Рубрики
Заготовки на зиму

Ленивый медовик в мультиварке

0
2145
Кухня Русская
Калорийность 176.7 ккал
Порции 10 порц.
Время готовки 90 мин.
Белки* 6.8 гр.
Жиры* 6.6 гр.
Углеводы* 34 гр.
Ленивый медовик в мультиварке

Медовик готовится из простых и знакомых ингредиентов, однако процесс его приготовления часто занимает просто огромное количество времени. Предлагаем немного упростить рецепт этого вкуснейшего торта за счет приготовления коржей не в духовке, а в мультиварке. 

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 17
Отделить желтки от белков.
шаг 2 из 17
Белки в отдельной емкости миксером взбить до образования пены, всыпать половину сахара, снова взбить.
шаг 3 из 17
Воду вскипятить, залить кипятком растворимый кофе, перемешать до полного растворения кофе.
шаг 4 из 17
Желтки со второй половиной сахара взбить в отдельной миске миксером, добавить растопленный на водяной бане мед, перемешать.
шаг 5 из 17
Остывший кофе влить к медовой массе.
шаг 6 из 17
Растопить половину сливочное масло, влить его к кофейно-медовой массе, добавить соду, тщательно перемешать.
шаг 7 из 17
Постепенно всыпать в массу муку, постоянно перемешивая тесто.
шаг 8 из 17
Влить в тесто белковую смесь, перемешать.
шаг 9 из 17
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Влить туда подготовленное тесто. Выпекать медовик в режиме «Выпечка» 50 минут.
шаг 10 из 17
Затем дать бисквиту постоять в режиме «Подогрев» 10 минут.
шаг 11 из 17
Потом аккуратно извлечь медовик из мультиварки.
шаг 12 из 17
Разрешать получившийся бисквит на четыре коржа.
шаг 13 из 17
Вторую часть сливочного масла соединить со сгущенкой, перемешать.
шаг 14 из 17
Один из коржей измельчить в крошку.
шаг 15 из 17
Оставшиеся три коржа промазать кремом из масла и сгущенки. Затем промазать вверх торта и бока.
шаг 16 из 17
Отсыпать весь торт крошкой.
шаг 17 из 17
Поставить ленивый медовик в холодильник на пару часов для пропитки. Подавать готовый торт строго с чаем. Это очень вкусно!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.