

Жиры 11,4 гр. 109,2 гр. 109,2 гр.

Углеводы 27,1 гр. 260,5 гр. 260,5 гр.

Вода 56,6 гр. 543,4 гр. 543,4 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,8 гр. 1,8 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Заварной крем для медового торта классический

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сахар-песок 1 ст. Мука пшеничная 2 ст.л. Молоко коровье 2 ст. Масло сливочное 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить классический заварной крем для медового торта легко! Яйца разбиваем в глубокую миску.

Взбиваем яйца с сахаром.

Просеиваем муку через сито. Размешиваем.

Вливаем к яичной смеси молоко и продолжаем размешивать.

Ставим миску с содержимым на водяную баню и готовим крем, не переставая перемешивать. Масса должна загустеть, после чего можно выключать плиту.

В горячий крем кладем сливочное масло и тщательно размешиваем полученное. Даем остыть.

Когда заварной крем для медового торта остынет, его можно использовать по назначению. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 10.14%

Витамин В1 2.72%

Витамин В2 8.91%

Витамин В4 8.75%

Витамин В5 7.06%

Витамин В6 2.18%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 9.63%

Витамин С 0.12%

Витамин D 9.08%

Витамин E 1.88%

Биотин 8.17%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 3.2%

Калий 4.03%

Кальций 7.03%

Кремний 0.69%

Магний 1.87%

Натрий 2.93%

Сера 7.95%

Фосфор 9.63%

Хлор 3.31%

Алюминий 86.81%

Железо 2.49%

Йод 4.7%

Кобальт 16.46%

Литий 0%

Марганец 1.75%

Медь 2.11%

Никель 0.06%

Рубидий 0%

Селен 10.47%

Фтор 0.45%

Хром 3.23%

Цинк 3.23%

Бор 0.16%

Ванадий 23.44%

Молибден 5.63%

Витамин A 97.33%

Витамин В1 26.13%

Витамин В2 85.5%

Витамин В4 84.02%

Витамин В5 67.8%

Витамин В6 20.95%

Витамин В9 11.56%

Витамин В12 92.4%

Витамин С 1.11%

Витамин D 87.2%

Витамин E 18.07%

Биотин 78.44%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 30.73%

Калий 38.64%

Кальций 67.45%

Кремний 6.67%

Магний 17.93%

Натрий 28.15%

Сера 76.32%

Фосфор 92.4%

Хлор 31.81%

Алюминий 833.33%

Железо 23.89%

Йод 45.17%

Кобальт 158%

Литий 0%

Марганец 16.8%

Медь 20.23%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 100.49%

Фтор 4.29%

Хром 31%

Цинк 31.01%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 54.07%

Витамин A 97.33%

Витамин В1 26.13%

Витамин В2 85.5%

Витамин В4 84.02%

Витамин В5 67.8%

Витамин В6 20.95%

Витамин В9 11.56%

Витамин В12 92.4%

Витамин С 1.11%

Витамин D 87.2%

Витамин E 18.07%

Биотин 78.44%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 30.73%

Калий 38.64%

Кальций 67.45%

Кремний 6.67%

Магний 17.93%

Натрий 28.15%

Сера 76.32%

Фосфор 92.4%

Хлор 31.81%

Алюминий 833.33%

Железо 23.89%

Йод 45.17%

Кобальт 158%

Литий 0%

Марганец 16.8%

Медь 20.23%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 100.49%

Фтор 4.29%

Хром 31%

Цинк 31.01%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 54.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	876 мкг	900 мкг	10.1	97.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.7	26.1
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8.9	85.5
Витамин В4	420.1 мг	500 мг	8.8	84
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	7.1	67.8
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.2	21
Витамин В9	46.3 мкг	400 мкг	1.2	11.6
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	9.6	92.4
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.1	1.1
Витамин D	8.7 мкг	10 мкг	9.1	87.2
Витамин E	2.7 мг	15 мг	1.9	18.1
Биотин	39.2 мг	50 мг	8.2	78.4
Витамин К	1.3 мкг	120 мкг	0.1	1.1
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	3.2	30.7
Калий	966 мг	2500 мг	4	38.6
Кальций	674.5 мг	1000 мг	7	67.5
Кремний	2 мг	30 мг	0.7	6.7
Магний	71.7 мг	400 мг	1.9	17.9
Натрий	365.9 мг	1300 мг	2.9	28.1
Сера	381.6 мг	500 мг	8	76.3
Фосфор	739.2 мг	800 мг	9.6	92.4
Хлор	731.6 мг	2300 мг	3.3	31.8
Алюминий	250 мкг	30 мкг	86.8	833.3
Железо	4.3 мг	18 мг	2.5	23.9
Йод	67.8 мкг	150 мкг	4.7	45.2
Кобальт	15.8 мкг	10 мкг	16.5	158
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.7	16.8
Медь	202.3 мкг	1000 мкг	2.1	20.2
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	55.3 мкг	55 мкг	10.5	100.5
Фтор	171.5 мкг	4000 мкг	0.4	4.3
Хром	15.5 мкг	50 мкг	3.2	31
Цинк	3.7 мг	12 мг	3.2	31
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.2	1.5
Ванадий	45 мкг	20 мкг	23.4	225
Молибден	37.9 мкг	70 мкг	5.6	54.1