Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Ленивый медовик в мультиварке

Ленивый медовик в мультиварке

Name: Ленивый медовик в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 5 шт.; Масло сливочное 200 гр.; Вареная сгущенка 1 банка; Мука пшеничная 2 ст.; Сахар-песок 1,5 ст.; Вода 0.75 ст.; Масло растительное 0,5 ст.; Мёд 5 ст.л.; Кофе растворимый 2 ч.л.; Сода пищевая 1 ч.л.

8474

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ленивый медовик в мультиварке готовится из простых и знакомых ингредиентов и процесс его приготовления занимает просто минимальное количество времени. В моем рецепте немного упростим приготовление этого вкуснейшего торта за счет приготовления коржей не в духовке, а в мультиварке.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 10

Калорийность 369 ккал 7156 ккал 716 ккал

Белки 5,0 гр. 97,7 гр. 9,8 гр.

Жиры 23,3 гр. 452,2 гр. 45,2 гр.

Углеводы 38,9 гр. 754,0 гр. 75,4 гр.

Вода 28,3 гр. 547,8 гр. 54,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,2 гр. 1,1 гр.

Надежда Кудрявцева (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить ленивый медовик в мультиварке легко! Отделить желтки от белков.

Белки в отдельной емкости миксером взбить до образования пены, всыпать половину сахара, снова взбить.

Воду вскипятить, залить кипятком растворимый кофе, перемешать до полного растворения кофе.

Желтки со второй половиной сахара взбить в отдельной миске миксером, добавить растопленный на водяной бане мед, перемешать.

Остывший кофе влить к медовой массе.

Растопить половину сливочное масло, влить его к кофейно-медовой массе, добавить соду, тщательно перемешать.

Постепенно всыпать в массу муку, постоянно перемешивая тесто.

Влить в тесто белковую смесь, перемешать.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Влить туда подготовленное тесто. Выпекать медовик в режиме «Выпечка» 50 минут.

Затем дать бисквиту постоять в режиме «Подогрев» 10 минут.

Потом аккуратно извлечь медовик из мультиварки.

Разрешать получившийся бисквит на четыре коржа.

Вторую часть сливочного масла соединить со сгущенкой, перемешать.

Один из коржей измельчить в крошку.

Оставшиеся три коржа промазать кремом из масла и сгущенки. Затем промазать вверх торта и бока.

Отсыпать весь торт крошкой.

Поставить ленивый медовик в холодильник на пару часов для пропитки. Подавать готовый торт строго с чаем. Это очень вкусно!

Витамины и минералы

Витамин A 10.92%

Витамин В1 6.71%

Витамин В2 11.88%

Витамин В4 10.04%

Витамин В5 8.3%

Витамин В6 8.18%

Витамин В9 1.67%

Витамин В12 5.73%

Витамин С 0.52%

Витамин D 4.47%

Витамин E 40.03%

Биотин 66.51%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 7.44%

Калий 6.9%

Кальций 8.8%

Кремний 2.2%

Магний 7.76%

Натрий 16.73%

Сера 10.25%

Фосфор 11.31%

Хлор 3.21%

Алюминий 0%

Железо 6.09%

Йод 3.08%

Кобальт 21%

Литий 0%

Марганец 5.01%

Медь 3.94%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 10.8%

Фтор 0.84%

Хром 1.86%

Цинк 4.1%

Бор 0.51%

Ванадий 74.34%

Молибден 4.34%

Витамин A 211.6%

Витамин В1 130.03%

Витамин В2 230.11%

Витамин В4 194.4%

Витамин В5 160.8%

Витамин В6 158.45%

Витамин В9 32.42%

Витамин В12 111%

Витамин С 10.13%

Витамин D 86.5%

Витамин E 775.4%

Биотин 1288.22%

Витамин К 30.69%

Витамин РР 144.1%

Калий 133.62%

Кальций 170.42%

Кремний 42.67%

Магний 150.34%

Натрий 324.03%

Сера 198.6%

Фосфор 219.03%

Хлор 62.09%

Алюминий 0%

Железо 117.9%

Йод 59.6%

Кобальт 406.7%

Литий 0%

Марганец 97.04%

Медь 76.37%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 209.18%

Фтор 16.37%

Хром 36.08%

Цинк 79.45%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 84.14%

Витамин A 21.16%

Витамин В1 13%

Витамин В2 23.01%

Витамин В4 19.44%

Витамин В5 16.08%

Витамин В6 15.85%

Витамин В9 3.24%

Витамин В12 11.1%

Витамин С 1.01%

Витамин D 8.65%

Витамин E 77.54%

Биотин 128.82%

Витамин К 3.07%

Витамин РР 14.41%

Калий 13.36%

Кальций 17.04%

Кремний 4.27%

Магний 15.03%

Натрий 32.4%

Сера 19.86%

Фосфор 21.9%

Хлор 6.21%

Алюминий 0%

Железо 11.79%

Йод 5.96%

Кобальт 40.67%

Литий 0%

Марганец 9.7%

Медь 7.64%

Никель 0.35%

Рубидий 0%

Селен 20.92%

Фтор 1.64%

Хром 3.61%

Цинк 7.94%

Бор 0.99%

Ванадий 144%

Молибден 8.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1904.4 мкг	900 мкг	10.9	21.2
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	6.7	13
Витамин В2	4.1 мг	1.8 мг	11.9	23
Витамин В4	972 мг	500 мг	10	19.4
Витамин В5	8 мг	5 мг	8.3	16.1
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	8.2	15.8
Витамин В9	129.7 мкг	400 мкг	1.7	3.2
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	5.7	11.1
Витамин С	9.1 мкг	90 мкг	0.5	1
Витамин D	8.7 мкг	10 мкг	4.5	8.7
Витамин E	116.3 мг	15 мг	40	77.5
Биотин	644.1 мг	50 мг	66.5	128.8
Витамин К	36.8 мкг	120 мкг	1.6	3.1
Витамин РР	28.8 мг	20 мг	7.4	14.4
Калий	3340.6 мг	2500 мг	6.9	13.4
Кальций	1704.2 мг	1000 мг	8.8	17
Кремний	12.8 мг	30 мг	2.2	4.3
Магний	601.4 мг	400 мг	7.8	15
Натрий	4212.4 мг	1300 мг	16.7	32.4
Сера	993 мг	500 мг	10.3	19.9
Фосфор	1752.2 мг	800 мг	11.3	21.9
Хлор	1428 мг	2300 мг	3.2	6.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	21.2 мг	18 мг	6.1	11.8
Йод	89.4 мкг	150 мкг	3.1	6
Кобальт	40.7 мкг	10 мкг	21	40.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5	9.7
Медь	763.7 мкг	1000 мкг	3.9	7.6
Никель	7 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	115 мкг	55 мкг	10.8	20.9
Фтор	654.7 мкг	4000 мкг	0.8	1.6
Хром	18 мкг	50 мкг	1.9	3.6
Цинк	9.5 мг	12 мг	4.1	7.9
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.5	1
Ванадий	288 мкг	20 мкг	74.3	144
Молибден	58.9 мкг	70 мкг	4.3	8.4